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Würziger Gurkensalat

mit Gurke, Zwiebel, Dill, Olivenöl

Reichlich Erfrischung bringt dieser sommerliche Salat mit sich. Er ist schnell zubereitet, würzig und frisch. Genau das Richtige an heißen Sommertagen.

Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_1
Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_2
Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_3

Vegan

Rohkost

52 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

10 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte


Nährwerte pro Portion


Allergene

Keine enthalten


Reichlich Erfrischung bringt dieser sommerliche Salat mit sich. Er ist schnell zubereitet, würzig und frisch. Genau das Richtige an heißen Sommertagen.

Zubereitung

Ansicht

1
1Gurke1roteZwiebel

Die Gurke waschen, in Würfel schneiden und in einer Schüssel zur Seite stellen. Anschließend die Zwiebel in feine Würfel schneiden und zu der Gurke geben.

2
2ZweigeDill2ELOlivenöl1PriseSalz1PriseChili1PrisePfeffer1ELEssig

Den Gurkensalat mit fein gehacktem Dill, Olivenöl, Salz, Chili, Pfeffer und Essig abwürzen.

3

Für einen intensiveren Geschmack den Salat am besten eine Weile ziehen lassen.

Tipp!

Wer es lieber cremig mag, kann noch etwas Sojajoghurt untermischen.

Die Gurke besteht zu 95 % aus Wasser und ist besonders kalorienarm.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit


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