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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Steinpilz-Kartoffelgratin
      Rezeptbild für "Steinpilz-Kartoffelgratin"Foto: Günter Beer
      52
      Vegetarisch
      Steinpilz-Kartoffelgratin
      Mittel | 1,2 Std. | 435 kcal
      Sushi-Variation mit Ingwer, Kürbis und Avocado
      Rezeptbild für "Sushi-Variation mit Ingwer, Kürbis und Avocado"Foto: Günter Beer
      41
      Vegan
      Sushi-Variation mit Ingwer, Kürbis und Avocado
      Mittel | 1,5 Std. | 414 kcal
      Beautifier-Spargelsalat
      Rezeptbild für "Beautifier-Spargelsalat"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      24
      Vegetarisch
      Beautifier-Spargelsalat
      Einfach | 1,3 Std. | 175 kcal
      Te-Maki California Style
      Rezeptbild für "Te-Maki California Style"Foto: Wolfgang Schardt
      9
      Vegetarisch
      Te-Maki California Style
      Mittel | 3,2 Std. | 448 kcal
      Spargel-Spaghetti
      Rezeptbild für "Spargel-Spaghetti"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      36
      Vegan
      Spargel-Spaghetti
      Einfach | 5 Min. | 33 kcal
      Topinambur-Risotto
      Rezeptbild für "Topinambur-Risotto"Foto: Wolfgang Schardt
      12
      Vegetarisch
      Topinambur-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 387 kcal
      Frühlingsgemüse mit Sesam
      Rezeptbild für "Frühlingsgemüse mit Sesam"Foto: iStock.com/tycoon751
      109
      Vegan
      Frühlingsgemüse mit Sesam
      Einfach | 45 Min. | 451 kcal
      Spargelsalat
      Rezeptbild für "Spargelsalat"Foto: SevenCooks
      172
      Vegetarisch
      Spargelsalat
      Einfach | 2,3 Std. | 43 kcal
      Spargeltarte
      Rezeptbild für "Spargeltarte"Foto: iStock.com/sea_and_trees
      165
      Vegetarisch
      Spargeltarte
      Einfach | 2 Std. | 491 kcal
      Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen
      Rezeptbild für "Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen"Foto: SevenCooks
      166
      Vegetarisch
      Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen
      Einfach | 40 Min. | 383 kcal
      Reissalat
      Rezeptbild für "Reissalat"Foto: iStock.com/barol16
      160
      Vegetarisch
      Reissalat
      Einfach | 1 Std. | 405 kcal
      Veganer Mozzarella
      Rezeptbild für "Veganer Mozzarella"Foto: Franziska von "Have a Try"
      68
      Vegan
      Veganer Mozzarella
      Schwer | 2,2 Std. | 317 kcal
      Kürbis-Risotto mit Balsamico und Kürbiskernen
      Rezeptbild für "Kürbis-Risotto mit Balsamico und Kürbiskernen"Foto: Franziska von "Have a Try"
      241
      Vegan
      Kürbis-Risotto mit Balsamico und Kürbiskernen
      Einfach | 35 Min. | 531 kcal
      Rotes Süßkartoffel-Kichererbsencurry mit roten Linsen und frischem Blattspinat
      Rezeptbild für "Rotes Süßkartoffel-Kichererbsencurry mit roten Linsen und frischem Blattspinat"Foto: Franziska von "Have a Try"
      151
      Vegan
      Rotes Süßkartoffel-Kichererbsencurry mit roten Linsen und frischem Blattspinat
      Mittel | 45 Min. | 988 kcal
      Gefüllte Zucchini mit grünem Spargel, Mandelsauce und Bärlauchpesto
      Rezeptbild für "Gefüllte Zucchini mit grünem Spargel, Mandelsauce und Bärlauchpesto"Foto: Franziska von "Have a Try"
      31
      Vegan
      Gefüllte Zucchini mit grünem Spargel, Mandelsauce und Bärlauchpesto
      Mittel | 50 Min. | 666 kcal
      Spargelpastete
      Rezeptbild für "Spargelpastete"Foto: Andreas Fahrni
      25
      Vegetarisch
      Spargelpastete
      Einfach | 1 Std. | 629 kcal
      Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel
      Rezeptbild für "Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel"Foto: Jonathan Lovekin
      18
      Vegetarisch
      Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel
      Mittel | 45 Min. | 315 kcal
      Zucchini-Reis-Torte
      Rezeptbild für "Zucchini-Reis-Torte"Foto: Simon Wheeler
      23
      Vegetarisch
      Zucchini-Reis-Torte
      Schwer | 1 Std. | 533 kcal
      Radieschenschaumsuppe mit Spargelspagetti
      Rezeptbild für "Radieschenschaumsuppe mit Spargelspagetti"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      6
      Vegan
      Radieschenschaumsuppe mit Spargelspagetti
      Mittel | 35 Min. | 215 kcal
      Deftiges „Rührei“
      Rezeptbild für "Deftiges „Rührei“"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      25
      Vegan
      Deftiges „Rührei“
      Einfach | 15 Min. | 81 kcal

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