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Kolossal lecker!
6 RezepteEndlich zieht der Kürbis wieder in unsere Küche ein! Vom Frühstück bis zum Abendessen packen wir ihn jetzt in alle Gerichte. Kennst du schon den Klopftest? Klingt der Kürbis dabei hol, ist er reif und genau richtig für diese köstlichen Kürbisgerichte!
Frühstücksbuchteln mit Kürbis und Apfel
von RominaCooks
2,5 Std.
Vegan mit Apfelmus, Dinkelmehl, Haferdrink, Hefe, Kürbisfruchfleisch, Rapsöl und 5 weiteren Zutaten
Herbstliche Kürbis-Falafel
von SevenCooks Family
50 Min.
Vegan mit Apfelessig, Feldsalat, Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel und 10 weiteren Zutaten
Kürbis-Lasagne mit Spinat
von StefanieCooks
1,5 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Babyspinat, Cashewkerne, Chili, Hefeflocken und 16 weiteren Zutaten
Süßkartoffel-Kürbis-Ragout
von SevenCooks Family und 1 weiteren
30 Min.
Vegan mit Gemüsebrühe, Hokkaido-Kürbis, Kokosmilch, Kokosöl, Maisstärke, Pfeffer und 7 weiteren Zutaten
Lauwarmer Graupensalat mit Walnussöl
von PhilippCooks
30 Min.
Vegan mit Apfelessig, Gemüsebrühe, Graupen, Hokkaido-Kürbis, Karotten, Kümmel und 10 weiteren Zutaten
Kürbis-Bohnen-Eintopf
von PaulCooks
35 Min.
Vegan mit Cayennepfeffer, Gemüsebrühe, Kakaopulver, Kidneybohnen, Knoblauchzehen und 12 weiteren Zutaten
Schnelle Familienküche
6 RezeptsammlungenMöglichst gesund, nicht zu aufwendig und besonders lecker soll das Essen für die Familie sein – gar nicht so einfach! Hole dir mit unseren Rezeptsammlungen Inspirationen für schnelle Familiengerichte.
Vegane Familienküche
Quick and easy dinners
One Pot – 1 Topf und fertig!
15 Minuten Hauptgerichte
Schnelle Gerichte mit wenigen Zutaten
Was koche ich heute?
Neues aus der Küche
8 RezepteDiese Leckereien kommen heiß und frisch direkt aus der SevenCooks Kitchen. Lass dich inspirieren von unseren saisonalen und regionalen Newcomern!
Meal-Prep: Sandwich mit Linsencreme und Balsamico-Zwiebeln
von Clever kochen
15 Min.
Vegan mit Baguettebrötchen, Balsamicoessig, Cayennepfeffer, Currypulver und 5 weiteren Zutaten
Meal-Prep: Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung
von Clever kochen
35 Min.
Vegan mit Essig, Gemüsebrühe, Gurke, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Rucola, Salz und 6 weiteren Zutaten
Meal-Prep: Linsenfrikadellen mit Gurkensalat
von Clever kochen
1,2 Std.
Vegan mit Dill, Essig, Gurke, Kreuzkümmel, Mehl, Olivenöl, Paprikapulver und 6 weiteren Zutaten
Linsenfrikadellen mit Gurkensalat
von SevenCooks Family
40 Min.
Vegan mit Dill, Essig, Gurke, Kreuzkümmel, Mehl, Olivenöl, Paprikapulver und 7 weiteren Zutaten
Frühstücksbuchteln mit Kürbis und Apfel
von RominaCooks
2,5 Std.
Vegan mit Apfelmus, Dinkelmehl, Haferdrink, Hefe, Kürbisfruchfleisch, Rapsöl und 5 weiteren Zutaten
Meal-Prep: Belugalinsen mit Ofengemüse
von Clever kochen
40 Min.
Vegan mit Belugalinsen, Chilipulver, Gemüsebrühe, Karotten, Kartoffeln, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten
Belugalinsen mit Ofengemüse
von PhilippCooks
40 Min.
Vegan mit Belugalinsen, Chilipulver, Gemüsebrühe, Karotten, Kartoffeln, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten
Meal-Prep: Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping
von Clever kochen
35 Min.
Vegan mit Champignons, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Kokosöl, Kurkuma und 5 weiteren Zutaten
Zur Feier der Brote & Brötchen
Hier musst du dir die Brötchen nicht selbst verdienen, sondern lernst sie selbst zu backen! Am 16.10 ist internationaler Tag des Brotes. Da hat Deutschland einen klaren Heimvorteil im Backhandwerk, denn in kaum einem anderen Land gibt es so viele Sorten wie hier.
Damit auch du zuhause auf den Geschmack kommst, findest du in unserem Magazin eine Anleitung zum Brot Backen. Dort erfährst du alles, was du über Brot wissen musst und warum das wohl einfachste Lebensmittel auch das schwierigste sein kann.
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Herzhaft gut!
6 RezepteSchenke deinem Ofen Abwechslung und überrasche ihn mit herzhaften Köstlichkeiten, denn Backen ist nicht immer süß. Von deftigen Muffins bis hin zur leckeren Focaccia - es ist alles dabei, was dein herzhaftes Herz begehrt!
Selbstgemachtes Brennnesselbrot
von SevenCooks Bakery
1,3 Std.
