Grüne Flädlesuppe
mit Dinkelmehl 630, Sojadrink, Wasser, Salz
Eine warme Flädlesuppe ist ein feines Gericht, wenn es schnell gehen und herzhaft schmecken soll. Dazu sind Suppen und Eintöpfe die fraglos besten Gerichte für den kalten Winter! Sie wärmen dich in der kalten Jahreszeit.
Vegan
325 kcal
Einfach
30 Min.
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Zutaten
Zubereitung
Infos
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
10 MinutenRuhezeit
Benötigte Küchengeräte
- beschichtete Pfanne
- kleiner Topf
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Soja
Soja
Betroffene reagieren mit unterschiedlichen Beschwerden auf Sojabohnen und ihre Folgeprodukte, wie Tofu, Drinks, Mehl oder Öl: Sie reichen von Magendarmbeschwerden bis zu Neurodermitis. Enthält ein Lebensmittel Sojaanteile steht das im Zutatenverzeichnis.
Eine warme Flädlesuppe ist ein feines Gericht, wenn es schnell gehen und herzhaft schmecken soll. Dazu sind Suppen und Eintöpfe die fraglos besten Gerichte für den kalten Winter! Sie wärmen dich in der kalten Jahreszeit.
Zubereitung
Dinkelmehl, Sojadrink, Wasser, Salz und Backpulver zu einem glatten Teig rühren. Die Petersilie hacken und in den Teig geben. Kurz rühren und den Teig 5–10 Minuten ruhen lassen. Währenddessen das Wasser aufkochen und die Brühe einrühren.
Den Teig mit etwas Pflanzenöl in der Pfanne von beiden Seiten knusprig braten und auf einen Teller geben. Die Pfannkuchen einrollen und in ca. 0,5–1 cm breite Rollen schneiden. Die Flädle in die Suppe geben.
Dazu passt...
... unser Rezept für selbstgemachte Gemüsebrühenpaste. So kannst du dir einen Vorrat anlegen, um jederzeit schnell und lecker, deine eigene Suppenbrühe zu kochen.
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Wissenshunger
Zur Suppe noch ein bisschen Denkstoff? Unsere emsige Redaktion hat sich die Zeit genommen einen wahren Pionier in Sachen Suppe zu interviewen. Das unterhaltsame und interessante Ergebnis findest du hier Little Lunch: „Nachhaltige Produktion ist uns wichtig“.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
10 MinutenRuhezeit
Küchengeräte
- beschichtete Pfanne
- kleiner Topf
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Soja
