So schmeckt der Sommer!

6 Rezeptsammlungen

Ob auf der Terrasse grillen, Beeren aus dem Garten pflücken oder im Grünen picknicken - jetzt wollen wir nur noch draußen genießen. Und da schmeckt's ja bekanntlich am besten!

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Es ist Sommer

Die Temperaturen steigen und der Sommer steht vor der Tür. Hierfür möchtest du ideal mit sommerlichen Rezepten versorgt sein? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben dir eine Auswahl an süßen, herzhaften, kalten und warmen Speisen sowie Getränken zusammengestellt. Lass dich einfach inspirieren!

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Alles für ein gelungenes Picknick

Warme Temperaturen läuten nicht nur die Grillsaison ein, sondern ebenso die Picknickzeit! Also raus mit dem Picknickkorb, einer gemütlichen Decke und ab auf die nächste Wiese. Da leckeres Essen das A & O eines gelungenes Picknicks ist, haben wir für dich einige Picknick Snacks zusammengestellt.

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Fruchtige Salate

Ab in den Salat! Ob Zitrusfrüchte, Beeren oder Sommerfrüchte – Obst eignet sich einfach prima für Salate. Klassisch als Obstsalat, aber auch kombiniert mit herzhaftem Gemüse, würzigen Kräutern und knackigen Nüssen, diese Salate bringen Abwechslung und viel Geschmack in deine Schüssel!

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Beeren – süße Früchtchen für jeden Tag

Sommerzeit ist Beerenzeit! Und die kleinen Früchte aus heimischem Anbau schmecken nicht nur lecker, sie sind auch noch richtig gesund. Denn dank der vielen wertvollen Vitamine, Pflanzenfarbstoffe, Ballast- und Mineralstoffe sind die kleinen Beeren wahre Alleskönner. Lass es dir schmecken!

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Sommererfrischungen

Zeit für eine Abkühlung? Mit diesen leckeren Sommererfrischungen bleibst du cool! Denn mit leckeren Früchten und selbstgemachten Sirup bringst du dein Wasser auf Vordermann. Und selbstgemacht schmecken sie immer noch am besten. Wir haben für dich die passenden Rezepte dazu!

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Für die Biergartensaison

Wie schön es doch ist bei einem kühlen Bier im Biergarten zu sitzen und sich die eigene Brotzeit schmecken zu lassen! Dir fehlen die Ideen? Dann stöber doch mal durch unsere Sammlung. Vom Krautsalat und zünftigem Obazda bis hin zum bayerischen Knödelsalat fehlt es hier an nichts.

Neues aus der Küche

Diese Leckereien kommen heiß und frisch direkt aus der SevenCooks Kitchen. Lass dich inspirieren von unseren saisonalen und regionalen Newcomern!

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Buchweizen-Pfanne mit Rucolasalat

Einfach | 30 Min. | 350 kcal
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Jollof Rice

Einfach | 1,3 Std. | 401 kcal
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Vegan
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Vegane Semmelknödel mit Waldpilzrahmsoße

Mittel | 1,3 Std. | 599 kcal
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Melonen-Eistee

Einfach | 15 Min. | 155 kcal
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Vegane Kirschmuffins ohne Zucker

Einfach | 40 Min. | 213 kcal
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Vegan
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Nektarinen-Joghurt Drink

Einfach | 10 Min. | 233 kcal
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Sommersalat mit Grillmelone und Brombeeren

Einfach | 20 Min. | 384 kcal
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One Pot Spanischer Reis mit Bohnen

Einfach | 35 Min. | 508 kcal

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Ice Ice Baby!

Du willst schon lange dein Eis selber machen, hast aber keine Eismaschine zu Hause? Brauchst du auch nicht! Wir haben die besten Nicecream-Rezepte zusammengestellt, die auch ohne Eismaschine prima zu machen sind.

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Kokos-Mandel-Nicecream

Einfach | 1 Tage | 222 kcal
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Pfirsich-Himbeer-Nicecream

Einfach | 1 Tage | 61 kcal
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Kokos-Erdbeer-Nicecream

Einfach | 3,2 Std. | 181 kcal
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Schoko-Mokka-Nicecream

Einfach | 12,3 Std. | 171 kcal
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Brombeer-Thaibasilikum-Nicecream

Einfach | 1 Tage | 48 kcal
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Banana-Peanut-Nice-Cream

Einfach | 8,2 Std. | 282 kcal

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Will ich, grill ich!

