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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Tofu-Pilz-Salat
      Rezeptbild für "Tofu-Pilz-Salat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      18
      Vegan
      Tofu-Pilz-Salat
      Mittel | 2,5 Std. | 184 kcal
      Topinambur-Puffer
      Rezeptbild für "Topinambur-Puffer"Foto: Wolfgang Schardt
      12
      Vegetarisch
      Topinambur-Puffer
      Einfach | 45 Min. | 253 kcal
      Tomaten mit Amaranthfüllung
      Rezeptbild für "Tomaten mit Amaranthfüllung"Foto: Alexander Walter
      21
      Vegan
      Tomaten mit Amaranthfüllung
      Einfach | 1,1 Std. | 341 kcal
      Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung
      Rezeptbild für "Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      15
      Vegan
      Tomaten und Gurke mit Quinoafüllung
      Einfach | 6,3 Std. | 269 kcal
      Tortilla-Pizza mit Spargel
      Rezeptbild für "Tortilla-Pizza mit Spargel"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      121
      Vegetarisch
      Tortilla-Pizza mit Spargel
      Mittel | 24 Min. | 542 kcal
      Tortilla mit Gurkensalat
      Rezeptbild für "Tortilla mit Gurkensalat"Foto: Günter Beer
      24
      Vegetarisch
      Tortilla mit Gurkensalat
      Mittel | 40 Min. | 586 kcal
      Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette"Foto: Julia Hoersch
      13
      Vegetarisch
      Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
      Schwer | 1 Std. | 362 kcal
      Arme-Käse-Ritter
      Rezeptbild für "Arme-Käse-Ritter"Foto: Wolfgang Schardt
      26
      Vegetarisch
      Arme-Käse-Ritter
      Einfach | 25 Min. | 670 kcal
      Avocado-Tomaten-Makkaroni
      Rezeptbild für "Avocado-Tomaten-Makkaroni"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      82
      Vegetarisch
      Avocado-Tomaten-Makkaroni
      Einfach | 15 Min. | 860 kcal
      Avocado-Feta-Frittata
      Rezeptbild für "Avocado-Feta-Frittata"Foto: Fotostudio Eising
      195
      Vegetarisch
      Avocado-Feta-Frittata
      Einfach | 20 Min. | 521 kcal
      Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons
      Rezeptbild für "Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons"Foto: Barbara Bonisolli
      21
      Vegetarisch
      Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons
      Mittel | 55 Min. | 492 kcal
      Blumenkohlcurry mit Erbsen
      Rezeptbild für "Blumenkohlcurry mit Erbsen"Foto: Wolfgang Schardt
      192
      Vegetarisch
      Blumenkohlcurry mit Erbsen
      Einfach | 35 Min. | 200 kcal
      Blumenkohl-Taboulé
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Taboulé"Foto: Wolfgang Schardt
      128
      Vegan
      Blumenkohl-Taboulé
      Mittel | 1,3 Std. | 419 kcal
      Bratkartoffelsalat mit Buchweizenpops
      Rezeptbild für "Bratkartoffelsalat mit Buchweizenpops"Foto: Janne Peters
      101
      Vegan
      Bratkartoffelsalat mit Buchweizenpops
      Mittel | 1,4 Std. | 379 kcal
      Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      60
      Vegetarisch
      Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing
      Mittel | 1,9 Std. | 898 kcal
      Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat
      Rezeptbild für "Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegetarisch
      Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat
      Mittel | 35 Min. | 560 kcal
      Curry-Mais-Quesadillas
      Rezeptbild für "Curry-Mais-Quesadillas"Foto: Wolfgang Schardt
      156
      Vegetarisch
      Curry-Mais-Quesadillas
      Einfach | 30 Min. | 795 kcal
      Frittata-Würfel mit Spinat und Taleggio
      Rezeptbild für "Frittata-Würfel mit Spinat und Taleggio"Foto: Julia Hoersch
      58
      Vegetarisch
      Frittata-Würfel mit Spinat und Taleggio
      Einfach | 35 Min. | 485 kcal
      Gemüsesticks mit Ketchup
      Rezeptbild für "Gemüsesticks mit Ketchup"Foto: Barbara Bonisolli
      26
      Vegan
      Gemüsesticks mit Ketchup
      Einfach | 35 Min. | 463 kcal
      Gemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse-Trifle
      Rezeptbild für "Gemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse-Trifle"Foto: Julia Hoersch
      129
      Vegetarisch
      Gemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse-Trifle
      Einfach | 55 Min. | 399 kcal

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