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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Curry-Falafeln mit grüner Sauce
      Rezeptbild für "Curry-Falafeln mit grüner Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegetarisch
      Curry-Falafeln mit grüner Sauce
      Mittel | 9,7 Std. | 780 kcal
      Sojabohnensprossen aus dem Wok
      Rezeptbild für "Sojabohnensprossen aus dem Wok"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      14
      Vegan
      Sojabohnensprossen aus dem Wok
      Mittel | 15 Min. | 112 kcal
      Spinat-Gewürz-Reis
      Rezeptbild für "Spinat-Gewürz-Reis"Foto: Anke Schütz
      65
      Vegan
      Spinat-Gewürz-Reis
      Einfach | 30 Min. | 584 kcal
      Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt
      Rezeptbild für "Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      96
      Vegetarisch
      Tandoori-Blumenkohl mit Joghurt
      Einfach | 30 Min. | 245 kcal
      Spitzkohl aus dem Wok
      Rezeptbild für "Spitzkohl aus dem Wok"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      80
      Vegetarisch
      Spitzkohl aus dem Wok
      Einfach | 45 Min. | 433 kcal
      Süßkartoffel-Cashews-Tomate
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Cashews-Tomate"Foto: Wolfgang Schardt
      21
      Vegan
      Süßkartoffel-Cashews-Tomate
      Einfach | 25 Min. | 248 kcal
      Vegetarische Çig Köfte im Dürüm-Mantel
      Rezeptbild für "Vegetarische Çig Köfte im Dürüm-Mantel"Foto: Thorsten Suedfels
      78
      Vegetarisch
      Vegetarische Çig Köfte im Dürüm-Mantel
      Schwer | 1 Std. | 522 kcal
      Wintergemüse mit Granatapfelmarinade
      Rezeptbild für "Wintergemüse mit Granatapfelmarinade"Foto: Alexander Walter
      106
      Vegan
      Wintergemüse mit Granatapfelmarinade
      Einfach | 2,5 Std. | 278 kcal
      Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce
      Rezeptbild für "Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce"Foto: René Riis
      55
      Vegan
      Wirsingrolle mit Tomaten-Tahin-Sauce
      Schwer | 1,2 Std. | 557 kcal
      Würzige Apfelcreme
      Rezeptbild für "Würzige Apfelcreme"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      6
      Vegetarisch
      Würzige Apfelcreme
      Einfach | 10 Min. | 155 kcal
      Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
      Rezeptbild für "Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegan
      Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
      Einfach | 25 Min. | 123 kcal
      Bärlauchgrillkäse mit Gurken-Tomaten-Salat
      Rezeptbild für "Bärlauchgrillkäse mit Gurken-Tomaten-Salat"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      50
      Vegan
      Bärlauchgrillkäse mit Gurken-Tomaten-Salat
      Schwer | 12,7 Std. | 779 kcal
      Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum
      Rezeptbild für "Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum"Foto: Michaela Auer
      20
      Vegetarisch
      Bohnensalat mit Quinoa, Minze und Basilikum
      Einfach | 55 Min. | 303 kcal
      Spetzofai – Paprikapfanne mit veganen Würstchen
      Rezeptbild für "Spetzofai – Paprikapfanne mit veganen Würstchen"Foto: Theofano Vetouli
      26
      Vegan
      Spetzofai – Paprikapfanne mit veganen Würstchen
      Einfach | 40 Min. | 417 kcal
      Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing
      Rezeptbild für "Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing"Foto: Jérôme Eckmeier
      15
      Vegan
      Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing
      Mittel | 25 Min. | 529 kcal
      Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry
      Rezeptbild für "Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry"Foto: Justin P. Moore/Ventil Verlag
      88
      Vegan
      Dum Aloo – Nordindisches Tomaten-Kartoffel-Curry
      Mittel | 1,3 Std. | 226 kcal
      Marokkanische Wraps
      Rezeptbild für "Marokkanische Wraps"Foto: Lottie Hedley, Hans Nietsch Verlag
      21
      Vegan
      Marokkanische Wraps
      Schwer | 6 Std. | 413 kcal
      Auberginensalat mit Kichererbsen
      Rezeptbild für "Auberginensalat mit Kichererbsen"Foto: Wolfgang Schardt
      48
      Vegetarisch
      Auberginensalat mit Kichererbsen
      Mittel | 45 Min. | 318 kcal
      Auberginen-Ragout
      Rezeptbild für "Auberginen-Ragout"Foto: Wolfgang Schardt
      74
      Vegetarisch
      Auberginen-Ragout
      Mittel | 1 Std. | 265 kcal
      Auberginen-Pastinaken-Aufstrich
      Rezeptbild für "Auberginen-Pastinaken-Aufstrich"Foto: René Riis
      80
      Vegan
      Auberginen-Pastinaken-Aufstrich
      Einfach | 43 Min. | 130 kcal

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