Grüntee-Linsen-Curry mit Schnittknoblauch und Koriander-Falafel
mit Ingwer, Zitronengras, Korianderstängel mit Wurzel, Knoblauchzehe
Vegetarische Currys gehören zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Vor allem, wenn Fabian, mein zweiter Sous-chef, sie kocht. Er ist ein absoluter Currymaster, seine Kombinationen sind unschlagbar. Solche `Löffelgerichte` tun einfach gut, deshalb gibt es Currys auch oft als Mitarbeiteressen.
