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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Tomate-Mozzarella-Waffeln
      Rezeptbild für "Tomate-Mozzarella-Waffeln"Foto: Wolfgang Schardt
      41
      Vegetarisch
      Tomate-Mozzarella-Waffeln
      Einfach | 1,8 Std. | 512 kcal
      Pastinakenstampf mit Bohnensalat
      Rezeptbild für "Pastinakenstampf mit Bohnensalat"Foto: Wolfgang Schardt
      3
      Vegetarisch
      Pastinakenstampf mit Bohnensalat
      Mittel | 50 Min. | 492 kcal
      Sprossen-Topfennockerl
      Rezeptbild für "Sprossen-Topfennockerl"Foto: Michael Rathmayer
      17
      Vegetarisch
      Sprossen-Topfennockerl
      Mittel | 45 Min. | 227 kcal
      Erdäpfel-Linsenlaibchen mit Linsensprossen
      Rezeptbild für "Erdäpfel-Linsenlaibchen mit Linsensprossen"Foto: Michael Rathmayer
      27
      Vegetarisch
      Erdäpfel-Linsenlaibchen mit Linsensprossen
      Mittel | 1 Std. | 403 kcal
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Rezeptbild für "Pomodori Confit con Vegan Ricotta"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      3
      Vegan
      Pomodori Confit con Vegan Ricotta
      Schwer | 1,5 Std. | 367 kcal
      Ribollita
      Rezeptbild für "Ribollita"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      54
      Vegan
      Ribollita
      Mittel | 40 Min. | 311 kcal
      Tabbouleh di Quinoa
      Rezeptbild für "Tabbouleh di Quinoa"Foto: Giorgio Violino, Thorbecke Verlag, 2015
      50
      Vegan
      Tabbouleh di Quinoa
      Mittel | 30 Min. | 216 kcal
      Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
      Rezeptbild für "Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      14
      Vegetarisch
      Gratinierte Fenchelknolle an Paprika-Linsenmus
      Mittel | 45 Min. | 561 kcal
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Rezeptbild für "Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      55
      Vegetarisch
      Polentaknödel an Tomaten-Kürbiskern-Salsa
      Einfach | 45 Min. | 686 kcal
      Linseneintopf
      Rezeptbild für "Linseneintopf"Foto: ab jetzt vegan
      130
      Vegan
      Linseneintopf
      Einfach | 50 Min. | 418 kcal
      Rote-Bete-Quiche mit Salat und Joghurtdressing
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Quiche mit Salat und Joghurtdressing"Foto: ab jetzt vegan
      17
      Vegan
      Rote-Bete-Quiche mit Salat und Joghurtdressing
      Mittel | 1,4 Std. | 469 kcal
      Tomaten-Zucchini-Risotto
      Rezeptbild für "Tomaten-Zucchini-Risotto"Foto: ab jetzt vegan
      355
      Vegan
      Tomaten-Zucchini-Risotto
      Einfach | 45 Min. | 456 kcal
      Cremige Kartoffelsuppe mit knusprigen Schwarzwurzel-Chips
      Rezeptbild für "Cremige Kartoffelsuppe mit knusprigen Schwarzwurzel-Chips"Foto: ab jetzt vegan
      59
      Vegan
      Cremige Kartoffelsuppe mit knusprigen Schwarzwurzel-Chips
      Mittel | 40 Min. | 345 kcal
      Pastapfanne mit Austernpilzen
      Rezeptbild für "Pastapfanne mit Austernpilzen"Foto: ab jetzt vegan
      54
      Vegan
      Pastapfanne mit Austernpilzen
      Einfach | 20 Min. | 667 kcal
      Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole
      Rezeptbild für "Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole"Foto: ab jetzt vegan
      87
      Vegan
      Tex-Mex-Eintopf mit Guacamole
      Einfach | 50 Min. | 537 kcal
      Wirsingrouladen mit exotischer Füllung
      Rezeptbild für "Wirsingrouladen mit exotischer Füllung"Foto: ab jetzt vegan
      62
      Vegan
      Wirsingrouladen mit exotischer Füllung
      Schwer | 1 Std. | 540 kcal
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Rezeptbild für "Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu"Foto: ab jetzt vegan
      12
      Vegan
      Graupenrisotto mit Roter Bete und mariniertem Tofu
      Mittel | 1 Std. | 857 kcal
      Krautspätzle mit Räuchertofu
      Rezeptbild für "Krautspätzle mit Räuchertofu"Foto: ab jetzt vegan
      42
      Vegan
      Krautspätzle mit Räuchertofu
      Schwer | 1 Std. | 665 kcal
      Kichererbsensalat
      Rezeptbild für "Kichererbsensalat"Foto: ab jetzt vegan
      113
      Vegan
      Kichererbsensalat
      Einfach | 15 Min. | 473 kcal
      Babyspinat mit gerösteter Süßkartoffel und Pilzen
      Rezeptbild für "Babyspinat mit gerösteter Süßkartoffel und Pilzen"Foto: ab jetzt vegan
      81
      Vegan
      Babyspinat mit gerösteter Süßkartoffel und Pilzen
      Einfach | 40 Min. | 395 kcal

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