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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Kichererbsen-Brokkoli-Curry – vegan
      Rezeptbild für "Kichererbsen-Brokkoli-Curry – vegan"Foto: iStock.com/nata_vkusidey
      229
      Vegan
      Kichererbsen-Brokkoli-Curry – vegan
      Einfach | 30 Min. | 494 kcal
      Kohlrouladen mit Tofu und Gemüse gefüllt – vegan
      Rezeptbild für "Kohlrouladen mit Tofu und Gemüse gefüllt – vegan"Foto: iStock.com/Dar1930
      33
      Vegan
      Kohlrouladen mit Tofu und Gemüse gefüllt – vegan
      Schwer | 1,4 Std. | 422 kcal
      Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan
      Rezeptbild für "Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan"Foto: iStock.com/Wiktory
      35
      Vegan
      Gemüsesuppe mit Ingwer – vegan
      Einfach | 30 Min. | 258 kcal
      Gemüse vom Blech
      Rezeptbild für "Gemüse vom Blech"Foto: SevenCooks
      351
      Vegan
      Gemüse vom Blech
      Einfach | 50 Min. | 496 kcal
      Kürbissuppe mit Kokosmilch
      Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Kokosmilch"Foto: SevenCooks
      310
      Vegan
      Kürbissuppe mit Kokosmilch
      Einfach | 35 Min. | 408 kcal
      Kichererbsen-Brokkoli-Curry
      Rezeptbild für "Kichererbsen-Brokkoli-Curry"Foto: Teresa Maria Sura
      55
      Vegetarisch
      Kichererbsen-Brokkoli-Curry
      Einfach | 30 Min. | 490 kcal
      Roter Reissalat mit Mango und Frischkäse-Limetten-Dressing
      Rezeptbild für "Roter Reissalat mit Mango und Frischkäse-Limetten-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      35
      Vegetarisch
      Roter Reissalat mit Mango und Frischkäse-Limetten-Dressing
      Mittel | 1,8 Std. | 598 kcal
      Rotkohl-Rettich-Coleslaw
      Rezeptbild für "Rotkohl-Rettich-Coleslaw"Foto: Wolfgang Schardt
      19
      Vegetarisch
      Rotkohl-Rettich-Coleslaw
      Mittel | 4,8 Std. | 316 kcal
      Salat aus gebackenem Ofengemüse mit Orient-Dressing
      Rezeptbild für "Salat aus gebackenem Ofengemüse mit Orient-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      49
      Vegan
      Salat aus gebackenem Ofengemüse mit Orient-Dressing
      Mittel | 50 Min. | 396 kcal
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Rezeptbild für "Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt"Foto: Julia Hoersch
      11
      Vegetarisch
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Mittel | 1,2 Std. | 495 kcal
      Slow-Carb-Brot mit Möhren und Zucchini
      Rezeptbild für "Slow-Carb-Brot mit Möhren und Zucchini"Foto: Barbara Bonisolli
      112
      Vegetarisch
      Slow-Carb-Brot mit Möhren und Zucchini
      Mittel | 3,2 Std. | 72 kcal
      Sesam-Sellerieschnitzel mit Möhrensalat
      Rezeptbild für "Sesam-Sellerieschnitzel mit Möhrensalat"Foto: Fotostudio Eising
      64
      Vegetarisch
      Sesam-Sellerieschnitzel mit Möhrensalat
      Mittel | 30 Min. | 703 kcal
      Spinat-Feta-Strudel
      Rezeptbild für "Spinat-Feta-Strudel"Foto: Kramp/Gölling/Janne Peters
      31
      Vegetarisch
      Spinat-Feta-Strudel
      Schwer | 2,1 Std. | 655 kcal
      Suppengrün-Salat im Pitabrot mit Pfeffer-Feta-Creme
      Rezeptbild für "Suppengrün-Salat im Pitabrot mit Pfeffer-Feta-Creme"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      34
      Vegetarisch
      Suppengrün-Salat im Pitabrot mit Pfeffer-Feta-Creme
      Einfach | 40 Min. | 818 kcal
      Tortilla mit Salatpesto
      Rezeptbild für "Tortilla mit Salatpesto"Foto: Barbara Bonisolli
      15
      Vegetarisch
      Tortilla mit Salatpesto
      Einfach | 40 Min. | 533 kcal
      Weißkohlsalat mit Pumpernickel-Käse-Talern
      Rezeptbild für "Weißkohlsalat mit Pumpernickel-Käse-Talern"Foto: Wolfgang Schardt
      15
      Vegetarisch
      Weißkohlsalat mit Pumpernickel-Käse-Talern
      Mittel | 1 Std. | 370 kcal
      Zitronenrisotto mit Kardamom-Möhren
      Rezeptbild für "Zitronenrisotto mit Kardamom-Möhren"Foto: Wolfgang Schardt
      41
      Vegetarisch
      Zitronenrisotto mit Kardamom-Möhren
      Mittel | 40 Min. | 680 kcal
      Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen
      Rezeptbild für "Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen"Foto: Hannah Kaminski
      32
      Vegan
      Möhren-Zucchini-Pappardelle mit Pesto und Erbsen
      Einfach | 30 Min. | 407 kcal
      Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone
      Rezeptbild für "Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone"Foto: Emily Montana, Der Speisemeister, Kosmos Verl
      36
      Vegetarisch
      Herbstliche Minestrone mit Salzzitrone
      Einfach | 1 Std. | 446 kcal
      Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
      Rezeptbild für "Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus"Foto: SevenCooks
      773
      Vegan
      Gemüse-Wraps mit Guacamole und Hummus
      Einfach | 25 Min. | 684 kcal

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