Alles zur Zutat Ingwer

Ingwer Rezepte

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Ingwer - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
50kcal2%

Brennwert

211kJ2%

Energie

86GRAMM3%

Wasser

1,2GRAMM2%

Eiweiß

1GRAMM1%

Fett

9GRAMM3%

Kohlenhydrate

1,1GRAMM0%

Ballaststoffe

1,7GRAMM0%

Minerale

0,1GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Ingwer enthält 211 kJ Brennwert bzw. 50 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 2,4 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,199 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 1 g Fett (1,4 %) als auch 9 g Kohlenhydrate (3,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent1 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin6 µg
  • Vitamin B1-Thiamin20 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin40 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure700 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent917 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure203 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin160 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure12 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure5000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium13 mg
  • Kalium415 mg
  • Calcium18 mg
  • Magnesium43 mg
  • Phosphor27 mg
  • Schwefel30 mg
  • Chlorid8 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen500 µg
  • Zink1200 µg
  • Kupfer150 µg
  • Mangan2000 µg
  • Fluorid80 µg
  • Iodid5 µg