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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Semmelknödel"Foto: Günter Beer
      30
      Vegetarisch
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Schwer | 1,1 Std. | 675 kcal
      Ofengemüse mit Senfdip
      Rezeptbild für "Ofengemüse mit Senfdip"Foto: Lang
      57
      Vegan
      Ofengemüse mit Senfdip
      Mittel | 1,2 Std. | 415 kcal
      Penne mit Gojibeeren und Tomaten
      Rezeptbild für "Penne mit Gojibeeren und Tomaten"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      3
      Vegan
      Penne mit Gojibeeren und Tomaten
      Einfach | 35 Min. | 706 kcal
      Gefüllte Süßkartoffeln – Tatli Patates Kumpir
      Rezeptbild für "Gefüllte Süßkartoffeln – Tatli Patates Kumpir"Foto: Thorsten Suedfels
      73
      Vegetarisch
      Gefüllte Süßkartoffeln – Tatli Patates Kumpir
      Einfach | 1,3 Std. | 571 kcal
      Süßkartoffelstampf
      Rezeptbild für "Süßkartoffelstampf"Foto: Wolfgang Schardt
      104
      Vegan
      Süßkartoffelstampf
      Einfach | 45 Min. | 413 kcal
      Seitan-Piccata-Milanese
      Rezeptbild für "Seitan-Piccata-Milanese"Foto: Günter Beer
      5
      Vegetarisch
      Seitan-Piccata-Milanese
      Mittel | 45 Min. | 811 kcal
      Tempeh mit Sesamspinat in würziger Brühe
      Rezeptbild für "Tempeh mit Sesamspinat in würziger Brühe"Foto: Günter Beer
      12
      Vegan
      Tempeh mit Sesamspinat in würziger Brühe
      Mittel | 35 Min. | 569 kcal
      Aubergine parmigiana
      Rezeptbild für "Aubergine parmigiana"Foto: Simon Wheeler
      71
      Vegetarisch
      Aubergine parmigiana
      Mittel | 3 Std. | 461 kcal
      Zucchini-Reis-Torte
      Rezeptbild für "Zucchini-Reis-Torte"Foto: Simon Wheeler
      23
      Vegetarisch
      Zucchini-Reis-Torte
      Schwer | 1 Std. | 533 kcal
      Gefüllte Blätterteigstangen
      Rezeptbild für "Gefüllte Blätterteigstangen"Foto: Christina Kaldewey
      49
      Vegan
      Gefüllte Blätterteigstangen
      Einfach | 45 Min. | 663 kcal
      Knuspriger Chicorée
      Rezeptbild für "Knuspriger Chicorée"Foto: Charlotte Lascève
      65
      Vegetarisch
      Knuspriger Chicorée
      Einfach | 20 Min. | 108 kcal
      Farinata
      Rezeptbild für "Farinata"Foto: Gavin Kingcome
      39
      Vegan
      Farinata
      Einfach | 20 Min. | 305 kcal
      Vegetable Vindaloo
      Rezeptbild für "Vegetable Vindaloo"Foto: Uwe Tölle/Martin Haake
      32
      Vegan
      Vegetable Vindaloo
      Mittel | 35 Min. | 195 kcal
      Walnusskartoffeln mit Selleriesalat
      Rezeptbild für "Walnusskartoffeln mit Selleriesalat"Foto: Wolfgang Schardt
      35
      Vegetarisch
      Walnusskartoffeln mit Selleriesalat
      Einfach | 40 Min. | 545 kcal
      Wintergemüsetopf mit gelben Linsen und Topinambur
      Rezeptbild für "Wintergemüsetopf mit gelben Linsen und Topinambur"Foto: René Riis
      85
      Vegan
      Wintergemüsetopf mit gelben Linsen und Topinambur
      Mittel | 50 Min. | 395 kcal
      Tofu-Pasta Carbonara-Style
      Rezeptbild für "Tofu-Pasta Carbonara-Style"Foto: Günter Beer
      28
      Vegetarisch
      Tofu-Pasta Carbonara-Style
      Einfach | 35 Min. | 687 kcal
      Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen
      Rezeptbild für "Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      48
      Vegetarisch
      Bratreis mit Gemüse und Wasabinüssen
      Einfach | 15 Min. | 879 kcal
      Curry-Mais-Quesadillas
      Rezeptbild für "Curry-Mais-Quesadillas"Foto: Wolfgang Schardt
      156
      Vegetarisch
      Curry-Mais-Quesadillas
      Einfach | 30 Min. | 795 kcal
      Käse-Spätzle-Rösti
      Rezeptbild für "Käse-Spätzle-Rösti"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader
      95
      Vegetarisch
      Käse-Spätzle-Rösti
      Einfach | 15 Min. | 566 kcal
      Zucchinipolenta
      Rezeptbild für "Zucchinipolenta"Foto: Anke Schütz
      121
      Vegetarisch
      Zucchinipolenta
      Einfach | 20 Min. | 455 kcal

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