5 Rezeptsammlungen

Ob Gemüse, Tofu oder Obst – wir packen alles auf den Rost und verwöhnen unsere Gaumen mit herrlichen Aromen. Und weil es draußen besonders gut schmeckt, gibt es dazu feine Salate & würzige Soßen. Also, Feuer frei und ran an die Kohlen!

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Grillen ganz vegan

Was gibt es schöneres als an einem lauen Sommerabend mit Freunden den Grill anzuwerfen? Veganer müssen keinesfalls auf die feinen Aromen beim Grillen verzichten. Das zeigen die vielen veganen Rezepte in dieser Sammlung. Also, ran an den Rost!

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Grillgemüse

Die ersten Sonnenstrahlen sind da! Wir heizen den Grill an und hauen knackiges Gemüse auf den Rost. Vegetarisch Grillen kann so lecker sein. Wir haben euch in dieser Sammlung mariniertes Grillgemüse, abwechslungsreiche Grillspieße und klassischen Mais vom Grill zusammengestellt. Hmmmm, los geht's!

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Salate zum Grillen

Bohnensalat, Linsensalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Fenchelsalat, Gurkensalat, italienische Salate, was kann man nicht alles für Salate zum Grillen reichen. Unglaublich leckere und doch gesunde Salate machen eure nächste Grillparty zum Highlight. In dieser Sommersalat-Sammlung gibt's viele Ideen.

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Grillsaucen – ein Muss zu jedem BBQ

Du musst nicht mehr das immer gleiche Ketchup zu deiner nächsten Wurst essen. Von jetzt an machst du deine Grillsaucen ganz einfach selbst! Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und noch dazu weißt du genau, was drin steckt. Wie wär's das nächste Mal mit veganer Aioli oder feuriger Honigsauce?

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Dips für jede Gelegenheit

Sie sind das Highlight beim Fondue und Raclette, die Hauptdarsteller bei jedem leckeren Barbecue und erzeugen Suchtpotenzial bei allen Buffets – köstliche Dips & Saucen. Sie verleihen jedem Essen das gewisse Etwas. In dieser feinen Auswahl findest du ganz neue Inspirationen!

Salat satt!

Die Tage werden wärmer und so darf die Küche gerne mal kalt bleiben. Diese knackigen Salate bringen die volle Vielfalt in deine Schüssel und machen angenehm satt!

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Erdbeersalat mit bunter Zucchini

Einfach | 20 Min. | 444 kcal
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Brokkolisalat mit Spinat und Cranberries

Einfach | 25 Min. | 261 kcal
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Vegan
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Rucolasalat mit Johannisbeerdressing

Einfach | 20 Min. | 244 kcal
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Vegan
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Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Einfach | 30 Min. | 569 kcal
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Knusprig bunter Kartoffelsalat

Einfach | 30 Min. | 477 kcal

Feuer & Flamme für Flammkuchen

Knuspriger Teig mit kunterbuntem, würzigen Belag – wer kann da schon widerstehen? Heiz' deinen Ofen ein und probier' dich durch unsere köstlichen Flammkuchenrezepte!

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Orientalischer Flammkuchen

Einfach | 20 Min. | 985 kcal
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Veganer Flammkuchen mit Räuchertofu

Einfach | 50 Min. | 418 kcal
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Flammkuchen mit Roter Bete und Walnüsse

Einfach | 1 Std. | 969 kcal
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Orientalischer Süßkartoffel-Flammkuchen

Einfach | 30 Min. | 809 kcal

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Endlich Juni!

6 Rezeptsammlungen

Den nass-kalten Mai lassen wir hinter uns und begrüßen endlich den Juni - mit leuchtenden Farben & sommerlichen Aromen! Mit diesen saisonalen Rezepten geht die Sonne auf, egal bei welchem Wetter.

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Saisonale Rezepte im Juni

Du willst beim Einkaufen und Kochen auf die Umwelt achten? Dann halte dich im Juni an diese Lebensmittel und Rezepte.

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Der Star in der Küche: Brokkoli

Grün, gesund, eiweißreich und kalorienarm – das sind nur wenige der vielen Eigenschaften des Kohlgemüses! Tatsächlich, der Brokkoli gehört zur Kohlfamilie und ist richtig gut für dein Immunsystem. Wie du das Gemüse vielseitig zubereiten kannst verrät dir unsere Sammlung.

