Würziger Gurkensalat
mit Gurke, Zwiebel, Dill, Olivenöl
von SevenCooks Lunchtime
Reichlich Erfrischung bringt dieser sommerliche Salat mit sich. Er ist schnell zubereitet, würzig und frisch. Genau das Richtige an heißen Sommertagen.
Vegan
Rohkost
52 kcal
Einfach
10 Min.
„Ganz tolle App mit vielen Wochenplänen, die meine Küche bereichert.“
- Bettina Dettenhofer
Zutaten
Zubereitung
Infos
Zutaten für
Portionen1
Gurke
1
rote Zwiebel
2 Zweige
Dill
2 EL
Olivenöl
1 EL
Essig
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Chili
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
52kcal3%
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.0.8g2%
Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.4.2g6%
Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.2.6g1%
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
von SevenCooks Lunchtime
Reichlich Erfrischung bringt dieser sommerliche Salat mit sich. Er ist schnell zubereitet, würzig und frisch. Genau das Richtige an heißen Sommertagen.
Zubereitung
1
1
Gurke
1
rote Zwiebel
Die Gurke waschen, in Würfel schneiden und in einer Schüssel zur Seite stellen. Anschließend die Zwiebel in feine Würfel schneiden und zu der Gurke geben.
2
2 Zweige
Dill
2 EL
Olivenöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Chili
1 Prise
Pfeffer
1 EL
Essig
Den Gurkensalat mit fein gehacktem Dill, Olivenöl, Salz, Chili, Pfeffer und Essig abwürzen.
3
Für einen intensiveren Geschmack den Salat am besten eine Weile ziehen lassen.
Tipp!
Wer es lieber cremig mag, kann noch etwas Sojajoghurt untermischen.
Die Gurke besteht zu 95 % aus Wasser und ist besonders kalorienarm.
Lust auf mehr?
Du möchtest noch mehr Salate ausprobieren? Dann stöber doch mal durch die Sammlung Salat so weit du gucken kannst!
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
52kcal3%
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.0.8g2%
Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.4.2g6%
Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.2.6g1%
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
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