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Pflanzliches Essen ist so abwechslungsreich und lecker! Durch die Umstellung zur veganen Ernährung haben viele neue Lebensmittel den Weg in meine Küche gefunden und mein Essensplan wird nie langweilig. Neben altbewährten Klassikern probiere ich auch gerne etwas Neues aus - hauptsache der Genuss kommt nicht zu kurz.

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Alle Artikel von KatharinaCooks Seite 5

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte, die du gut vorkochen kannstZwei dampfende Weckgläser mit Gemüselasagne auf einem Holzbrett, daneben ein graues Serviertuch. Im Hintergrund ist eine Person mit blauem Pulli zu sehen, die mit einer Gabel in der Hand von der Lasagne probiert.

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte, die du gut vorkochen kannst

Dir gehen so langsam die Idee für dein nächstes Mittagessen im Büro aus? Dann habe ich die Lösung: Vorkochen. Ich habe 7 Rezepte für dich, die du gut vorkochen kannst.

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Durch die Woche mit SevenCooks: 7 saisonale Rezepte für den OktoberSaisonal im Oktober: Kürbis Gnocchi

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 saisonale Rezepte für den Oktober

Regionales und saisonales Einkaufen ist sinnvoll für die Umwelt und günstig für den Koch. Deshalb habe ich dir diese Woche 7 Gerichte ausgewählt, deren Hauptzutaten du derzeit aus deutschem Freilandanbau bekommst.

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Durch die Woche mit SevenCooks: 7 bayerische SchmankerlVegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 bayerische Schmankerl

Bayerns fünfte Jahreszeit hat begonnen: das Oktoberfest. Zwei Wochen lang wird in München ausgiebig gefeiert und geschlemmt. Du musst nicht vor Ort sein, um in diesen Genuss zu kommen. Ich habe 7 Schmankerl für dich.

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Durch die Woche mit SevenCooks: 7 wärmende Gerichte für den Herbstvegane Spinatknödel

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 wärmende Gerichte für den Herbst

Mit diesem Wochenplan läuten wir die nächste Jahreszeit ein und begrüßen den Herbst mit 7 wärmenden Gerichten. Tschüss Sommer, hallo Herbst!

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Durch die Woche mit SevenCooks: 7 saisonale Rezepte für den SeptemberZoodles

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 saisonale Rezepte für den September

Regionales und saisonales Einkaufen ist sinnvoll für die Umwelt und günstig für den Koch. Deshalb habe ich dir diese Woche 7 Gerichte ausgewählt, deren Hauptzutaten du derzeit aus deutschem Freilandanbau bekommst.

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Mein Pausenbrot-Geheimnis: Wie das Kind die Brotdose immer leer isstgesundes Pasuenbrot für Kinder

Mein Pausenbrot-Geheimnis: Wie das Kind die Brotdose immer leer isst

Was gebe ich meinem Kind zum Essen mit? Diese Frage beschäftigt wohl alle Eltern, denn schließlich soll das mitgegebene Essen gesund sein und schmecken. Mit diesem Thema befasse ich mich schon seit geraumer Zeit und habe eine Liste an verschiedenen Snack-Ideen zusammengestellt. Außerdem verrate ich dir meine Tricks, wie unsere Brotdose aus der Kita fast immer leer gegessen wieder nach Hause kommt.

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Vegan auf Festivals: So musst du nicht verhungern!Camping auf dem Festival

Vegan auf Festivals: So musst du nicht verhungern!

Sommerzeit ist Festivalzeit. Wieder eine Gelegenheit, den Veganer mitleidig anzusehen. Damit du auf dem Festival nicht neidisch auf den Grill deiner Zeltnachbarn schielen musst, während du an einem trockenen Knäckebrot herumknabberst, habe ich dir ein paar Tipps zusammengestellt.

