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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch
      Rezeptbild für "Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch"Foto: Maria Grossmann und Monika Schuerle
      137
      Flexitarisch
      Gefüllter Kürbis mit Hackfleisch
      Einfach | 1,2 Std. | 631 kcal
      Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping
      Rezeptbild für "Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping"Foto: SevenCooks
      477
      Vegetarisch
      Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping
      Einfach | 50 Min. | 393 kcal
      Bunte Quinoabällchen mit Curry-Dip
      Rezeptbild für "Bunte Quinoabällchen mit Curry-Dip"Foto: SevenCooks
      730
      Vegetarisch
      Bunte Quinoabällchen mit Curry-Dip
      Mittel | 1,3 Std. | 512 kcal
      Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen
      Rezeptbild für "Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen"Foto: SevenCooks
      482
      Vegan
      Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen
      Einfach | 1,3 Std. | 463 kcal
      neu
      Tofu-Kräuter-Aufstrich
      Rezeptbild für "Tofu-Kräuter-Aufstrich"Foto: Jörn Rynio
      10
      Vegetarisch
      Tofu-Kräuter-Aufstrich
      Einfach | 8,5 Std. | 96 kcal
      Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven
      Rezeptbild für "Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven"Foto: Julia Hoersch
      53
      Vegetarisch
      Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven
      Einfach | 45 Min. | 630 kcal
      Zucchininudel-Salat
      Rezeptbild für "Zucchininudel-Salat"Foto: Lang
      110
      Vegan
      Zucchininudel-Salat
      Einfach | 15 Min. | 151 kcal
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Rezeptbild für "Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig"Foto: MANI
      5
      Vegetarisch
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Schwer | 1,8 Std. | 528 kcal
      Graupensalat mit Rote-Bete-Sauce
      Rezeptbild für "Graupensalat mit Rote-Bete-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      20
      Vegan
      Graupensalat mit Rote-Bete-Sauce
      Einfach | 2 Std. | 337 kcal
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Rezeptbild für "Geröstete Rote Bete mit Dukkah"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Geröstete Rote Bete mit Dukkah
      Einfach | 1 Std. | 553 kcal
      Gewürz-Zacusca
      Rezeptbild für "Gewürz-Zacusca"Foto: Lang
      9
      Vegan
      Gewürz-Zacusca
      Mittel | 2 Std. | 241 kcal
      Halbgetrocknete Tomaten
      Rezeptbild für "Halbgetrocknete Tomaten"Foto: Wolfgang Schardt
      23
      Vegetarisch
      Halbgetrocknete Tomaten
      Einfach | 2,6 Std. | 113 kcal
      neu
      Italienisches Ofengemüse
      Rezeptbild für "Italienisches Ofengemüse"Foto: Jörn Rynio
      129
      Vegan
      Italienisches Ofengemüse
      Einfach | 50 Min. | 135 kcal
      Käsesalat mit Gouda, Trauben und Walnüssen
      Rezeptbild für "Käsesalat mit Gouda, Trauben und Walnüssen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      93
      Vegetarisch
      Käsesalat mit Gouda, Trauben und Walnüssen
      Einfach | 30 Min. | 435 kcal
      Käse-Spätzle-Rösti
      Rezeptbild für "Käse-Spätzle-Rösti"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      95
      Vegetarisch
      Käse-Spätzle-Rösti
      Einfach | 15 Min. | 566 kcal
      Kichererbsensalat
      Rezeptbild für "Kichererbsensalat"Foto: Barbara Bonisolli
      25
      Vegan
      Kichererbsensalat
      Einfach | 10 Std. | 272 kcal
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Rezeptbild für "Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado"Foto: Barbara Bonisolli
      98
      Vegan
      Kidneybohnen-Burger mit Tomaten-Zwiebel-Salsa und Avocado
      Mittel | 45 Min. | 407 kcal
      Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus
      Rezeptbild für "Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus"Foto: Wolfgang Schardt
      14
      Vegetarisch
      Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus
      Mittel | 1 Std. | 600 kcal
      Kürbisburger mit Zwiebel-Confit
      Rezeptbild für "Kürbisburger mit Zwiebel-Confit"Foto: Wolfgang Schardt
      64
      Vegetarisch
      Kürbisburger mit Zwiebel-Confit
      Mittel | 1 Std. | 492 kcal
      Linsen-Nudel-Salat mit Halloumi
      Rezeptbild für "Linsen-Nudel-Salat mit Halloumi"Foto: Vivi d'Angelo
      30
      Vegetarisch
      Linsen-Nudel-Salat mit Halloumi
      Mittel | 40 Min. | 632 kcal

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