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      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Pilzsalat mit schwarzem Reis und Walnuss-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Pilzsalat mit schwarzem Reis und Walnuss-Vinaigrette"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      47
      Vegan
      Pilzsalat mit schwarzem Reis und Walnuss-Vinaigrette
      Mittel | 1,3 Std. | 404 kcal
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Rezeptbild für "Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Einfach | 2,8 Std. | 403 kcal
      Quinoa-Heidelbeer-Salat mit Cassis-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Quinoa-Heidelbeer-Salat mit Cassis-Vinaigrette"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      14
      Vegetarisch
      Quinoa-Heidelbeer-Salat mit Cassis-Vinaigrette
      Mittel | 45 Min. | 453 kcal
      Puy-Linsensuppe mit Melone
      Rezeptbild für "Puy-Linsensuppe mit Melone"Foto: Wolfgang Schardt
      16
      Vegan
      Puy-Linsensuppe mit Melone
      Einfach | 1,3 Std. | 374 kcal
      Rauchige Steckrüben-Tortilla
      Rezeptbild für "Rauchige Steckrüben-Tortilla"Foto: Wolfgang Schardt
      24
      Vegetarisch
      Rauchige Steckrüben-Tortilla
      Mittel | 45 Min. | 417 kcal
      Rote-Bete-Salat mit Knäckebrot und Thymian
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Salat mit Knäckebrot und Thymian"Foto: Barbara Bonisolli
      84
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Salat mit Knäckebrot und Thymian
      Einfach | 35 Min. | 504 kcal
      Rote-Bete-Rohkost mit Fenchel
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Rohkost mit Fenchel"Foto: Fotostudio Eising
      18
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Rohkost mit Fenchel
      Einfach | 25 Min. | 430 kcal
      Rucolasalat mit Kräuterseitlingen, Mozzarella, Walnuss und Granatapfel
      Rezeptbild für "Rucolasalat mit Kräuterseitlingen, Mozzarella, Walnuss und Granatapfel"Foto: Julia Hoersch
      37
      Vegetarisch
      Rucolasalat mit Kräuterseitlingen, Mozzarella, Walnuss und Granatapfel
      Mittel | 25 Min. | 303 kcal
      Schalotten-Tarte-Tatin
      Rezeptbild für "Schalotten-Tarte-Tatin"Foto: Wolfgang Schardt
      8
      Vegetarisch
      Schalotten-Tarte-Tatin
      Schwer | 1,3 Std. | 634 kcal
      Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse
      Rezeptbild für "Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse"Foto: Julia Hoersch
      22
      Vegetarisch
      Sellerie mit Haselnuss, Feldsalat und roter Kresse
      Mittel | 2,7 Std. | 183 kcal
      Spitzkohl-Nuss-Salat
      Rezeptbild für "Spitzkohl-Nuss-Salat"Foto: Barbara Bonisolli
      40
      Vegetarisch
      Spitzkohl-Nuss-Salat
      Einfach | 30 Min. | 349 kcal
      Süßkartoffel-Chili
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Chili"Foto: Wolfgang Schardt
      245
      Vegan
      Süßkartoffel-Chili
      Mittel | 1 Std. | 622 kcal
      Süßkartoffelpüree mit Pilzen
      Rezeptbild für "Süßkartoffelpüree mit Pilzen"Foto: Lang
      47
      Vegetarisch
      Süßkartoffelpüree mit Pilzen
      Einfach | 20 Min. | 413 kcal
      Tofu-Kräuter-Aufstrich
      Rezeptbild für "Tofu-Kräuter-Aufstrich"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      10
      Vegetarisch
      Tofu-Kräuter-Aufstrich
      Einfach | 8,5 Std. | 96 kcal
      Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven
      Rezeptbild für "Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven"Foto: Julia Hoersch
      54
      Vegetarisch
      Ziegenkäse „brûlée“ mit Ratatouille und schwarzen Oliven
      Einfach | 45 Min. | 630 kcal
      Zucchininudel-Salat
      Rezeptbild für "Zucchininudel-Salat"Foto: Lang
      111
      Vegan
      Zucchininudel-Salat
      Einfach | 15 Min. | 151 kcal
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Rezeptbild für "Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig"Foto: MANI
      5
      Vegetarisch
      Mousse von Schweizer Zartbitter Schokolade und Olivenöl mit Balsamessig
      Schwer | 1,8 Std. | 528 kcal
      Low Carb Gemüsepasta
      Rezeptbild für "Low Carb Gemüsepasta"Foto: SevenCooks
      488
      Vegan
      Low Carb Gemüsepasta
      Einfach | 30 Min. | 417 kcal
      Avocadopesto
      Rezeptbild für "Avocadopesto"Foto: SevenCooks
      169
      Vegan
      Avocadopesto
      Einfach | 10 Min. | 173 kcal
      Gegrillter Romana
      Rezeptbild für "Gegrillter Romana"Foto: Sebastian Happe SinémusNeunZehn Verlag
      24
      Vegan
      Gegrillter Romana
      Einfach | 25 Min. | 139 kcal

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