SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.mit Gnocchi, Rosenkohl, Zwiebel, Kirschtomaten
Mit dieser Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne zauberst du den italienischen Herbst in deine Küche! Das fruchtige Aroma der Kirschtomaten harmoniert wunderbar mit dem herben Geschmack des Rosenkohls. Auch für`s Auge ein italienischer Hingucker!
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20 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Gnocchi nach Packungsbeilage zubereiten.
Rosenkohl säubern, Strunk entfernen, vierteln und ca. 8 - 10 Minuten in Salzwasser kochen.
Zwiebel halbieren, in feine Streifen schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anschwitzen.
Halbierte Kirschtomaten und den gegarten Rosenkohl hinzufügen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Gnocchi dazugeben und ca. 5 Minuten bei kleiner Flamme ziehen lassen und anschließend nochmal mit den Gewürzen abschmecken.
Vegane Gnocchi für die Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne gibt es fast in jedem Supermarkt, werfe einfach einen Blick auf die Zutatenliste.
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