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Codecheck: Wissen, was drinsteckt

Codecheck: Wissen, was drinsteckt

Was tatsächlich in all den Produkten steckt, die wir täglich verwenden oder essen, ist auf den ersten Blick schwer zu erkennen. Gefährden sie die eigene Gesundheit oder die Umwelt? Ich stelle dir heute eine App vor, die dir hilft, das vor dem Einkauf zu erkennen.

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Foodtrends, an denen du 2017 nicht vorbeikommstSushi Donut

Foodtrends, an denen du 2017 nicht vorbeikommst

Was das neue Jahr kulinarisch zu bieten hat: von spektakulären Innovationen bis zur Rückbesinnung auf traditionelle Kochmethoden. Wir haben für dich die Food Trends 2017.

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Bienensterben: Das kannst du dagegen tunBiene an Blüte

Bienensterben: Das kannst du dagegen tun

Mehr als die Hälfte aller deutschen Bienenarten ist vom Aussterben bedroht. Höchste Zeit, etwas dagegen zu unternehmen. Wir haben einfache Tipps für dich, was du gegen das Bienensterben unternehmen kannst.

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Buchtipp: Anständig leben - ein SelbstversuchBuchtipp Anständig leben

Buchtipp: Anständig leben - ein Selbstversuch

Sarah Schill, die Vegetarier bemitleidend ansah während sie sich ein Rindersteak gönnte, wagte ein Experiment: weniger Konsum, kein Plastik und veganes Essen. Daraus entstand ein mutmachender Erfahrungsbericht über Tierwohl und Wegwerfgesellschaft.

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Ernährungstrend Ayurveda: Eine Einführung für Ahnungslose

Ernährungstrend Ayurveda: Eine Einführung für Ahnungslose

Ayurveda ist eine traditionelle indische Heilkunst und bedeutet wortwörtlich Lebensweisheit oder Lebenswissenschaft. Ähnlich der 5-Elemente-Küche nach der traditionellen Medizin, ist die Ernährungslehre nach Ayurveda nur eine der Säulen einer ganzheitlichen Betrachtungsweise.

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Willkommen in der SevenCooks Redaktion - wer schreibt denn da?Die beiden SevenCooks Redakteure Simon und Katharina beim Kochen in der Küche.

Willkommen in der SevenCooks Redaktion - wer schreibt denn da?

Du willst wissen, was im SevenCooks Magazin passieren wird und wer dahintersteckt? Hier erklären wir alles und stellen unsere Redakteure vor.

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Clean Eating - zurück zur ursprünglichen ErnährungSchale Müsli mit frischem Obst und Nüssen

Clean Eating - zurück zur ursprünglichen Ernährung

Clean Eating steht für ausgewogene, vielseitige und gesunde Ernährung. Doch ist der Ernährungstrend auch gesund? Wir nehmen das Ernährungskonzept mal genauer unter die Lupe.

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Gemüseheilige – eine Geschichte des veganen Lebens

Gemüseheilige – eine Geschichte des veganen Lebens

Vegane Ernährung ist mehr als nur ein kurzlebiger Trend. Diese Ernährungsform gibt es schon seit über 100 Jahren. Unser Buchtipp „Gemüseheilige“ erzählt die Geschichte des Veganismus und liefert überraschende Erkenntnisse.

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Alles hat ein Ende - auch die Wurst bei Rügenwalder?

Alles hat ein Ende - auch die Wurst bei Rügenwalder?

Rund ein Fünftel seiner Wurst- und Fleischprodukte produziert Rügenwalder aus Ersatzstoffen wie Eiweiß, Milch und Soja. Der Geschäftsführer kann sich vorstellen, in ein paar Jahren ohne Fleisch zu arbeiten.

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Spontan vegan essen gehen? Kein Problem mit dieser AppApp Vanilla Bean in der Hand einer Frau auf dem Fahrrad

Spontan vegan essen gehen? Kein Problem mit dieser App

Du bist unterwegs und schnell auf der Suche nach einem veganen Restaurant? Zück einfach dein Smartphone. Die App *vanilla bean* zeigt dir in wenigen Sekunden den Weg zum passenden Restaurant.

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