Grüne Flädlesuppe

mit Dinkelmehl 630, Sojadrink, Wasser, Salz

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von SevenCooks Traditional

Eine warme Flädlesuppe ist ein feines Gericht, wenn es schnell gehen und herzhaft schmecken soll. Dazu sind Suppen und Eintöpfe die fraglos besten Gerichte für den kalten Winter! Sie wärmen dich in der kalten Jahreszeit.

Unser Speiseplan hat sich unendlich erweitert. Keine Wünsche bleiben offen.
- Sylvia Eisenhut

Zutaten

Zubereitung

Infos

Zutaten für

Portionen
300 g
Dinkelmehl 630
400 ml
Sojadrink
250 ml
Wasser, mit Kohlensäure
1 Prise
Salz
0.5 TL
Weinsteinbackpulver
1 Bund
Petersilie
2 EL
Gemüsebrühenpulver
1.5 l
Wasser
Öl

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit

10 MinutenRuhezeit

Benötigte Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • kleiner Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
325kcal16%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
14.3g30%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
4.7g7%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
55.2g21%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.
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Eine warme Flädlesuppe ist ein feines Gericht, wenn es schnell gehen und herzhaft schmecken soll. Dazu sind Suppen und Eintöpfe die fraglos besten Gerichte für den kalten Winter! Sie wärmen dich in der kalten Jahreszeit.


Zubereitung

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1
300 g
Dinkelmehl 630
400 ml
Sojadrink
250 ml
Wasser
1 Prise
Salz
0.5 TL
Weinsteinbackpulver
1 Bund
Petersilie
1.5 l
Wasser
2 EL
Gemüsebrühenpulver

Dinkelmehl, Sojadrink, Wasser, Salz und Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Die Petersilie hacken und in den Teig geben. Kurz rühren und den Teig 5–10 Minuten ruhen lassen. Währenddessen das Wasser aufkochen und die Brühe einrühren.

2
Öl

Den Teig mit etwas Pflanzenöl in der Pfanne von beiden Seiten knusprig braten und auf einen Teller geben. Die Pfannkuchen einrollen und in ca. 0,5–1 cm breite Rollen schneiden. Die Flädle in die Suppe geben.

Dazu passt...

... unser Rezept für selbstgemachte Gemüsebrühenpaste. So kannst du dir einen Vorrat anlegen, um jederzeit schnell und lecker, deine eigene Suppenbrühe zu kochen.

Mehr davon?

Suppenkasper aufgepasst! Suppen bestimmen deinen kulinarischen Alltag und du stürzt dich auf jede erdenkliche Art? Dann haben wir die perfekte Lektüre für dich: Suppenkaspers Lieblinge.

Wissenshunger

Zur Suppe noch ein bisschen Denkstoff? Unsere emsige Redaktion hat sich die Zeit genommen einen wahren Pionier in Sachen Suppe zu interviewen. Das unterhaltsame und interessante Ergebnis findest du hier Little Lunch: „Nachhaltige Produktion ist uns wichtig“.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit

10 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • beschichtete Pfanne
  • kleiner Topf

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
325kcal16%

Energie

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
14.3g30%

Eiweiß

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
4.7g7%

Fett

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
55.2g21%

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Gluten

Gluten

Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

Soja

Soja

Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.




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