Tomaten-Tarte
mit Blätterteig, Kirschtomaten, Basilikum, Tomatenmark
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Zutaten für Portion
- 40 gBlätterteig, von einer Rolle ausgerolltem Blätterteig
- 16Kirschtomaten (200 g)
- 1 Stängel
- 0,5 TL
- 0,5 TL
- Pfeffer, aus der Mühle
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Backofen
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
40gBlätterteig
Aus dem Blätterteig eine Scheibe von 14 cm Durchmesser ausschneiden (den restlichen Teig für Familie und Freunde verwenden oder für eine weitere Mahlzeit aufbewahren). Den Blätterteig auf ein Backpapier legen, mit der Gabel mehrmals einstechen und in den Kühlschrank stellen.
2
16Kirschtomaten0,5TLTomatenmark0,5TLSenfSalzPfeffer1StängelBasilikum
Den Backofen auf 210 Grad vorheizen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Tomatenmark und Senf verrühren und auf den Teig streichen. Die Tomatenscheiben darauflegen. Salzen, pfeffern und 10 Minuten in der Mitte des Ofens backen. Mit Basilikumblättchen bestreut servieren.
Tipp!
Einkaufstipp: Vergleichen Sie verschiedene Blätterteige und wählen Sie den mit den wenigsten Kalorien. Er sollte auf keinen Fall mehr als 400 Kalorien pro 100 g haben.
Variante: Sie können eine große Handvoll Rucola hinzufügen.
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
10 MinutenKoch-/Backzeit
Küchengeräte
- Backofen
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