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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Möhrensalat im Fladenbrot mit Cashew-Dressing
      Rezeptbild für "Möhrensalat im Fladenbrot mit Cashew-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      24
      Vegan
      Möhrensalat im Fladenbrot mit Cashew-Dressing
      Einfach | 35 Min. | 572 kcal
      Romanesco-Haselnuss-Taboulé mit Coffee-Dressing
      Rezeptbild für "Romanesco-Haselnuss-Taboulé mit Coffee-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      10
      Vegan
      Romanesco-Haselnuss-Taboulé mit Coffee-Dressing
      Mittel | 50 Min. | 328 kcal
      Bruschette mit Zucchini und scharfen Kernen
      Rezeptbild für "Bruschette mit Zucchini und scharfen Kernen"Foto: Alexander Walter
      41
      Vegan
      Bruschette mit Zucchini und scharfen Kernen
      Mittel | 20 Min. | 389 kcal
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Rezeptbild für "Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung"Foto: Wolfgang Schardt
      90
      Vegetarisch
      Zucchini-Lasagne mit Tofu-Frischkäse-Füllung
      Einfach | 55 Min. | 479 kcal
      Gebratener Blumenkohl mit Belugalinsen und Würzjoghurt
      Rezeptbild für "Gebratener Blumenkohl mit Belugalinsen und Würzjoghurt"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      63
      Vegetarisch
      Gebratener Blumenkohl mit Belugalinsen und Würzjoghurt
      Mittel | 40 Min. | 500 kcal
      Chia-Pudding mit Mango-Kokos-Mousse
      Rezeptbild für "Chia-Pudding mit Mango-Kokos-Mousse"Foto: SevenCooks
      241
      Vegan
      Chia-Pudding mit Mango-Kokos-Mousse
      Einfach | 30 Min. | 209 kcal
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Rezeptbild für "Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón"Foto: Wolfgang Schardt
      13
      Vegetarisch
      Puy-Linsensalat mit Pimientos de Padrón
      Einfach | 2,8 Std. | 403 kcal
      Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus
      Rezeptbild für "Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus"Foto: Wolfgang Schardt
      14
      Vegetarisch
      Knusper-Kürbis mit Linsen-Wurzel-Mus
      Mittel | 1 Std. | 600 kcal
      Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle
      Rezeptbild für "Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle"Foto: Wolfgang Schardt
      30
      Vegetarisch
      Grünkohl-Kokos-Suppe mit nussigem Sprinkle
      Einfach | 35 Min. | 505 kcal
      Quinoa-Auflauf mit Kaffee und Gewürzen
      Rezeptbild für "Quinoa-Auflauf mit Kaffee und Gewürzen"Foto: Kramp/Gölling
      15
      Vegetarisch
      Quinoa-Auflauf mit Kaffee und Gewürzen
      Einfach | 1,6 Std. | 421 kcal
      Zucchini-Pancakes mit Dattelsirup und Beeren
      Rezeptbild für "Zucchini-Pancakes mit Dattelsirup und Beeren"Foto: Kramp/Gölling
      17
      Vegetarisch
      Zucchini-Pancakes mit Dattelsirup und Beeren
      Mittel | 4,9 Std. | 327 kcal
      Zucchini-Beeren-Reis mit gegrillter Avocado
      Rezeptbild für "Zucchini-Beeren-Reis mit gegrillter Avocado"Foto: Kramp/Gölling
      20
      Vegetarisch
      Zucchini-Beeren-Reis mit gegrillter Avocado
      Mittel | 45 Min. | 514 kcal
      Süßkartoffel-Latkes vom Blech mit Spinatdip
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Latkes vom Blech mit Spinatdip"Foto: Kramp/Gölling
      48
      Vegetarisch
      Süßkartoffel-Latkes vom Blech mit Spinatdip
      Einfach | 55 Min. | 552 kcal
      Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
      Rezeptbild für "Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini"Foto: Celine Stehen
      84
      Vegan
      Enchiladas mit schwarzen Bohnen und Zucchini
      Mittel | 1,2 Std. | 445 kcal
      Apfel-Muffins mit Walnüssen und Granatapfel
      Rezeptbild für "Apfel-Muffins mit Walnüssen und Granatapfel"Foto: Kramp/Gölling
      72
      Vegetarisch
      Apfel-Muffins mit Walnüssen und Granatapfel
      Einfach | 1,2 Std. | 162 kcal
      Grüne Nudeln mit Ingwer-Limetten-Pesto
      Rezeptbild für "Grüne Nudeln mit Ingwer-Limetten-Pesto"Foto: Food Einwanger
      32
      Vegetarisch
      Grüne Nudeln mit Ingwer-Limetten-Pesto
      Mittel | 35 Min. | 883 kcal
      Ingwer-Cookies mit Möhre und Ahornsirup
      Rezeptbild für "Ingwer-Cookies mit Möhre und Ahornsirup"Foto: Kramp/Gölling
      61
      Vegan
      Ingwer-Cookies mit Möhre und Ahornsirup
      Einfach | 30 Min. | 358 kcal
      Quinoa-Parfaits mit Apfelmark und Erdnussmus
      Rezeptbild für "Quinoa-Parfaits mit Apfelmark und Erdnussmus"Foto: Kramp/Gölling
      15
      Vegetarisch
      Quinoa-Parfaits mit Apfelmark und Erdnussmus
      Mittel | 25 Min. | 822 kcal
      Ratatouille-Salat mit Reis-Feta-Küchlein
      Rezeptbild für "Ratatouille-Salat mit Reis-Feta-Küchlein"Foto: Barbara Bonisolli
      161
      Vegetarisch
      Ratatouille-Salat mit Reis-Feta-Küchlein
      Mittel | 35 Min. | 672 kcal
      Feldsalat mit Kürbis und Kerndl-Topping
      Rezeptbild für "Feldsalat mit Kürbis und Kerndl-Topping"Foto: Barbara Bonisolli
      36
      Vegan
      Feldsalat mit Kürbis und Kerndl-Topping
      Einfach | 35 Min. | 317 kcal

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