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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Mini-Gemüse-Törtchen
      Rezeptbild für "Mini-Gemüse-Törtchen"Foto: Lang
      12
      Vegan
      Mini-Gemüse-Törtchen
      Schwer | 1,4 Std. | 304 kcal
      Minestrone
      Rezeptbild für "Minestrone"Foto: Food Einwanger
      21
      Vegetarisch
      Minestrone
      Mittel | 45 Min. | 385 kcal
      Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse
      Rezeptbild für "Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse"Foto: Pete Eising
      41
      Vegetarisch
      Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenkäse
      Mittel | 25 Min. | 367 kcal
      Linseneintopf mit Wintergemüse
      Rezeptbild für "Linseneintopf mit Wintergemüse"Foto: Günter Beer
      74
      Vegan
      Linseneintopf mit Wintergemüse
      Einfach | 30 Min. | 527 kcal
      Minestrone mit Amarant und Bohnen
      Rezeptbild für "Minestrone mit Amarant und Bohnen"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      35
      Vegan
      Minestrone mit Amarant und Bohnen
      Einfach | 30 Min. | 478 kcal
      Linsensalat mit Feta
      Rezeptbild für "Linsensalat mit Feta"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      88
      Vegetarisch
      Linsensalat mit Feta
      Einfach | 25 Min. | 354 kcal
      Marokkanischer Linseneintopf
      Rezeptbild für "Marokkanischer Linseneintopf"Foto: Günter Beer
      91
      Vegetarisch
      Marokkanischer Linseneintopf
      Mittel | 35 Min. | 400 kcal
      Mangosalat süß-sauer
      Rezeptbild für "Mangosalat süß-sauer"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      26
      Vegan
      Mangosalat süß-sauer
      Mittel | 40 Min. | 190 kcal
      Mediterranes Grillgemüse an Tomaten-Oliven-Quark
      Rezeptbild für "Mediterranes Grillgemüse an Tomaten-Oliven-Quark"Foto: Jörn Rynio
      71
      Vegetarisch
      Mediterranes Grillgemüse an Tomaten-Oliven-Quark
      Mittel | 1,6 Std. | 511 kcal
      Linsencurry mit Paprika
      Rezeptbild für "Linsencurry mit Paprika"Foto: Lang
      54
      Vegetarisch
      Linsencurry mit Paprika
      Mittel | 35 Min. | 469 kcal
      Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus
      Rezeptbild für "Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      23
      Vegan
      Auberginenlasagne mit Rote-Bete-Hummus
      Schwer | 1 Std. | 315 kcal
      Polentaspieße
      Rezeptbild für "Polentaspieße"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      30
      Vegan
      Polentaspieße
      Mittel | 1,7 Std. | 620 kcal
      Wraps mit Kichererbsenfüllung
      Rezeptbild für "Wraps mit Kichererbsenfüllung"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      368
      Vegan
      Wraps mit Kichererbsenfüllung
      Einfach | 10 Min. | 289 kcal
      Italienische Tomatensuppe mit Mozzarellakugeln und Basilikum
      Rezeptbild für "Italienische Tomatensuppe mit Mozzarellakugeln und Basilikum"Foto: Lothar Ursinus
      94
      Vegetarisch
      Italienische Tomatensuppe mit Mozzarellakugeln und Basilikum
      Einfach | 15 Min. | 521 kcal
      Falafel-Wraps
      Rezeptbild für "Falafel-Wraps"Foto: Lisa Linder
      52
      Vegan
      Falafel-Wraps
      Schwer | 1,7 Std. | 883 kcal
      Buchweizen-Gemüse-Pfanne
      Rezeptbild für "Buchweizen-Gemüse-Pfanne"Foto: Michaela Auer
      159
      Vegan
      Buchweizen-Gemüse-Pfanne
      Einfach | 1,3 Std. | 781 kcal
      Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln
      Rezeptbild für "Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln"Foto: Andreas Thumm
      18
      Vegan
      Shiitake-Pilze mit aromatischen Reiskugeln
      Einfach | 30 Min. | 315 kcal
      Gemüse-Cake
      Rezeptbild für "Gemüse-Cake"Foto: Claudia Linsi, Zürich
      43
      Vegetarisch
      Gemüse-Cake
      Mittel | 1,8 Std. | 595 kcal
      Rohköstliche Kürbiscreme-Suppe
      Rezeptbild für "Rohköstliche Kürbiscreme-Suppe"Foto: Keimling Naturkost
      32
      Vegan
      Rohköstliche Kürbiscreme-Suppe
      Mittel | 15 Min. | 228 kcal
      Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnuss-Ingwer-Dip
      Rezeptbild für "Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnuss-Ingwer-Dip"Foto: Justin P. Moore/Ventil Verlag
      156
      Vegan
      Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnuss-Ingwer-Dip
      Einfach | 30 Min. | 403 kcal

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