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Cremige Gemüsepfanne mit Reis

mit Karotten, Mais, TK-Bohnen, Zwiebel

Wenig Zutaten, aber viel Geschmack. Hier finden sich reichlich Gemüse und ballaststoffreicher Reis auf einem Teller zusammen. Abgerundet mit einem Klecks Crème fraîche kannst du so schnell und einfach ein tolles Familiengericht zaubern.

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Vegetarisches Rezept: Cremige Gemüsepfanne mit Reis
Vegetarisches Rezept: Cremige Gemüsepfanne mit Reis
Vegetarisches Rezept: Cremige Gemüsepfanne mit Reis

Vegetarisch

467 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pfanne
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Wenig Zutaten, aber viel Geschmack. Hier finden sich reichlich Gemüse und ballaststoffreicher Reis auf einem Teller zusammen. Abgerundet mit einem Klecks Crème fraîche kannst du so schnell und einfach ein tolles Familiengericht zaubern.

Zubereitung

Ansicht

1
250gReis

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.

Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung kochen
2
2Karotten1Zwiebel

Karotten schälen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel fein würfeln.

Zubereitung: Zwiebeln hacken und Karotten in Stifte schneiden
3
1ELÖl450gTK-Bohnen280gMais200mlGemüsebrühe

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Karottenstifte darin für 5 Minuten andünsten. Mais und Bohnen zugeben. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen.

Zubereitung: den Mais abgießen und mit in die Pfanne geben
Zubereitung: TK Bohnen mit in die Pfanne geben und mitdünsten lassen
Zubereitung: Die Pfanne mit der Brühe aufgießen und das Gemüse köcheln lassen
4
0,5TLSalzPfeffer150gCrème fraîche

Die Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Crème fraîche unterrühren.

Zubereitung: Crème Fraîche mit in die Sauce einrühren und anschmecken
5

Die Gemüsepfanne mit dem gekochten Reis servieren.

Tipp!

Je nach Saison kannst du auch frische Bohnen verwenden. Dann solltest du die Soße 5 Minuten länger köcheln lassen.

Wissenshunger!

Wie du Reis am besten zubereitest, erfährst du in unserem Magazin!


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Pfanne
  • Topf

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