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Erdbeertraum

Im Frühling beginnt so langsam die Erdbeerzeit und bis in den Sommer hinein kann man eigentlich kaum genug bekommen von den süßen Früchtchen. Deshalb ist hier eine Auswahl mit leckeren Erdbeerrezepten für dich. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Erdbeercrumble oder einer mächtigen Erdbeertorte?

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Kreative Spargelsuppen

Deine Lieblingssuppe im Frühling: die Spargelsuppe! Sie passt perfekt als Vorspeise oder als Hauptgang zu deinem Menü. Pfiffig kombiniert, raffiniert verfeinert und mit kreativen Toppings - da ist für jeden etwas dabei!

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Staudensellerie – leckere Ideen mit Pfiff

Nennt ihn, wie ihr wollt – Staudensellerie oder Stangensellerie – ist doch völlig egal. Viel wichtiger ist, was man alles leckeres damit zaubern kann? Diese Rezepte liefern die Antwort und stellen die knackige Stange in den Mittelpunkt!

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So grün und so lecker: die Gurke

Gurken sind der Hit: sie schmecken lecker und sind auch noch sehr gesund, da sie viel Wasser sowie Vitamine enthalten. Doch was kann man außer dem klassischen Gurkensalat draus machen? Eine Menge ... hier gibts viele tolle Rezepte wie Gurkenrelish, gebackene Gurken oder einen erfrischenden Smoothie.

An die Stangen, fertig, los!

Nur noch diesen Monat haben die knackigen Stangen Saison. Deswegen lass uns keine Zeit verlieren und diese köstlichen Spargel-Rezepte genießen!

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Spargelrisotto mit Tomaten

Einfach | 55 Min. | 459 kcal
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Spargel mit veganer Sauce Hollandaise

Mittel | 50 Min. | 811 kcal
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Vegane Avocado-Spargelsuppe

Einfach | 25 Min. | 88 kcal
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Spargel-Tomaten-Salat

Einfach | 15 Min. | 287 kcal
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Grill-Spargel umami deluxe

Einfach | 20 Min. | 69 kcal
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NICE FRIES!

Dünn, flach, breit, herzhaft oder süß – Pommes lassen sich auf viele verschiedene Arten zubereiten. Und noch dazu schmecken sie allein oder als Beilage. Mit diesen gesunden und freshen Rezeptideen wollen wir alle 'ne Fritte, bitte!

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Karottenpommes

Einfach | 35 Min. | 184 kcal
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Pommesgewürz selber machen

Einfach | 5 Min. | 6 kcal
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Pommes mit Rote-Bete-Ketchup

Einfach | 50 Min. | 304 kcal
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Süßkartoffel Pommes mit zweierlei Dips

Einfach | 45 Min. | 880 kcal
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Ananaspommes mit Erdbeerketchup

Einfach | 10 Min. | 97 kcal

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Köstliche Erdbeerträume!

Die süßen Früchtchen lassen unsere Herzen höher schlagen! Auch wenn du sie am liebsten gleich frisch vom Feld pflückst oder aus dem Körbchen naschst, solltest du dir noch einige Beeren für diese köstlichen Erdbeer-Rezepte aufsparen.

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Sweet Earl Grey Breakfast

Einfach | 30 Min. | 274 kcal
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Milchreis Dessert

Mittel | 1 Std. | 460 kcal
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Cashew Panna Cotta mit Erdbeer-Mousse

Mittel | 1,3 Std. | 208 kcal
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Erdbeer Smoothie

Einfach | 10 Min. | 154 kcal

Wer hat an der Uhr gedreht?

In der Früh scheint die Zeit schneller zu ticken als sonst – also sind wir lieber vorbereitet! Mit diesen schnellen Frühstücksideen wird es ein entspannter Start in den Tag.

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Frühstücks-Bruschetta

Einfach | 10 Min. | 297 kcal
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Golden Morning Smoothie

Einfach | 10 Min. | 167 kcal
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Happy Breakfast mit Banane

Einfach | 10 Min. | 261 kcal
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Frühstücksbowl mit Kokosjoghurt

Einfach | 10 Min. | 265 kcal
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Porridge

Einfach | 15 Min. | 273 kcal
375
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Avocado Toast

Einfach | 15 Min. | 271 kcal

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