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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Spargel mit Seidentofu-Hollandaise
      Rezeptbild für "Spargel mit Seidentofu-Hollandaise"Foto: Günter Beer
      12
      Vegetarisch
      Spargel mit Seidentofu-Hollandaise
      Einfach | 35 Min. | 611 kcal
      Brat-Süßkartoffeln mit Spiegelei
      Rezeptbild für "Brat-Süßkartoffeln mit Spiegelei"Foto: Günter Beer
      91
      Vegetarisch
      Brat-Süßkartoffeln mit Spiegelei
      Einfach | 25 Min. | 721 kcal
      Ingwermöhren mit Basmati-Reis
      Rezeptbild für "Ingwermöhren mit Basmati-Reis"Foto: Teresa Maria Sura
      21
      Vegetarisch
      Ingwermöhren mit Basmati-Reis
      Einfach | 45 Min. | 564 kcal
      Erdbeereis am Stiel mit Holunderblütenmilch
      Rezeptbild für "Erdbeereis am Stiel mit Holunderblütenmilch"Foto: Barbara Lutterbeck
      13
      Vegetarisch
      Erdbeereis am Stiel mit Holunderblütenmilch
      Einfach | 3,3 Std. | 287 kcal
      Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      24
      Vegetarisch
      Ofen-Spargel mit Ei-Vinaigrette
      Mittel | 1,3 Std. | 484 kcal
      Buchweizencrêpes mit Tomaten-Käse-Füllung
      Rezeptbild für "Buchweizencrêpes mit Tomaten-Käse-Füllung"Foto: Jörn Rynio
      65
      Vegetarisch
      Buchweizencrêpes mit Tomaten-Käse-Füllung
      Einfach | 1,5 Std. | 479 kcal
      Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“
      Rezeptbild für "Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      63
      Vegan
      Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“
      Mittel | 45 Min. | 564 kcal
      Weißer Spargel mit Grüner Sauce
      Rezeptbild für "Weißer Spargel mit Grüner Sauce"Foto: Günter Beer
      19
      Vegetarisch
      Weißer Spargel mit Grüner Sauce
      Mittel | 35 Min. | 419 kcal
      Seitan Peking-Art mit Spargel
      Rezeptbild für "Seitan Peking-Art mit Spargel"Foto: Günter Beer
      23
      Vegan
      Seitan Peking-Art mit Spargel
      Mittel | 30 Min. | 459 kcal
      Erbsen-Linsen-Eintopf mit Tofuzwiebeln
      Rezeptbild für "Erbsen-Linsen-Eintopf mit Tofuzwiebeln"Foto: Günter Beer
      41
      Vegan
      Erbsen-Linsen-Eintopf mit Tofuzwiebeln
      Einfach | 30 Min. | 378 kcal
      Grüner Spargel mit Seidentofu-Mayonnaise
      Rezeptbild für "Grüner Spargel mit Seidentofu-Mayonnaise"Foto: Günter Beer
      11
      Vegan
      Grüner Spargel mit Seidentofu-Mayonnaise
      Mittel | 35 Min. | 518 kcal
      Reis mit Erbsen und Kohl
      Rezeptbild für "Reis mit Erbsen und Kohl"Foto: Harsha Gramminger
      27
      Vegetarisch
      Reis mit Erbsen und Kohl
      Mittel | 50 Min. | 698 kcal
      Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat
      Rezeptbild für "Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat"Foto: Günter Beer
      24
      Vegetarisch
      Wildreis-Puffer mit Birnen-Kraut-Salat
      Mittel | 50 Min. | 350 kcal
      Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat
      Rezeptbild für "Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat"Foto: Günter Beer
      11
      Vegan
      Seitan-Saté mit Möhren-Mango-Salat
      Mittel | 35 Min. | 1129 kcal
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Rezeptbild für "Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat"Foto: Günter Beer
      7
      Vegetarisch
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Mittel | 35 Min. | 516 kcal
      Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce
      Rezeptbild für "Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce"Foto: Günter Beer
      27
      Vegetarisch
      Spinat-Blätterteig-Schnecken mit Senf-Rahmsauce
      Mittel | 1,3 Std. | 620 kcal
      Seitan-Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
      Rezeptbild für "Seitan-Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat"Foto: Günter Beer
      17
      Vegetarisch
      Seitan-Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
      Mittel | 45 Min. | 671 kcal
      Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern
      Rezeptbild für "Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern"Foto: Günter Beer
      105
      Vegetarisch
      Polenta mit Spinat und verlorenen Eiern
      Mittel | 30 Min. | 482 kcal
      Paprika-Sauerkraut-Topf mit weißen Bohnen
      Rezeptbild für "Paprika-Sauerkraut-Topf mit weißen Bohnen"Foto: Günter Beer
      22
      Vegetarisch
      Paprika-Sauerkraut-Topf mit weißen Bohnen
      Mittel | 30 Min. | 327 kcal
      Scharfer Weißkohl mit Pinienkernen und Kartoffeltalern
      Rezeptbild für "Scharfer Weißkohl mit Pinienkernen und Kartoffeltalern"Foto: Harsha Gramminger
      16
      Vegetarisch
      Scharfer Weißkohl mit Pinienkernen und Kartoffeltalern
      Mittel | 1 Std. | 441 kcal

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