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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Sauerteig-Brötchen
      Rezeptbild für "Sauerteig-Brötchen"Foto: Barbara Bonisolli
      20
      Vegan
      Sauerteig-Brötchen
      Mittel | 2,7 Std. | 453 kcal
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Semmelknödel"Foto: Günter Beer
      31
      Vegetarisch
      Sauerkraut-Semmelknödel
      Schwer | 1,1 Std. | 675 kcal
      Sweet Chilisauce
      Rezeptbild für "Sweet Chilisauce"Foto: Melanie Zanin
      52
      Vegan
      Sweet Chilisauce
      Einfach | 15 Min. | 89 kcal
      Vollkorn-Sauerteigbrot
      Rezeptbild für "Vollkorn-Sauerteigbrot"Foto: Jörn Rynio
      49
      Vegetarisch
      Vollkorn-Sauerteigbrot
      Mittel | 2,4 Std. | 93 kcal
      Sauce Hollandaise
      Rezeptbild für "Sauce Hollandaise"Foto: SevenCooks
      101
      Vegetarisch
      Sauce Hollandaise
      Schwer | 15 Min. | 300 kcal
      Sauerteig-Rahmtaler
      Rezeptbild für "Sauerteig-Rahmtaler"Foto: Ernst BÖCKER GmbH & Co. KG
      91
      Flexitarisch
      Sauerteig-Rahmtaler
      Einfach | 1,6 Std. | 579 kcal
      Rotes Süßkartoffel-Kichererbsencurry mit roten Linsen und frischem Blattspinat
      Rezeptbild für "Rotes Süßkartoffel-Kichererbsencurry mit roten Linsen und frischem Blattspinat"Foto: Franziska von "Have a Try"
      151
      Vegan
      Rotes Süßkartoffel-Kichererbsencurry mit roten Linsen und frischem Blattspinat
      Mittel | 45 Min. | 988 kcal
      Sesam-Clementinen-Sauce
      Rezeptbild für "Sesam-Clementinen-Sauce"Foto: David Japy
      10
      Vegan
      Sesam-Clementinen-Sauce
      Einfach | 5 Min. | 40 kcal
      Hirsebratlinge mit Tomatensauce
      Rezeptbild für "Hirsebratlinge mit Tomatensauce"Foto: Ulrike Schmid / Sabine Mader / Strickert / Jörn Rynio
      57
      Vegetarisch
      Hirsebratlinge mit Tomatensauce
      Mittel | 35 Min. | 410 kcal
      Kohlrabischnitzel mit Kerbelsauce
      Rezeptbild für "Kohlrabischnitzel mit Kerbelsauce"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      16
      Vegetarisch
      Kohlrabischnitzel mit Kerbelsauce
      Einfach | 40 Min. | 870 kcal
      Zwiebel-Bier-Sauce
      Rezeptbild für "Zwiebel-Bier-Sauce"Foto: SevenCooks
      31
      Vegan
      Zwiebel-Bier-Sauce
      Einfach | 20 Min. | 203 kcal
      Gemüsenudeln mit Ziegenkäsesauce
      Rezeptbild für "Gemüsenudeln mit Ziegenkäsesauce"Foto: Pete Eising
      80
      Vegetarisch
      Gemüsenudeln mit Ziegenkäsesauce
      Einfach | 25 Min. | 418 kcal
      Sauerkraut-Kartoffel-Puffer
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Kartoffel-Puffer"Foto: SevenCooks
      216
      Vegan
      Sauerkraut-Kartoffel-Puffer
      Einfach | 45 Min. | 589 kcal
      Schnelle Sauce Hollandaise
      Rezeptbild für "Schnelle Sauce Hollandaise"Foto: SevenCooks
      48
      Vegan
      Schnelle Sauce Hollandaise
      Einfach | 15 Min. | 209 kcal
      Spargel-Mascarpone-Sauce
      Rezeptbild für "Spargel-Mascarpone-Sauce"Foto: Wolfgang Schardt
      69
      Vegetarisch
      Spargel-Mascarpone-Sauce
      Einfach | 20 Min. | 241 kcal
      Käsesauce aus Cashewkernen
      Rezeptbild für "Käsesauce aus Cashewkernen"Foto: Melanie Zanin
      23
      Vegan
      Käsesauce aus Cashewkernen
      Mittel | 8,3 Std. | 371 kcal
      Kichererbsen in Tamarindensauce
      Rezeptbild für "Kichererbsen in Tamarindensauce"Foto: Wolfgang Schardt
      9
      Vegetarisch
      Kichererbsen in Tamarindensauce
      Mittel | 8,8 Std. | 325 kcal
      Hirseaufstrich mit Sauerkraut
      Rezeptbild für "Hirseaufstrich mit Sauerkraut"Foto: Tanja Bischof/BLV Buchverlag
      13
      Vegan
      Hirseaufstrich mit Sauerkraut
      Einfach | 40 Min. | 184 kcal
      Falafel mit Tahinsauce
      Rezeptbild für "Falafel mit Tahinsauce"Foto: Udo Einenkel/BLV Buchverlag
      30
      Vegan
      Falafel mit Tahinsauce
      Mittel | 12,7 Std. | 726 kcal
      Milchsauer eingelegtes Gemüseallerlei
      Rezeptbild für "Milchsauer eingelegtes Gemüseallerlei"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      35
      Vegan
      Milchsauer eingelegtes Gemüseallerlei
      Mittel | 30 Min. | 178 kcal

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