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Ernährungskonzept
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Speisekategorie
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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Kalte Rote-Bete-Suppe
      Rezeptbild für "Kalte Rote-Bete-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      3
      Vegan
      Kalte Rote-Bete-Suppe
      Einfach | 2,5 Std. | 397 kcal
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Rezeptbild für "Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      55
      Vegetarisch
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Einfach | 45 Min. | 686 kcal
      Rote-Bete-Risotto
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Risotto"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      55
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Risotto
      Mittel | 1,3 Std. | 716 kcal
      Schwedisches Honig-Senf-Dressing
      Rezeptbild für "Schwedisches Honig-Senf-Dressing"Foto: Anke Schütz
      10
      Vegetarisch
      Schwedisches Honig-Senf-Dressing
      Einfach | 15 Min. | 193 kcal
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Rezeptbild für "Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat"Foto: Günter Beer
      7
      Vegetarisch
      Seitan-Döner  mit Tomatenbulgur und Salat
      Mittel | 35 Min. | 516 kcal
      Pilz-Schmarren mit Romanasalat
      Rezeptbild für "Pilz-Schmarren mit Romanasalat"Foto: Günter Beer
      8
      Vegetarisch
      Pilz-Schmarren mit Romanasalat
      Mittel | 35 Min. | 773 kcal
      Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip"Foto: Anke Schütz
      28
      Vegetarisch
      Rote-Bete-Ziegenkäse-Dip
      Einfach | 10 Min. | 68 kcal
      Salat-Pitas mit Kräuter-Joghurt-Dressing
      Rezeptbild für "Salat-Pitas mit Kräuter-Joghurt-Dressing"Foto: Anke Schütz
      51
      Vegetarisch
      Salat-Pitas mit Kräuter-Joghurt-Dressing
      Einfach | 20 Min. | 346 kcal
      Mangoldpäckchen mit Tempeh
      Rezeptbild für "Mangoldpäckchen mit Tempeh"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      21
      Vegan
      Mangoldpäckchen mit Tempeh
      Mittel | 55 Min. | 428 kcal
      Möhrenpuffer mit Mangosauce
      Rezeptbild für "Möhrenpuffer mit Mangosauce"Foto: Wolfgang Schardt
      28
      Vegetarisch
      Möhrenpuffer mit Mangosauce
      Mittel | 1 Std. | 688 kcal
      Ofen-Süßkartoffel
      Rezeptbild für "Ofen-Süßkartoffel"Foto: Lang
      79
      Vegan
      Ofen-Süßkartoffel
      Einfach | 1,1 Std. | 432 kcal
      Kraut-Kartoffel-Rösti mit Gurkensalat
      Rezeptbild für "Kraut-Kartoffel-Rösti mit Gurkensalat"Foto: Günter Beer
      108
      Vegetarisch
      Kraut-Kartoffel-Rösti mit Gurkensalat
      Einfach | 40 Min. | 418 kcal
      Kohlrabiwürfel in Kräutersahne
      Rezeptbild für "Kohlrabiwürfel in Kräutersahne"Foto: Silvio Knezevic
      51
      Vegetarisch
      Kohlrabiwürfel in Kräutersahne
      Einfach | 25 Min. | 234 kcal
      Meerrettich-Kräuter-Dip
      Rezeptbild für "Meerrettich-Kräuter-Dip"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      28
      Vegetarisch
      Meerrettich-Kräuter-Dip
      Einfach | 15 Min. | 178 kcal
      Lupinenfilet Stroganoff
      Rezeptbild für "Lupinenfilet Stroganoff"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      9
      Vegetarisch
      Lupinenfilet Stroganoff
      Mittel | 20 Min. | 471 kcal
      Mangold-Rote-Bete-Frittata
      Rezeptbild für "Mangold-Rote-Bete-Frittata"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      39
      Vegetarisch
      Mangold-Rote-Bete-Frittata
      Einfach | 30 Min. | 317 kcal
      Meerrettich-Pancakes mit Rote-Bete-Salat
      Rezeptbild für "Meerrettich-Pancakes mit Rote-Bete-Salat"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      13
      Vegetarisch
      Meerrettich-Pancakes mit Rote-Bete-Salat
      Mittel | 35 Min. | 441 kcal
      Bohnen-Trio mit Zaziki
      Rezeptbild für "Bohnen-Trio mit Zaziki"Foto: Günter Beer
      23
      Vegetarisch
      Bohnen-Trio mit Zaziki
      Einfach | 25 Min. | 803 kcal
      Buntes Ofengemüse
      Rezeptbild für "Buntes Ofengemüse"Foto: Nicole Stich
      63
      Vegetarisch
      Buntes Ofengemüse
      Mittel | 1,1 Std. | 696 kcal
      Erbsen-Mandel-Couscous
      Rezeptbild für "Erbsen-Mandel-Couscous"Foto: Wolfgang Schardt
      25
      Vegetarisch
      Erbsen-Mandel-Couscous
      Mittel | 30 Min. | 694 kcal

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