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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Rezeptbild für "Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel"Foto: Michaela Auer
      6
      Vegan
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Einfach | 1,7 Std. | 895 kcal
      Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
      Rezeptbild für "Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße"Foto: SevenCooks
      97
      Vegan
      Tofubraten mit Kartoffelstampf, grünen Bohnen und Rotweinsoße
      Schwer | 2,5 Std. | 1015 kcal
      Lachs-Quinoa-Frikadellen mit fruchtig grünem Salat
      Rezeptbild für "Lachs-Quinoa-Frikadellen mit fruchtig grünem Salat"Foto: SevenCooks
      197
      Flexitarisch
      Lachs-Quinoa-Frikadellen mit fruchtig grünem Salat
      Mittel | 50 Min. | 530 kcal
      Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete
      Rezeptbild für "Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete"Foto: SevenCooks
      366
      Vegan
      Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete
      Einfach | 20 Min. | 268 kcal
      Grüner Tee mit Ingwer und Rosmarin (belebend) – vegan
      Rezeptbild für "Grüner Tee mit Ingwer und Rosmarin (belebend) – vegan"Foto: iStock.com/tashka2000
      16
      Vegan
      Grüner Tee mit Ingwer und Rosmarin (belebend) – vegan
      Einfach | 12 Min. | 12 kcal
      Gefüllte Zucchini mit grünem Spargel, Mandelsauce und Bärlauchpesto
      Rezeptbild für "Gefüllte Zucchini mit grünem Spargel, Mandelsauce und Bärlauchpesto"Foto: Franziska von "Have a Try"
      31
      Vegan
      Gefüllte Zucchini mit grünem Spargel, Mandelsauce und Bärlauchpesto
      Mittel | 50 Min. | 666 kcal
      Butternutkürbis mit Schokoladen-Rotwein-Sauce und Grünkohl-Chips
      Rezeptbild für "Butternutkürbis mit Schokoladen-Rotwein-Sauce und Grünkohl-Chips"Foto: SevenCooks
      71
      Vegan
      Butternutkürbis mit Schokoladen-Rotwein-Sauce und Grünkohl-Chips
      Einfach | 40 Min. | 467 kcal
      Dicke Bohnen mit Wegwartengemüse
      Rezeptbild für "Dicke Bohnen mit Wegwartengemüse"Foto: Sammy Hart
      6
      Vegetarisch
      Dicke Bohnen mit Wegwartengemüse
      Einfach | 1,1 Std. | 169 kcal
      Rotes Masalum
      Rezeptbild für "Rotes Masalum"Foto: Sabine Mader / Ulrike Schmid
      18
      Vegan
      Rotes Masalum
      Einfach | 10 Min. | 276 kcal
      Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern
      Rezeptbild für "Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      30
      Vegan
      Kohlrabispaghetti und gebratene Kräuterseitlinge herb asiatisch mit Sesamkräckern
      Mittel | 1,5 Std. | 1041 kcal
      Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss
      Rezeptbild für "Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      40
      Vegan
      Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss
      Einfach | 30 Min. | 1295 kcal
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Rezeptbild für "Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      26
      Vegan
      Chinakohl herb asiatisch mit Staudensellerie und Enokipilzen
      Mittel | 1,5 Std. | 651 kcal
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Rezeptbild für "Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      36
      Vegan
      Avocadotatar mit Tomatenwürfeln an gebratenen Pfifferlingen und gefüllter Kürbisblüte
      Schwer | 1 Std. | 1155 kcal
      Gurkensalat mit Tempeh
      Rezeptbild für "Gurkensalat mit Tempeh"Foto: Lisa Lindner
      57
      Vegan
      Gurkensalat mit Tempeh
      Einfach | 20 Min. | 421 kcal
      Kokos-Sambal
      Rezeptbild für "Kokos-Sambal"Foto: Marie Laforet
      6
      Vegan
      Kokos-Sambal
      Mittel | 1 Std. | 202 kcal
      Avocado Chili Quesadillas
      Rezeptbild für "Avocado Chili Quesadillas"Foto: nutsandblueberries
      95
      Vegetarisch
      Avocado Chili Quesadillas
      Einfach | 20 Min. | 616 kcal
      Scharfe Erdnusssoße mit Gurken
      Rezeptbild für "Scharfe Erdnusssoße mit Gurken"Foto: taste of love
      13
      Vegan
      Scharfe Erdnusssoße mit Gurken
      Einfach | 20 Min. | 316 kcal
      Linsen-Reis-Wrap to go
      Rezeptbild für "Linsen-Reis-Wrap to go"Foto: SevenCooks
      240
      Vegan
      Linsen-Reis-Wrap to go
      Mittel | 50 Min. | 792 kcal
      Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan
      Rezeptbild für "Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan"Foto: iStock.com/Wiktory
      35
      Vegan
      Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan
      Einfach | 30 Min. | 258 kcal
      Möhren-Curry – vegan
      Rezeptbild für "Möhren-Curry – vegan"Foto: iStock.com/elikatseva
      31
      Vegan
      Möhren-Curry – vegan
      Einfach | 35 Min. | 194 kcal

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