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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Zucchini-Kartoffel-Gratin
      Rezeptbild für "Zucchini-Kartoffel-Gratin"Foto: Jörn Rynio
      183
      Vegetarisch
      Zucchini-Kartoffel-Gratin
      Einfach | 1,2 Std. | 361 kcal
      Überbackenes Paprika-Omelett
      Rezeptbild für "Überbackenes Paprika-Omelett"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      50
      Vegetarisch
      Überbackenes Paprika-Omelett
      Mittel | 40 Min. | 475 kcal
      Blumenkohl- und Brokkolisteaks mit cremiger Austernpilzsauce
      Rezeptbild für "Blumenkohl- und Brokkolisteaks mit cremiger Austernpilzsauce"Foto: SevenCooks
      222
      Vegan
      Blumenkohl- und Brokkolisteaks mit cremiger Austernpilzsauce
      Mittel | 45 Min. | 338 kcal
      Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
      Rezeptbild für "Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette"Foto: Julia Hoersch
      13
      Vegetarisch
      Artischocken mit Zitronen-Mayo und Minze-Vinaigrette
      Schwer | 1 Std. | 362 kcal
      Arme-Käse-Ritter
      Rezeptbild für "Arme-Käse-Ritter"Foto: Wolfgang Schardt
      26
      Vegetarisch
      Arme-Käse-Ritter
      Einfach | 25 Min. | 670 kcal
      Avocado-Tomaten-Makkaroni
      Rezeptbild für "Avocado-Tomaten-Makkaroni"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      82
      Vegetarisch
      Avocado-Tomaten-Makkaroni
      Einfach | 15 Min. | 860 kcal
      Avocado-Feta-Frittata
      Rezeptbild für "Avocado-Feta-Frittata"Foto: Fotostudio Eising
      195
      Vegetarisch
      Avocado-Feta-Frittata
      Einfach | 20 Min. | 521 kcal
      Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons
      Rezeptbild für "Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons"Foto: Barbara Bonisolli
      20
      Vegetarisch
      Basilikum-Tomaten-Rolle mit Blattsalat und Vollkorn-Croûtons
      Mittel | 55 Min. | 492 kcal
      Blumenkohlcurry mit Erbsen
      Rezeptbild für "Blumenkohlcurry mit Erbsen"Foto: Wolfgang Schardt
      192
      Vegetarisch
      Blumenkohlcurry mit Erbsen
      Einfach | 35 Min. | 200 kcal
      Blumenkohl-Taboulé
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Taboulé"Foto: Wolfgang Schardt
      128
      Vegan
      Blumenkohl-Taboulé
      Mittel | 1,3 Std. | 419 kcal
      Bratkartoffelsalat mit Buchweizenpops
      Rezeptbild für "Bratkartoffelsalat mit Buchweizenpops"Foto: Janne Peters
      100
      Vegan
      Bratkartoffelsalat mit Buchweizenpops
      Mittel | 1,4 Std. | 379 kcal
      Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing
      Rezeptbild für "Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      60
      Vegetarisch
      Bulgursalat mit Feta, Pistazien und Harissa-Dressing
      Mittel | 1,9 Std. | 898 kcal
      Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat
      Rezeptbild für "Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat"Foto: Wolfgang Schardt
      14
      Vegetarisch
      Buchweizen-Galettes mit Asia-Radieschensalat
      Mittel | 35 Min. | 560 kcal
      Curry-Mais-Quesadillas
      Rezeptbild für "Curry-Mais-Quesadillas"Foto: Wolfgang Schardt
      157
      Vegetarisch
      Curry-Mais-Quesadillas
      Einfach | 30 Min. | 795 kcal
      Frittata-Würfel mit Spinat und Taleggio
      Rezeptbild für "Frittata-Würfel mit Spinat und Taleggio"Foto: Julia Hoersch
      60
      Vegetarisch
      Frittata-Würfel mit Spinat und Taleggio
      Einfach | 35 Min. | 485 kcal
      Gemüsesticks mit Ketchup
      Rezeptbild für "Gemüsesticks mit Ketchup"Foto: Barbara Bonisolli
      26
      Vegan
      Gemüsesticks mit Ketchup
      Einfach | 35 Min. | 463 kcal
      Gemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse-Trifle
      Rezeptbild für "Gemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse-Trifle"Foto: Julia Hoersch
      129
      Vegetarisch
      Gemüse aus dem Ofen mit Ziegenkäse-Trifle
      Einfach | 55 Min. | 399 kcal
      Graupensalat mit Rote-Bete-Sauce
      Rezeptbild für "Graupensalat mit Rote-Bete-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegan
      Graupensalat mit Rote-Bete-Sauce
      Einfach | 2 Std. | 337 kcal
      Grünes Hummus
      Rezeptbild für "Grünes Hummus"Foto: Lang
      41
      Vegan
      Grünes Hummus
      Einfach | 1,3 Std. | 213 kcal
      Grüner Spargel-Nudel-Salat
      Rezeptbild für "Grüner Spargel-Nudel-Salat"Foto: Kramp/Gölling
      105
      Vegetarisch
      Grüner Spargel-Nudel-Salat
      Einfach | 20 Min. | 440 kcal

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