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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Spargel mit veganer Hollandaise
      Rezeptbild für "Spargel mit veganer Hollandaise"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      40
      Vegan
      Spargel mit veganer Hollandaise
      Einfach | 30 Min. | 282 kcal
      Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing
      Rezeptbild für "Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      17
      Vegetarisch
      Fenchel-Bohnenkern-Salat mit Zitronen-Pfeffer-Dressing
      Mittel | 1,2 Std. | 424 kcal
      Grüner Wok-Spargel mit Knusper-Feta
      Rezeptbild für "Grüner Wok-Spargel mit Knusper-Feta"Foto: Wolfgang Schardt
      89
      Vegetarisch
      Grüner Wok-Spargel mit Knusper-Feta
      Mittel | 35 Min. | 693 kcal
      Schwarzkohl an cremiger Polenta
      Rezeptbild für "Schwarzkohl an cremiger Polenta"Foto: SevenCooks
      383
      Vegan
      Schwarzkohl an cremiger Polenta
      Einfach | 20 Min. | 761 kcal
      Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis
      Rezeptbild für "Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis"Foto: Günter Beer
      18
      Vegetarisch
      Geröstete Quinoa mit Schmorkürbis
      Einfach | 35 Min. | 603 kcal
      Gurken-Karotten-Canapees
      Rezeptbild für "Gurken-Karotten-Canapees"Foto: SevenCooks
      106
      Vegan
      Gurken-Karotten-Canapees
      Mittel | 20 Min. | 127 kcal
      Zucchini-Avocado-Pasta
      Rezeptbild für "Zucchini-Avocado-Pasta"Foto: Janne Peters
      400
      Vegan
      Zucchini-Avocado-Pasta
      Einfach | 25 Min. | 342 kcal
      Rote Bete Carpaccio
      Rezeptbild für "Rote Bete Carpaccio"Foto: SevenCooks
      91
      Vegan
      Rote Bete Carpaccio
      Einfach | 40 Min. | 206 kcal
      Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt
      Rezeptbild für "Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt"Foto: SevenCooks
      552
      Vegetarisch
      Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt
      Einfach | 40 Min. | 308 kcal
      Rosenkohl in Zwiebel-Senf-Soße
      Rezeptbild für "Rosenkohl in Zwiebel-Senf-Soße"Foto: Frau S. verändert die Welt
      70
      Vegan
      Rosenkohl in Zwiebel-Senf-Soße
      Einfach | 30 Min. | 748 kcal
      Provenzalische gefüllte Tomaten
      Rezeptbild für "Provenzalische gefüllte Tomaten"Foto: Peter Cassidy
      46
      Vegetarisch
      Provenzalische gefüllte Tomaten
      Mittel | 1 Std. | 272 kcal
      Buddha Bowl
      Rezeptbild für "Buddha Bowl"Foto: nutsandblueberries
      125
      Vegan
      Buddha Bowl
      Mittel | 1,4 Std. | 675 kcal
      Gurkensalat mit Tempeh
      Rezeptbild für "Gurkensalat mit Tempeh"Foto: Lisa Lindner
      56
      Vegan
      Gurkensalat mit Tempeh
      Einfach | 20 Min. | 421 kcal
      Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
      Rezeptbild für "Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini"Foto: Celine Stehen
      84
      Vegan
      Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
      Mittel | 1,2 Std. | 445 kcal
      Kohlrabischnitzel mit Honigmöhren
      Rezeptbild für "Kohlrabischnitzel mit Honigmöhren"Foto: Barbara Bonisolli
      32
      Vegetarisch
      Kohlrabischnitzel mit Honigmöhren
      Mittel | 1 Std. | 503 kcal
      Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce
      Rezeptbild für "Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce"Foto: Peter Cassidy
      112
      Vegetarisch
      Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce
      Mittel | 46 Min. | 146 kcal
      Blumenkohl-Couscous
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Couscous"Foto: Teresa-Maria Sura
      110
      Vegan
      Blumenkohl-Couscous
      Einfach | 13 Min. | 47 kcal
      Fenchel-Zucchini-Reis mit Joghurtsauce
      Rezeptbild für "Fenchel-Zucchini-Reis mit Joghurtsauce"Foto: Chiara
      53
      Vegetarisch
      Fenchel-Zucchini-Reis mit Joghurtsauce
      Einfach | 30 Min. | 397 kcal
      Weißer Spargel mit Orangensauce
      Rezeptbild für "Weißer Spargel mit Orangensauce"Foto: Juliette Chrétien/AT Verlag
      32
      Vegetarisch
      Weißer Spargel mit Orangensauce
      Einfach | 40 Min. | 360 kcal
      Kohlrabi-Kokos-Schnitzel
      Rezeptbild für "Kohlrabi-Kokos-Schnitzel"Foto: Sabine Mader / Ulrike Schmid
      46
      Vegan
      Kohlrabi-Kokos-Schnitzel
      Einfach | 30 Min. | 174 kcal

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