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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Polenta-Bratkartoffeln mit Guacamole
      Rezeptbild für "Polenta-Bratkartoffeln mit Guacamole"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      42
      Vegetarisch
      Polenta-Bratkartoffeln mit Guacamole
      Mittel | 45 Min. | 613 kcal
      Polentaquiche mit Shiitakepilzen
      Rezeptbild für "Polentaquiche mit Shiitakepilzen"Foto: Lang
      39
      Vegan
      Polentaquiche mit Shiitakepilzen
      Mittel | 1,8 Std. | 394 kcal
      Rohkostbarkeit aus Roter Bete
      Rezeptbild für "Rohkostbarkeit aus Roter Bete"Foto: Thorsten Suedfels
      56
      Vegetarisch
      Rohkostbarkeit aus Roter Bete
      Mittel | 10 Min. | 165 kcal
      Radieschen-Carpaccio mit Ricottanocken
      Rezeptbild für "Radieschen-Carpaccio mit Ricottanocken"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      4
      Vegetarisch
      Radieschen-Carpaccio mit Ricottanocken
      Einfach | 40 Min. | 325 kcal
      Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren
      Rezeptbild für "Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren"Foto: Thorsten Suedfels
      25
      Vegetarisch
      Rösche Kichererbsen mit Karamell-Möhren
      Mittel | 9,7 Std. | 570 kcal
      Romanesco in Pfeffersahne
      Rezeptbild für "Romanesco in Pfeffersahne"Foto: Wolfgang Schardt
      20
      Vegetarisch
      Romanesco in Pfeffersahne
      Mittel | 55 Min. | 437 kcal
      Reissuppe mit Räuchertofu
      Rezeptbild für "Reissuppe mit Räuchertofu"Foto: Günter Beer
      89
      Vegan
      Reissuppe mit Räuchertofu
      Mittel | 30 Min. | 472 kcal
      Reisnudeln mit scharfem Tofu
      Rezeptbild für "Reisnudeln mit scharfem Tofu"Foto: Wolfgang Schardt
      77
      Vegan
      Reisnudeln mit scharfem Tofu
      Einfach | 15 Min. | 535 kcal
      Rösti mit Dillgurken
      Rezeptbild für "Rösti mit Dillgurken"Foto: Wolfgang Schardt
      45
      Vegetarisch
      Rösti mit Dillgurken
      Mittel | 50 Min. | 668 kcal
      Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern
      Rezeptbild für "Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern"Foto: Alexander Walter
      53
      Vegan
      Reispapierrollen mit Tofu und Kräutern
      Schwer | 1 Std. | 339 kcal
      Schwarzkohl mit Weizen
      Rezeptbild für "Schwarzkohl mit Weizen"Foto: Uwe Tölle / Martin Haake
      5
      Vegan
      Schwarzkohl mit Weizen
      Mittel | 1,5 Std. | 148 kcal
      Kürbismuffins mit Schafskäse
      Rezeptbild für "Kürbismuffins mit Schafskäse"Foto: Wolfgang Schardt
      54
      Vegetarisch
      Kürbismuffins mit Schafskäse
      Einfach | 1 Std. | 217 kcal
      Kräuterpuffer mit Quarkcreme
      Rezeptbild für "Kräuterpuffer mit Quarkcreme"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      94
      Vegetarisch
      Kräuterpuffer mit Quarkcreme
      Einfach | 30 Min. | 624 kcal
      Mangold-Brezen-Knödel mit Pilzragout
      Rezeptbild für "Mangold-Brezen-Knödel mit Pilzragout"Foto: Food Einwanger
      35
      Vegetarisch
      Mangold-Brezen-Knödel mit Pilzragout
      Mittel | 1 Std. | 560 kcal
      Miso-Nudelsuppe mit Gemüse
      Rezeptbild für "Miso-Nudelsuppe mit Gemüse"Foto: Anke Schütz
      99
      Vegan
      Miso-Nudelsuppe mit Gemüse
      Einfach | 25 Min. | 331 kcal
      Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse
      Rezeptbild für "Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse"Foto: Pete Eising
      41
      Vegetarisch
      Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse
      Mittel | 25 Min. | 367 kcal
      Linsensalat mit Räuchertofu-Chips
      Rezeptbild für "Linsensalat mit Räuchertofu-Chips"Foto: Anke Schütz
      43
      Vegan
      Linsensalat mit Räuchertofu-Chips
      Mittel | 30 Min. | 394 kcal
      Mangoldröllchen mit Quarkfüllung
      Rezeptbild für "Mangoldröllchen mit Quarkfüllung"Foto: Food Einwanger
      21
      Vegetarisch
      Mangoldröllchen mit Quarkfüllung
      Schwer | 1 Std. | 364 kcal
      Linsensuppe mit Schafskäse
      Rezeptbild für "Linsensuppe mit Schafskäse"Foto: Anke Schütz
      58
      Vegetarisch
      Linsensuppe mit Schafskäse
      Einfach | 25 Min. | 455 kcal
      Misosuppe mit Tofu und Kaniwa
      Rezeptbild für "Misosuppe mit Tofu und Kaniwa"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      27
      Vegetarisch
      Misosuppe mit Tofu und Kaniwa
      Einfach | 30 Min. | 243 kcal

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