SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Karotten, Mais, TK-Bohnen, Zwiebel
Wenig Zutaten, aber viel Geschmack. Hier finden sich reichlich Gemüse und ballaststoffreicher Reis auf einem Teller zusammen. Abgerundet mit einem Klecks Crème fraîche kannst du so schnell und einfach ein tolles Familiengericht zaubern.
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15 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
Karotten schälen und in feine Stifte schneiden. Zwiebel fein würfeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Karottenstifte darin für 5 Minuten andünsten. Mais und Bohnen zugeben. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 10 Minuten köcheln lassen.
Die Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Crème fraîche unterrühren.
Die Gemüsepfanne mit dem gekochten Reis servieren.
Je nach Saison kannst du auch frische Bohnen verwenden. Dann solltest du die Soße 5 Minuten länger köcheln lassen.
Wie du Reis am besten zubereitest, erfährst du in unserem Magazin!
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