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Petersiliencremesuppe

mit Avocado, Petersilie, Hefeflocken, Zitrone

von Gabriele Mauz

Vegan

Rohkost

296 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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Zutaten

Zubereitung

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

Küchengeräte

  • Hochleistungsmixer

Nährwerte pro Portion

Allergene

von Gabriele Mauz

Zubereitung

Ansicht

1
100gfrischePetersilie

Die Petersilie fein wiegen.

2
1Avocado

Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.

3
0,5Zitrone2TLHefeflocken2TLSojasauce250mlWasser1TLSalz

Die Zitrone auspressen und mit allen übrigen Zutaten im Mixer gut vermixen.

4
1Kirschtomate

In Teller füllen und mit der aufgeschnittenen Tomate verzieren.

Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

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