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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Eiersalat mit zweierlei Senf und zweierlei Zwiebeln
      Rezeptbild für "Eiersalat mit zweierlei Senf und zweierlei Zwiebeln"Foto: Dan Peretz
      54
      Vegetarisch
      Eiersalat mit zweierlei Senf und zweierlei Zwiebeln
      Einfach | 20 Min. | 231 kcal
      Gegrillte Aubergine
      Rezeptbild für "Gegrillte Aubergine"Foto: Dan Peretz
      17
      Vegetarisch
      Gegrillte Aubergine
      Einfach | 1,2 Std. | 502 kcal
      Bärlauch-Gnocchi
      Rezeptbild für "Bärlauch-Gnocchi"Foto: Andreas Fahrni
      58
      Vegetarisch
      Bärlauch-Gnocchi
      Mittel | 45 Min. | 744 kcal
      Gefüllte Champignons nach Nizza-Art
      Rezeptbild für "Gefüllte Champignons nach Nizza-Art"Foto: Andreas Fahrni
      33
      Vegetarisch
      Gefüllte Champignons nach Nizza-Art
      Mittel | 50 Min. | 302 kcal
      Gefüllter Fenchel
      Rezeptbild für "Gefüllter Fenchel"Foto: Andreas Fahrni
      23
      Vegetarisch
      Gefüllter Fenchel
      Mittel | 1 Std. | 474 kcal
      Kanarische Salzkartoffeln mit zwei Saucen
      Rezeptbild für "Kanarische Salzkartoffeln mit zwei Saucen"Foto: Andreas Fahrni
      23
      Vegetarisch
      Kanarische Salzkartoffeln mit zwei Saucen
      Einfach | 1 Std. | 509 kcal
      Marinierte Auberginen mit Oregano und Knoblauch
      Rezeptbild für "Marinierte Auberginen mit Oregano und Knoblauch"Foto: Andreas Fahrni
      77
      Vegan
      Marinierte Auberginen mit Oregano und Knoblauch
      Einfach | 45 Min. | 243 kcal
      Spargelpastete
      Rezeptbild für "Spargelpastete"Foto: Andreas Fahrni
      25
      Vegetarisch
      Spargelpastete
      Einfach | 1 Std. | 629 kcal
      Zwiebeln in der Folie
      Rezeptbild für "Zwiebeln in der Folie"Foto: Andreas Fahrni
      10
      Vegan
      Zwiebeln in der Folie
      Einfach | 1 Std. | 117 kcal
      Eiergratin
      Rezeptbild für "Eiergratin"Foto: Andreas Fahrni
      54
      Vegetarisch
      Eiergratin
      Mittel | 40 Min. | 352 kcal
      Löwenzahnsalat mit Tortilla
      Rezeptbild für "Löwenzahnsalat mit Tortilla"Foto: Juliette Chrétien/AT Verlag
      15
      Vegetarisch
      Löwenzahnsalat mit Tortilla
      Mittel | 45 Min. | 163 kcal
      Salat von jungen Baumblättern und Kohlrabi
      Rezeptbild für "Salat von jungen Baumblättern und Kohlrabi"Foto: Juliette Chrétien/AT Verlag
      9
      Vegan
      Salat von jungen Baumblättern und Kohlrabi
      Mittel | 45 Min. | 81 kcal
      Karotten Passionsfrucht Salat mit Ajowan und rotem Basilikum
      Rezeptbild für "Karotten Passionsfrucht Salat mit Ajowan und rotem Basilikum"Foto: Michael Wissing BFF - Ass. Paul Jaroslawski
      16
      Vegan
      Karotten Passionsfrucht Salat mit Ajowan und rotem Basilikum
      Einfach | 20 Min. | 186 kcal
      Grüntee-Linsen-Curry mit Schnittknoblauch und Koriander-Falafel
      Rezeptbild für "Grüntee-Linsen-Curry mit Schnittknoblauch und Koriander-Falafel"Foto: Michael Wissing BFF - Ass. Paul Jaroslawski
      9
      Vegetarisch
      Grüntee-Linsen-Curry mit Schnittknoblauch und Koriander-Falafel
      Schwer | 9,9 Std. | 847 kcal
      Kartoffelsalat mit Korianderpesto
      Rezeptbild für "Kartoffelsalat mit Korianderpesto"Foto: Ben Dearnley
      6
      Vegetarisch
      Kartoffelsalat mit Korianderpesto
      Einfach | 50 Min. | 541 kcal
      Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan
      Rezeptbild für "Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan"Foto: iStock.com/MonstrousWords
      87
      Vegan
      Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan
      Einfach | 40 Min. | 395 kcal
      Grüne Bohnen in Kokossauce
      Rezeptbild für "Grüne Bohnen in Kokossauce"Foto: Teresa Maria Sura
      16
      Vegetarisch
      Grüne Bohnen in Kokossauce
      Einfach | 30 Min. | 461 kcal
      Gurken-Radieschen-Avocado-Salat
      Rezeptbild für "Gurken-Radieschen-Avocado-Salat"Foto: Matthew Kenney
      105
      Vegan
      Gurken-Radieschen-Avocado-Salat
      Einfach | 20 Min. | 154 kcal
      Avocado Carpaccio
      Rezeptbild für "Avocado Carpaccio"Foto: Matthew Kenney
      12
      Vegan
      Avocado Carpaccio
      Einfach | 15 Min. | 264 kcal
      Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing
      Rezeptbild für "Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing"Foto: Matthew Kenney
      9
      Vegan
      Mangold-Reuben-Rolle, Sauerkraut, Thousand-Island-Dressing
      Schwer | 1 Std. | 328 kcal

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