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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Pilzknödel mit Rahmlauch
      Rezeptbild für "Pilzknödel mit Rahmlauch"Foto: Wolfgang Schardt
      78
      Vegetarisch
      Pilzknödel mit Rahmlauch
      Mittel | 1 Std. | 675 kcal
      Polenta mit Tomaten-Mozzarella-Haube
      Rezeptbild für "Polenta mit Tomaten-Mozzarella-Haube"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      5
      Vegetarisch
      Polenta mit Tomaten-Mozzarella-Haube
      Mittel | 20 Min. | 448 kcal
      Polentaquiche mit Shiitakepilzen
      Rezeptbild für "Polentaquiche mit Shiitakepilzen"Foto: Lang
      40
      Vegan
      Polentaquiche mit Shiitakepilzen
      Mittel | 1,8 Std. | 394 kcal
      Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern
      Rezeptbild für "Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern"Foto: Günter Beer
      105
      Vegetarisch
      Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern
      Mittel | 30 Min. | 482 kcal
      Rosenkohl-Bohnen-Risotto
      Rezeptbild für "Rosenkohl-Bohnen-Risotto"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      44
      Vegetarisch
      Rosenkohl-Bohnen-Risotto
      Einfach | 45 Min. | 622 kcal
      Ravioli-Gratin mit Spinat
      Rezeptbild für "Ravioli-Gratin mit Spinat"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      74
      Vegetarisch
      Ravioli-Gratin mit Spinat
      Einfach | 50 Min. | 531 kcal
      Rotkohl-Borschtsch
      Rezeptbild für "Rotkohl-Borschtsch"Foto: Günter Beer
      19
      Vegetarisch
      Rotkohl-Borschtsch
      Mittel | 1 Std. | 509 kcal
      Rettich-Radieschen-Teller mit Ricotta-Klößchen
      Rezeptbild für "Rettich-Radieschen-Teller mit Ricotta-Klößchen"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      30
      Vegetarisch
      Rettich-Radieschen-Teller mit Ricotta-Klößchen
      Einfach | 20 Min. | 345 kcal
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Rezeptbild für "Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen"Foto: Günter Beer
      6
      Vegetarisch
      Räuchertofu mit Linsen und Zwiebel-Birnen
      Mittel | 40 Min. | 565 kcal
      Sahniger Spätzletopf
      Rezeptbild für "Sahniger Spätzletopf"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      165
      Vegetarisch
      Sahniger Spätzletopf
      Einfach | 30 Min. | 403 kcal
      Tempeh mit Sesamspinat in würziger Brühe
      Rezeptbild für "Tempeh mit Sesamspinat in würziger Brühe"Foto: Günter Beer
      12
      Vegan
      Tempeh mit Sesamspinat in würziger Brühe
      Mittel | 35 Min. | 569 kcal
      Tempeh mit Schalotten und Mango
      Rezeptbild für "Tempeh mit Schalotten und Mango"Foto: Wolfgang Schardt
      25
      Vegan
      Tempeh mit Schalotten und Mango
      Einfach | 30 Min. | 479 kcal
      Teriyaki-Tofu mit Zuckerschoten
      Rezeptbild für "Teriyaki-Tofu mit Zuckerschoten"Foto: Wolfgang Schardt
      46
      Vegan
      Teriyaki-Tofu mit Zuckerschoten
      Einfach | 25 Min. | 384 kcal
      Tex-Mex-Maissuppe mit Erdnuss-Chili-Topping
      Rezeptbild für "Tex-Mex-Maissuppe mit Erdnuss-Chili-Topping"Foto: Julia Hoersch
      11
      Vegetarisch
      Tex-Mex-Maissuppe mit Erdnuss-Chili-Topping
      Einfach | 45 Min. | 604 kcal
      Tofu-Pasta Carbonara-Style
      Rezeptbild für "Tofu-Pasta Carbonara-Style"Foto: Günter Beer
      28
      Vegetarisch
      Tofu-Pasta Carbonara-Style
      Einfach | 35 Min. | 687 kcal
      Tomatensuppe mit Ricotta-Nocken
      Rezeptbild für "Tomatensuppe mit Ricotta-Nocken"Foto: Julia Hoersch
      36
      Vegetarisch
      Tomatensuppe mit Ricotta-Nocken
      Mittel | 30 Min. | 250 kcal
      Topinambur-Suppe
      Rezeptbild für "Topinambur-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      43
      Vegetarisch
      Topinambur-Suppe
      Einfach | 55 Min. | 286 kcal
      Tomatensuppe mit Parmesan-Chips
      Rezeptbild für "Tomatensuppe mit Parmesan-Chips"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      89
      Vegetarisch
      Tomatensuppe mit Parmesan-Chips
      Einfach | 30 Min. | 159 kcal
      Tomaten-Kichererbsen-Topf mit Sumach-Joghurt
      Rezeptbild für "Tomaten-Kichererbsen-Topf mit Sumach-Joghurt"Foto: Julia Hoersch
      9
      Vegetarisch
      Tomaten-Kichererbsen-Topf mit Sumach-Joghurt
      Mittel | 14,5 Std. | 421 kcal
      Topinambur-Risotto
      Rezeptbild für "Topinambur-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      12
      Vegetarisch
      Topinambur-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 387 kcal

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