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KatharinaCooks

Pflanzliches Essen ist so abwechslungsreich und lecker! Durch die Umstellung zur veganen Ernährung haben viele neue Lebensmittel den Weg in meine Küche gefunden und mein Essensplan wird nie langweilig. Neben altbewährten Klassikern probiere ich auch gerne etwas Neues aus - hauptsache der Genuss kommt nicht zu kurz.

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Alle Artikel von KatharinaCooks Seite 4

Lebkuchenhaus selber machen: Rezept und Anleitung Lebkuchenhaus mit Zuckerkuss verziert mit Smarties und Zuckerperlen

Lebkuchenhaus selber machen: Rezept und Anleitung

Knusper, knusper, Knäuschen. Wer knuspert an meinem Häuschen? Das Backen eines Lebkuchenhauses gehört für viele in der Weihnachtszeit dazu. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach dein eigenes Lebkuchenhaus zaubern kannst.

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Die 9 wichtigsten Weihnachtsgewürze und wie du sie richtig einsetzt Zimtstangen und Sternanis auf einer schwarzen Platte, von vorne fotografiert.

Die 9 wichtigsten Weihnachtsgewürze und wie du sie richtig einsetzt

Jeder kennt ihn und jeder liebt ihn: den Duft von Weihnachten. Doch was macht diesen Geruch eigentlich aus? Wir zeigen dir, welche Gewürze besonders in der Weihnachtszeit zum Einsatz kommen. Von süßen Plätzchen über Chai-Latte bis zu Kartoffel-Puffer mit Sauerkraut.

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Umweltfreundlich einkaufen im Supermarkt – so geht´s Loses Getreide in Weck-Gläsern vor dunkelgrauem Hintergrund. Von der Seite fotografiert.

Umweltfreundlich einkaufen im Supermarkt – so geht´s

Wenn es um das nachhaltige Einkaufen von Lebensmitteln geht, hast du bestimmt schon von verpackungsfreien Läden oder Bauernmärkten gehört. Doch wie ist es, wenn man wie die meisten Menschen im Supermarkt einkauft?

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Ideen für Kinder: Gemüse kreativ anrichtenPinguine aus Oliven mit Karotten und Dip deiner Wahl. 6 Pinguine in einer Reihe auf einem Küchenbrett vor grauem Hintergrund. Von vorne fotografiert.

Ideen für Kinder: Gemüse kreativ anrichten

Fragt man das Kind, was es essen möchte, hört man meistens Pizza, Nudeln oder Schokolade. Nach ausgewogenem Essen klingt das nicht. Doch wie schafft man es, dass sein Kind Gemüse isst, welches Gesundes verweigert? Wir haben ein paar kreative Ideen.

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Kindergeburtstag: Kreative Ideen mit Obst und Gemüse Snack Zug aus Paprika, gefüllt mit Gemüse-Dips, Gurkensticks, Tomaten, Karotten und Hummus. Vor grauem Hintergrund, von der Seite fotografiert.

Kindergeburtstag: Kreative Ideen mit Obst und Gemüse

Der eigene Geburtstag ist für Kinder wohl der schönste Tag im Jahr und dieser soll auch ordentlich gefeiert werden. Damit zur großen Aufregung nicht auch noch der Zuckerschock kommt, haben wir leckere Ideen mit Obst und Gemüse parat.

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Marmelade einkochen: Das sind die 5 häufigsten Fehler Scheibe Brot mit Hüttenkäse und Himbeer-Chia-Marmelade drauf. Von der Seite fotografiert.

Marmelade einkochen: Das sind die 5 häufigsten Fehler

Ob aufs Brot zum Frühstück oder zum Verfeinern von Kuchen: Marmelade ist so gut wie in jeder Küche zu finden. Um den beliebten Brotaufstrich selbst herzustellen, müssen frische Früchte mit Zucker eingekocht werden. Damit dabei nichts schief geht, haben wir für dich die 5 häufigsten Fehler zusammengestellt.

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Kochen mit Kindern: 3 Gründe, warum sie mithelfen sollten Klassiker: Pasta mit Tomatensauce und Tofu in einer Schüssel, Basilikum als Deko. Von der Seite fotografiert.

Kochen mit Kindern: 3 Gründe, warum sie mithelfen sollten

Kochen ist ein wichtiger Bestandteil im Alltag mit Kindern, denn irgendwer hat immer Hunger. Doch meistens werden sie bei der Zubereitung ausgeschlossen und zum Essen gerufen, sobald es auf dem Tisch steht. Warum eigentlich? Denn mit guter Vorbereitung und einer Prise Geduld, können Eltern und Kinder vom gemeinsamen Kochen profitieren.

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Durch die Woche mit SevenCooks: 5 deftige Rezepte in veganveganer Pulled Pork Burger

Durch die Woche mit SevenCooks: 5 deftige Rezepte in vegan

Du liebst Pasta, Burger und Co.? Auch vegan musst du nicht auf diese deftigen Leckereien verzichten. Ich habe 5 Rezepte für dich, die geschmacklich überzeugen und vegan sind. Lass dich inspirieren!

