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Vegetarisch

94 kcal

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45 Min.
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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenRuhezeit

Küchengeräte

Nährwerte pro Portion

Allergene

von Parvin Razavi

Zubereitung

Ansicht

1
75gBulgur1BundPetersilie1BundMinze3Stangen Jungzwiebeln2reifeTomaten

Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

2
1ZitroneOlivenöl1,5TLSalz0,5TLschwarzer Pfeffer

Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und über dem Salat verteilen. Gut vermischen und abschmecken, ggf. nachwürzen.

3

30 Minuten ziehen lassen.

Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenRuhezeit

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Vegan Oriental von Parvin Razavi

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Vegan Oriental

von Parvin Razavi

Erschienen im NeunZehn Verlag

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