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Ernährungskonzept
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Rezeptbild für "Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      55
      Vegetarisch
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Einfach | 45 Min. | 686 kcal
      Linseneintopf
      Rezeptbild für "Linseneintopf"Foto: ab jetzt vegan
      130
      Vegan
      Linseneintopf
      Einfach | 50 Min. | 418 kcal
      Fruchtige Kürbissuppe mit gebratener Süßkartoffel
      Rezeptbild für "Fruchtige Kürbissuppe mit gebratener Süßkartoffel"Foto: ab jetzt vegan
      94
      Vegan
      Fruchtige Kürbissuppe mit gebratener Süßkartoffel
      Einfach | 30 Min. | 421 kcal
      Tomaten-Zucchini-Risotto
      Rezeptbild für "Tomaten-Zucchini-Risotto"Foto: ab jetzt vegan
      355
      Vegan
      Tomaten-Zucchini-Risotto
      Einfach | 45 Min. | 456 kcal
      Cremige Kartoffelsuppe mit knusprigen Schwarzwurzel-Chips
      Rezeptbild für "Cremige Kartoffelsuppe mit knusprigen Schwarzwurzel-Chips"Foto: ab jetzt vegan
      59
      Vegan
      Cremige Kartoffelsuppe mit knusprigen Schwarzwurzel-Chips
      Mittel | 40 Min. | 345 kcal
      Wirsingrouladen mit exotischer Füllung
      Rezeptbild für "Wirsingrouladen mit exotischer Füllung"Foto: ab jetzt vegan
      62
      Vegan
      Wirsingrouladen mit exotischer Füllung
      Schwer | 1 Std. | 540 kcal
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Rezeptbild für "Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu"Foto: ab jetzt vegan
      12
      Vegan
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Mittel | 1 Std. | 857 kcal
      Linseneintopf mit Kokosmilch
      Rezeptbild für "Linseneintopf mit Kokosmilch"Foto: ab jetzt vegan
      140
      Vegan
      Linseneintopf mit Kokosmilch
      Mittel | 30 Min. | 804 kcal
      Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt
      Rezeptbild für "Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt"Foto: Wolfgang Schardt
      94
      Vegetarisch
      Brokkoli-Couscous mit Zitronenjoghurt
      Mittel | 40 Min. | 530 kcal
      Brot-Omelett mit Tomatensalat
      Rezeptbild für "Brot-Omelett mit Tomatensalat"Foto: Günter Beer
      11
      Vegetarisch
      Brot-Omelett mit Tomatensalat
      Einfach | 35 Min. | 484 kcal
      Bulgur mit Spinat und Joghurtsauce
      Rezeptbild für "Bulgur mit Spinat und Joghurtsauce"Foto: Günter Beer
      81
      Vegetarisch
      Bulgur mit Spinat und Joghurtsauce
      Mittel | 35 Min. | 466 kcal
      Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar
      Rezeptbild für "Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      31
      Vegetarisch
      Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar
      Einfach | 30 Min. | 580 kcal
      Bulgursalat mit Hummus
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Hummus"Foto: Günter Beer
      17
      Vegan
      Bulgursalat mit Hummus
      Mittel | 30 Min. | 732 kcal
      Bunter Wintersalat
      Rezeptbild für "Bunter Wintersalat"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      46
      Vegan
      Bunter Wintersalat
      Mittel | 20 Min. | 183 kcal
      Brokkoli und Mangold  mit Azuki-Bohnen
      Rezeptbild für "Brokkoli und Mangold  mit Azuki-Bohnen"Foto: Günter Beer
      32
      Vegan
      Brokkoli und Mangold  mit Azuki-Bohnen
      Mittel | 30 Min. | 650 kcal
      Bulgursalat mit Nüssen
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Nüssen"Foto: Nicole Stich
      24
      Vegetarisch
      Bulgursalat mit Nüssen
      Einfach | 30 Min. | 558 kcal
      Couscous-Gemüse-Eintopf
      Rezeptbild für "Couscous-Gemüse-Eintopf"Foto: Günter Beer
      71
      Vegan
      Couscous-Gemüse-Eintopf
      Einfach | 35 Min. | 425 kcal
      Chili con Seitan
      Rezeptbild für "Chili con Seitan"Foto: Anke Schütz
      28
      Vegan
      Chili con Seitan
      Einfach | 30 Min. | 427 kcal
      Couscous-Salat mit Fenchel
      Rezeptbild für "Couscous-Salat mit Fenchel"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      87
      Vegetarisch
      Couscous-Salat mit Fenchel
      Mittel | 25 Min. | 507 kcal
      Champignon-Cassoulet mit Zitronen-Petersilien-Bröseln
      Rezeptbild für "Champignon-Cassoulet mit Zitronen-Petersilien-Bröseln"Foto: Günter Beer
      9
      Vegetarisch
      Champignon-Cassoulet mit Zitronen-Petersilien-Bröseln
      Schwer | 40 Min. | 716 kcal

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