Gefüllte Blätterteigstangen
mit Spinat, Zwiebel, Pflanzenmilch, Öl
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Zubereitungsdauer
45 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Backblech
- Backofen
- Topf
Nährwerte pro Portion
Allergene
Zubereitung
Ansicht
1
Die Füllungen vorbereiten.
2
0,5Zwiebel100ggehackterSpinat1ELÖl1ELPflanzenmilchSalz
Füllung mit Spinat: a) Die Zwiebel zerkleinern und den Spinat feinhacken. b) Zwiebel kurz in einem Topf in Öl anschwitzen, Pflanzenmilch und Spinat hinzugeben. c) 5 Minuten köcheln lassen und mit etwas Salz abschmecken. Die Füllung darf nicht zu flüssig sein, ggf. etwas Flüssigkeit abschütten.
3
0,5Zwiebel1ELÖl3ELTomatenmark0,5BlöckeTofuSalz
Tofufüllung: a) Die Zwiebel in etwas Öl und Tomatenmark anschwitzen. b) Tofu kurz mit anbraten und mit etwas Salz abschmecken.
4
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
5
1PäckchenBlätterteig
Die Füllungen werden nun in den Blätterteig eingerollt und auf ein Backblech gelegt. Im Backofen ca. 10–15 Minuten goldig backen.
Tipp!
Besonders lecker schmeckt es auch, wenn etwas Pflanzenkäse in die Füllungen eingerührt wird! Statt Stangen kannst du auch größere Blätterteigtaschen formen.
Zubereitungsdauer
45 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
- Backblech
- Backofen
- Topf
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