Leaf to Root: Genuss vom Blatt bis zur Wurzel

14 Rezepte

Viel zu schade für den Biomüll sind die frischen Blätter von Radieschen, Kohlrabi und Karotten, denn daraus lassen sich köstliche Gerichte kreieren. Und auch die Schale von Wurzelgemüse wird zu einem herrlichen Knusper-Topping. Mit unseren Rezepten verwertest du alles vom Blatt bis zur Wurzel!

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Karottengrün-Pesto
Vegetarisches Rezept: Pesto aus Karottengrün_1
57
Vegetarisch
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Karottengrün-Pesto
Einfach | 15 Min. | 212 kcal
Pasta mit Pesto aus Karottengrün
Vegetarisches Rezept: Pasta mit Pesto aus Karottengrün
228
Vegetarisch
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Pasta mit Pesto aus Karottengrün
Einfach | 10 Min. | 675 kcal
Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln
Veganes Rezept: Kohlrabikrautpesto mit Rote Linsen Nudeln_1
340
Vegan
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Kohlrabikrautpesto mit Linsennudeln
Einfach | 15 Min. | 523 kcal
Pasta mit Mairübchen-Pesto
Veganes_Rezept:_Pasta_mit_Mairübchen_Pesto_1
143
Vegan
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Pasta mit Mairübchen-Pesto
Einfach | 30 Min. | 828 kcal
Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt
Vegetarisches Rezept: Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt 1
461
Vegetarisch
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Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt
Einfach | 40 Min. | 308 kcal
Kohlrabikrautpesto mit Sonnenblumenkernen
Veganes Rezept: Kohlrabikrautpesto mit Sonnenblumenkernen_1
99
Vegan
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Kohlrabikrautpesto mit Sonnenblumenkernen
Einfach | 10 Min. | 309 kcal
Gemüsebrühenpaste
Veganes Rezept: Gemüsebrühenpaste
102
Vegan
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Gemüsebrühenpaste
Einfach | 20 Min. | 37 kcal
Kürbisrisotto
Veganes Rezept: Kürbisrisotto 1
903
Vegan
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Kürbisrisotto
Einfach | 40 Min. | 608 kcal
Kohlrabisuppe
Veganes Rezept: Kohlrabisuppe 1
214
Vegan
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Kohlrabisuppe
Einfach | 35 Min. | 237 kcal
Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing
Veganes Rezept: Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing 1
36
Vegan
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Schwarzrettichsalat mit Joghurtdressing
Einfach | 25 Min. | 97 kcal
Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
Veganes Rezept: Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips_1 Weihnachtsmenü
48
Vegan
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Schwarzrettichsuppe mit Gemüsechips
Mittel | 1 Std. | 319 kcal
Radieschenblättersuppe
Vegetarisches Rezept: Radieschenblättersuppe
82
Vegetarisch
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Radieschenblättersuppe
Einfach | 30 Min. | 142 kcal
Radieschenblätter Pesto
Vegetarisches Rezept: Radieschenblätter Pesto
71
Vegetarisch
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Radieschenblätter Pesto
Einfach | 10 Min. | 270 kcal
Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren
Vegetarisches Rezept: Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren
193
Vegetarisch
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Flammkuchen mit Radieschenpesto und Möhren
Einfach | 30 Min. | 682 kcal
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