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"Ich halte nichts von strikten Verboten"Personaltrainer Matthias Maier

"Ich halte nichts von strikten Verboten"

Wir alle wissen, dass Sport und eine ausgewogene Ernährung zu einem gesunden Lebensstil gehören. Doch an welche Regeln können sich Hobbysportler halten? Das und warum er niemandem Eiweißshakes empfehlen würde, erzählt Personaltrainer Matthias Maier im Interview.

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Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte für den Familienalltagvegane Kartoffelsuppe

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 Gerichte für den Familienalltag

Der Familienalltag kann ganz schön hektisch sein. Damit du dir nicht auch noch jeden Tag Gedanken darüber machen musst, was auf den Tisch kommt, haben wir diese Woche 7 leckere Rezeptvorschläge, die der ganzen Familie schmecken.

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7 Dinge, die dir als Foodie in der Küche nicht fehlen dürfenLieblingsdinge aus dem Food Bereich

7 Dinge, die dir als Foodie in der Küche nicht fehlen dürfen

Jeden Monat verrate ich dir meine aktuellen Lieblingsprodukte aus dem Food-Kosmos. Im März sind es 7 Dinge, die dem Foodie nicht fehlen dürfen.

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5 einfache Möglichkeiten, mehr Gemüse im Alltag zu essenveganer Gemüsestrudel mit Blätterteig

5 einfache Möglichkeiten, mehr Gemüse im Alltag zu essen

Du willst mehr Gemüsegerichte in deinen Alltag einbauen, aber weißt nicht wie? Wir helfen dir mit ganz einfachen Tricks dabei.

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"Physalis und Sternfrüchte braucht kein Mensch.“Benjamin Mitschele Alte Liebe Koch

"Physalis und Sternfrüchte braucht kein Mensch.“

Die "Alte Liebe" ist ein Slowfood-Restaurant im Herzen Augsburgs. Inhaber und Koch Benjamin Mitschele sprach mit mir über seinen Beruf und wie nachhaltiges Arbeiten funktionieren kann. Dabei verriet er mir einige Geheimtipps für die eigene Küche.

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Durch das Jahr mit SevenCooks: Unsere 7 beliebtesten Rezepte 2017Leckerer Maronenbraten von oben fotografiert auf einer festliche gedeckten Tafel

Durch das Jahr mit SevenCooks: Unsere 7 beliebtesten Rezepte 2017

Wir haben in diesem Jahr ganz schön viele Rezepte produziert und veröffentlicht und du hast sie fleißig in dein Profil gespeichert. In diesem Wochenplan zeige ich dir die 7 meist gespeicherten und damit beliebtesten Rezepte bei SevenCooks.

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7 Dinge, die sich gut unterm Weihnachtsbaum machenLieblingsdinge aus dem Food Bereich

7 Dinge, die sich gut unterm Weihnachtsbaum machen

Jeden Monat verrate ich dir meine aktuellen Lieblingsprodukte aus dem Food-Kosmos. Im November gibts Geshenkideen für Foodies, die sich gut unterm Weihnachtsbaum machen.

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Durch die Woche mit SevenCooks: 7 leichte Gerichte für mehr WeihnachtsgenussBrokkoli Parmesan Bratlinge

Durch die Woche mit SevenCooks: 7 leichte Gerichte für mehr Weihnachtsgenuss

Puh, gegen Ende des Jahres kann der Hosenbund schon mal zwacken. Denn in der Weihnachtszeit werden gerne Plätzchen geschlemmt und Punsch getrunken. Wir legen jetzt vorsichtshalber eine leichte Woche ein ... um dann nochmal ausgiebig naschen zu können.

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5 Tipps für einen nachhaltigeren Adventweihnachtliche Motive aus Naturmaterialien

5 Tipps für einen nachhaltigeren Advent

Puh, kommst du im Dezember auch so ins Straucheln je näher Weihnachten rückt? Alles steht im Zeichen des Konsums: das ultimative Geschenk hier, der schönste Weihnachtsbaum dort. Das ist weder für den Geldbeutel, noch für die Umwelt schön. Deshalb habe ich mir 5 Tipps für eine nachhaltigere Adventszeit überlegt.

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7 Dinge, die dir den Herbst versüßenLieblingsdinge aus dem Food Bereich

7 Dinge, die dir den Herbst versüßen

Jeden Monat verrate ich dir meine aktuellen Lieblingsprodukte aus dem Food-Kosmos. Im Oktober mit Geheimwaffen gegen fiese Erkältungsviren und ersten Ideen für Weihnachtsgeschenke.

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Chia-Marmelade: Die gesunde AlternativeHimbeer-Marmelade aus Chia-Samen

Chia-Marmelade: Die gesunde Alternative

Es gibt auch gesunde Alternativen für Marmelade: Chia-Marmelade. Für diese brauchst du keinen Gelierzucker und hast sie ruckzuck hergestellt. Wir zeigen dir, wie du jede Frucht in einen gesunden Aufstrich verwandeln kannst.

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5 Gewürze der Levante Küche und wie du sie einsetztGewürze der Levante Küche

5 Gewürze der Levante Küche und wie du sie einsetzt

Richtig Würzen ist die Königsdisziplin beim Kochen, finde ich. Daher ist es umso wichtiger, sich mehr damit zu beschäftigen. Die Levante Küche hat einige außergewöhnliche Gewürze mit im Gepäck. Kennst du sie schon?

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