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Walnuss Rosenkohl Fingerfood

mit Rosenkohl, Brie, Honig, Chilipulver

Worauf du bei deiner nächsten Party auf keinen Fall verzichten solltest? Auf leckeres und gesundes Fingerfood. Wie wäre es also mit gebackenem Rosenkohl, cremigen Brie und karamellisierten Walnüssen?

Vegetarisches Rezept: Walnuss Rosenkohl Fingerfood
Vegetarisches Rezept: Walnuss Rosenkohl Fingerfood
Vegetarisches Rezept: Walnuss Rosenkohl Fingerfood

Vegetarisch

451 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
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Zutaten für  Personen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Pfanne

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Person

Allergene


Worauf du bei deiner nächsten Party auf keinen Fall verzichten solltest? Auf leckeres und gesundes Fingerfood. Wie wäre es also mit gebackenem Rosenkohl, cremigen Brie und karamellisierten Walnüssen?

Zubereitung

Ansicht

1
500gRosenkohl2ELOlivenölSalzPfeffer

Den Rosenkohl gründlich putzen und halbieren. Anschließend mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und für 15–20 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.

2
100gWalnüsse2ELHonig1Msp.Chilipulver1ELZucker

Währenddessen die Walnüsse mit Honig, Chilipulver und Zucker in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe karamellisieren. Danach zum Auskühlen auf ein mit Backpapier geben.

3
200gBrie1ELHonig

Den Brie in dünne Scheiben schneiden. Den Rosenkohl aus dem Backofen nehmen und mit dem Brie belegen, mit den karamellisierten Walnüssen garnieren und mit Honig beträufeln.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier
  • Pfanne

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