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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“
      Rezeptbild für "Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“"Foto: MANI
      45
      Vegetarisch
      Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“
      Einfach | 1 Std. | 197 kcal
      Toskanischer Brotsalat
      Rezeptbild für "Toskanischer Brotsalat"Foto: Joerg Lehmann
      35
      Vegan
      Toskanischer Brotsalat
      Einfach | 30 Min. | 405 kcal
      Karamellisierter Fenchel mit Käsepolenta
      Rezeptbild für "Karamellisierter Fenchel mit Käsepolenta"Foto: nutsandblueberries
      37
      Vegetarisch
      Karamellisierter Fenchel mit Käsepolenta
      Einfach | 35 Min. | 792 kcal
      Winter Papilotte
      Rezeptbild für "Winter Papilotte"Foto: SevenCooks
      395
      Vegan
      Winter Papilotte
      Einfach | 1,2 Std. | 519 kcal
      Vegane Hummus-Zucchini-Puffer mit Paprikasalsa
      Rezeptbild für "Vegane Hummus-Zucchini-Puffer mit Paprikasalsa"Foto: NOA GmbH & Co. KG
      197
      Vegan
      Vegane Hummus-Zucchini-Puffer mit Paprikasalsa
      Einfach | 45 Min. | 516 kcal
      Auberginen-Curry
      Rezeptbild für "Auberginen-Curry"Foto: iStock.com/subodhsathe
      31
      Vegetarisch
      Auberginen-Curry
      Einfach | 40 Min. | 256 kcal
      Turkish Sushi
      Rezeptbild für "Turkish Sushi"Foto: Thorsten Suedfels
      6
      Vegetarisch
      Turkish Sushi
      Schwer | 2 Std. | 591 kcal
      Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons
      Rezeptbild für "Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons"Foto: Barbara Bonisolli
      20
      Vegetarisch
      Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons
      Mittel | 55 Min. | 492 kcal
      Gefüllte Aubergine mit Möhren
      Rezeptbild für "Gefüllte Aubergine mit Möhren"Foto: Lang
      33
      Vegan
      Gefüllte Aubergine mit Möhren
      Einfach | 55 Min. | 587 kcal
      Grünes Minzpüree auf Radieschen-Couscous
      Rezeptbild für "Grünes Minzpüree auf Radieschen-Couscous"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      26
      Vegetarisch
      Grünes Minzpüree auf Radieschen-Couscous
      Schwer | 40 Min. | 240 kcal
      Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln
      Rezeptbild für "Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      60
      Vegetarisch
      Zucchinisalat mit Omelett-Würfeln
      Einfach | 40 Min. | 304 kcal
      Blattspinat-Kichererbsen-Terrine
      Rezeptbild für "Blattspinat-Kichererbsen-Terrine"Foto: Gabriela und Günther Jost
      18
      Vegan
      Blattspinat-Kichererbsen-Terrine
      Schwer | 48 Min. | 296 kcal
      Spargel mit kräuterfrischer Hollandaise
      Rezeptbild für "Spargel mit kräuterfrischer Hollandaise"Foto: Julia Hoersch
      44
      Vegetarisch
      Spargel mit kräuterfrischer Hollandaise
      Einfach | 45 Min. | 494 kcal
      Antipasti
      Rezeptbild für "Antipasti"Foto: SevenCooks
      77
      Vegan
      Antipasti
      Einfach | 30 Min. | 531 kcal
      Scharfe Wan-Tan-Bonbons mit Pflaumensoße
      Rezeptbild für "Scharfe Wan-Tan-Bonbons mit Pflaumensoße"Foto: Sophia Hoffmann
      43
      Vegan
      Scharfe Wan-Tan-Bonbons mit Pflaumensoße
      Schwer | 1 Std. | 499 kcal
      Fruchtige Krautwickel aus dem Ofen
      Rezeptbild für "Fruchtige Krautwickel aus dem Ofen"Foto: Teutoburger Ölmühle
      82
      Vegan
      Fruchtige Krautwickel aus dem Ofen
      Einfach | 1 Std. | 320 kcal
      Grüne Power-Pfanne
      Rezeptbild für "Grüne Power-Pfanne"Foto: Maria Grossmann und Monika Schürle
      765
      Flexitarisch
      Grüne Power-Pfanne
      Einfach | 15 Min. | 390 kcal
      Bulgur-Linsen-Salat mit Blumenkohl
      Rezeptbild für "Bulgur-Linsen-Salat mit Blumenkohl"Foto: Anke Schütz
      64
      Vegan
      Bulgur-Linsen-Salat mit Blumenkohl
      Mittel | 30 Min. | 386 kcal
      Gefüllte Zucchini
      Rezeptbild für "Gefüllte Zucchini"Foto: SevenCooks
      838
      Vegetarisch
      Gefüllte Zucchini
      Einfach | 45 Min. | 565 kcal
      Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce
      Rezeptbild für "Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce"Foto: Günter Beer
      24
      Vegetarisch
      Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce
      Mittel | 1,3 Std. | 620 kcal

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