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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce
      Rezeptbild für "Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce"Foto: Anke Schütz
      16
      Vegetarisch
      Kürbis-Schnitzel mit Meerrettichsauce
      Einfach | 45 Min. | 694 kcal
      Sauerkraut-Suppe mit Apfel
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Suppe mit Apfel"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      6
      Vegetarisch
      Sauerkraut-Suppe mit Apfel
      Einfach | 1,3 Std. | 525 kcal
      Breite Bohnen in Tomatensauce
      Rezeptbild für "Breite Bohnen in Tomatensauce"Foto: Arnold Pöschl/NeunZehn Verlag
      16
      Vegan
      Breite Bohnen in Tomatensauce
      Einfach | 45 Min. | 176 kcal
      Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce
      Rezeptbild für "Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      29
      Vegan
      Steckrübensalat mit Erdnuss-Sauce
      Einfach | 55 Min. | 447 kcal
      Polenta-Pommes mit Tomatensauce
      Rezeptbild für "Polenta-Pommes mit Tomatensauce"Foto: Barbara Bonisolli
      33
      Vegetarisch
      Polenta-Pommes mit Tomatensauce
      Einfach | 1,2 Std. | 427 kcal
      Rote Bohnen in Tomatensauce
      Rezeptbild für "Rote Bohnen in Tomatensauce"Foto: Günter Beer
      24
      Vegan
      Rote Bohnen in Tomatensauce
      Mittel | 30 Min. | 911 kcal
      Kartoffeln in würziger Sauce
      Rezeptbild für "Kartoffeln in würziger Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      70
      Vegetarisch
      Kartoffeln in würziger Sauce
      Einfach | 45 Min. | 241 kcal
      Spinat-Fusilli mit Paprikasauce
      Rezeptbild für "Spinat-Fusilli mit Paprikasauce"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      192
      Vegetarisch
      Spinat-Fusilli mit Paprikasauce
      Einfach | 30 Min. | 732 kcal
      Knusprige Kohlrabiplätzchen mit Petersiliensauce
      Rezeptbild für "Knusprige Kohlrabiplätzchen mit Petersiliensauce"Foto: Fotostudio Eising
      104
      Vegetarisch
      Knusprige Kohlrabiplätzchen mit Petersiliensauce
      Einfach | 30 Min. | 689 kcal
      Pfannkuchen mit cremiger Champignonsauce
      Rezeptbild für "Pfannkuchen mit cremiger Champignonsauce"Foto: SevenCooks
      175
      Vegetarisch
      Pfannkuchen mit cremiger Champignonsauce
      Mittel | 55 Min. | 768 kcal
      Seitan-Steaks mit Tomatensauce
      Rezeptbild für "Seitan-Steaks mit Tomatensauce"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Markus Voll
      32
      Vegan
      Seitan-Steaks mit Tomatensauce
      Einfach | 25 Min. | 315 kcal
      Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
      Rezeptbild für "Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert"Foto: Wolfgang Schardt
      22
      Vegan
      Scharfe Tomatensauce orientalisch inspiriert
      Einfach | 25 Min. | 123 kcal
      Sauerkrautknödel mit würziger Speckbutter
      Rezeptbild für "Sauerkrautknödel mit würziger Speckbutter"Foto: SevenCooks
      117
      Flexitarisch
      Sauerkrautknödel mit würziger Speckbutter
      Einfach | 50 Min. | 714 kcal
      Sauerteig-Schiffchen mit Spinat
      Rezeptbild für "Sauerteig-Schiffchen mit Spinat"Foto: Ernst BÖCKER GmbH & Co. KG
      40
      Vegetarisch
      Sauerteig-Schiffchen mit Spinat
      Einfach | 1,6 Std. | 885 kcal
      Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce
      Rezeptbild für "Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce"Foto: Peter Cassidy
      112
      Vegetarisch
      Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce
      Mittel | 46 Min. | 146 kcal
      Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce
      Rezeptbild für "Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce"Foto: SevenCooks
      491
      Vegan
      Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce
      Mittel | 40 Min. | 522 kcal
      Karottenflan mit Sauerampfer und Pinienkernen
      Rezeptbild für "Karottenflan mit Sauerampfer und Pinienkernen"Foto: Sabine Hans
      4
      Vegetarisch
      Karottenflan mit Sauerampfer und Pinienkernen
      Mittel | 1,3 Std. | 340 kcal
      Kichererbsenschnitzel mit Pfefferrahmsauce im Salatbett
      Rezeptbild für "Kichererbsenschnitzel mit Pfefferrahmsauce im Salatbett"Foto: Simply Vegan
      36
      Vegan
      Kichererbsenschnitzel mit Pfefferrahmsauce im Salatbett
      Mittel | 45 Min. | 405 kcal
      Fenchel-Zucchini-Reis mit Joghurtsauce
      Rezeptbild für "Fenchel-Zucchini-Reis mit Joghurtsauce"Foto: Chiara
      54
      Vegetarisch
      Fenchel-Zucchini-Reis mit Joghurtsauce
      Einfach | 30 Min. | 397 kcal
      Mangold-Penne mit Kokos-Cashewsauce
      Rezeptbild für "Mangold-Penne mit Kokos-Cashewsauce"Foto: Franziska von "Have a Try"
      52
      Vegan
      Mangold-Penne mit Kokos-Cashewsauce
      Einfach | 25 Min. | 482 kcal

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