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Rosenkohl – gesund und rund

13 Rezepte
Man liebt ihn oder hasst ihn – den Rosenkohl. Er punktet als pflanzlicher Eiweißlieferant und wirkt antioxidativ auf unser Immunsystem. Daher sollte er gerade im Winter, wenn der Rosenkohl Saison hat, bei uns auf den Tisch kommen. Lass dich jetzt von unseren leckeren Rosenkohl Rezepten begeistern.

Er wirkt zart und zierlich, doch sein Aroma hat es mächtig in sich: Rosenkohl! Was alles in den winzigen Röschen steckt und was du über Anbau und Zubereitung wissen solltest, erfährst du im Magazin!

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Vegetarisches Rezept: Wintergemüse-Eintopf
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Wintergemüse-Eintopf

von SevenCooks Basics

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Fertiges Rezept: Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne
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Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

von TobiasCooks

35 Min.

Vegan mit Gnocchi, Kirschtomaten, Paprikapulver edelsüß, Pfeffer, Rosenkohl, Salz, Zwiebel, Öl

Vegetarisches Rezept: Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte 1
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Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte

von FlorianCooks

40 Min.

Vegetarisch mit Blätterteig, Chiliflocken, Crème fraîche, Dijon-Senf und 7 weiteren Zutaten

Veganes Rezept: Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing 1
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Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing

von KatharinaCooks

20 Min.

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Vegetarisches Rezept: Mini-Gemüseaufläufe auf Carpaccio von der Roten Bete mit Feldsalatpesto 1
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Mini-Gemüseaufläufe auf Rote-Bete-Carpaccio mit Feldsalatpesto

von SevenCooks Kitchen

2 Std.

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Veganes Rezept: Schnelle asiatische Reispfanne 1
803

Schnelle asiatische Reispfanne

von SveaCooks

30 Min.

Vegan mit Basmatireis, Frühlingszwiebeln, Gewürzmischung, Ingwer, Knoblauchzehe und 8 weiteren Zutaten

Zwei Schalen mit Süßkartoffel-Rosenkohlcurry von oben
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Curry mit Süßkartoffel & Rosenkohl

von Tropicai

40 Min.

Vegan mit Currypulver, Gemüsebrühe, Granatapfel, Ingwer, Knoblauchzehe, Limette und 6 weiteren Zutaten

Vegetarisches Rezept: Walnuss Rosenkohl Fingerfood
140

Walnuss Rosenkohl Fingerfood

von SevenCooks Party

25 Min.

Vegetarisch mit Brie, Chilipulver, Honig, Olivenöl, Pfeffer, Rosenkohl, Salz, Walnüsse, Zucker

Süßkartoffelpüree mit glasiertem Rosenkohl und Kürbiskernen
424

Süßkartoffelpüree mit glasiertem Rosenkohl und Kürbiskernen

von Caspar Plautz

45 Min.

Vegan mit Bio-Limette, Butter, Chili, Gemüsebrühe, Kerbel, Knoblauchzehe und 10 weiteren Zutaten

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