Vegan mit Brennnesselblätter, Dinkelmehl, Kokosblütensirup, Leinsamen, Rapsöl und 4 weiteren Zutaten
Bunte vegane Gemüsetarte
von StefanieCooks
1,1 Std.
Vegan mit Aubergine, Karotten, Knoblauchzehe, Margarine, Mehl, Pfeffer, Salz und 3 weiteren Zutaten
Tomaten-Oliven-Focaccia
von SevenCooks Bakery
1,3 Std.
Vegan mit Hefe, Kräuter, Meersalz, Oliven , Olivenöl, Salz, Wasser, Weizenmehl und 2 weiteren Zutaten
Veganer Zwiebelkuchen
von TobiasCooks
1,6 Std.
Vegan mit Ahornsirup, Dinkelmehl, Gemüsezwiebeln, Kartoffelmehl, Kümmel und 8 weiteren Zutaten
Herzhafte Muffins
von KatharinaCooks
1 Std.
Vegan mit Backpulver, Basilikum, Champignons, Dinkelmehl, Haferdrink, Karotten und 10 weiteren Zutaten
Blätterteigtaschen mit veganer Frischkäse-Peperoni-Füllung
von SevenCooks Lunchtime und 1 weiteren
25 Min.
Vegan mit Blätterteig, Frischkäse, Frühlingszwiebel, Olivenöl, Pepperoni, Pfeffer, Salz
Sag uns, was du denkst!
Dolce Vita auf den Tellern
6 RezeptsammlungenItalienisches Essen schmeckt immer ein wenig nach Urlaub und von beidem kann man einfach nicht genug haben. Klick dich durch unsere Rezeptsammlungen und genieße la dolce vita!
Italienische Küche
Pizza Passion
Vegane Pastagerichte
Mediterrane Ernährung – Essen wie im Urlaub
Risotto schmeckt immer!
Pesto, Pasta und Amore!
Porridge Party
6 RezepteAm 10.Oktober feiern wir Welt-Porridge-Tag. Doch Haferbrei gilt nicht nur als Fitness-Food unter den Sportlern, sondern ist auch für den Alltag einfach ein wahrer Energie-Booster. Bühne frei für unsere beliebtesten Porridge-Ideen!
Süße Frühstücksbowl mit Banane und Erdnüssen
von MarkusCooks
15 Min.
Vegan mit Banane, Erdnussbutter, Erdnüsse, Haferflocken, Kakaopulver, Sojamilch und 2 weiteren Zutaten
Porridge mit Mango
von Cora Wetzstein und 1 weiteren
15 Min.
Vegan mit Ahornsirup, Dinkelflocken, Kokosraspel, Kokosöl, Mango, Sojadrink
Quinoa-Porridge mit Zimt & Mandelmilch
von Nadine Horn & Jörg Mayer
30 Min.
Vegan mit Ahornsirup, Blaubeeren, Himbeeren, Mandelmilch, Quinoa, Sojajoghurt, Wasser, Zimt
Porridge
von SevenCooks Kitchen
15 Min.
Vegan mit Haferflocken, Hafermilch
Heidelbeer-Porridge mit Zimt
von ChantalCooks
7 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Haferflocken, Heidelbeeren, Sojamilch, Zimt
Birnen-Cranberry-Porridge
von Hildegard Möller
15 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Apfelsaft, Birnen, Cranberrys, Haferflocken und 4 weiteren Zutaten
Herbstliche Pastinake
6 RezepteDie Obst- und Gemüsevielfalt vom Sommer nimmt langsam ab, doch die Pastinake begleitet uns in den Herbst. Als tolles Lagergemüse genießen wir sie in leckeren Suppen, Aufstrichen oder frisch aus dem Ofen.
Kartoffel-Pastinaken-Gulasch
von KatharinaCooks
55 Min.
Vegan mit Cayennepfeffer, Karotten, Kartoffeln, Majoran, Nudeln, Paprika edelsüß und 8 weiteren Zutaten
Pastinakenpommes mit Aprikosen-Ketchup
von PhilippCooks
45 Min.
Vegan mit Aprikosen, Dinkelmehl , Olivenöl, Pastinaken, Rosmarin, Salz, Tomaten und 3 weiteren Zutaten
Gebackene Pastinaken
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
40 Min.
Vegan mit Basilikum, Frühlingszwiebeln, Hefeflocken, Ingwer, Karotten und 14 weiteren Zutaten
Ribollita mit geröstetem Knoblauchbrot
von TanjaCooks
1,3 Std.
Vegan mit Ciabatta, Karotten, Kartoffeln, Knoblauchzehe, Knollensellerie, Lauch und 12 weiteren Zutaten
Auberginen-Pastinaken-Aufstrich
von Nicole Just
43 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Aubergine, Estragon, Harissapaste, Pastinaken, Pflanzenöl, Salz, Zitrone
Kartoffel-Pastinaken-Suppe
von Hildegard Möller
40 Min.
Vegan mit Cayennepfeffer, Chiliflocken, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Kidneybohnen und 10 weiteren Zutaten
Pilze: die wahren Champions!
6 RezeptePilze kommen uns nicht in die Tüte, sondern ins Essen. Die Saison fürs Pilze Sammeln ist im vollen Gange und zieht viele hinaus in den Wald. Zwischen nassem Moos und dichten Bäumen verstecken sich die kleinen Alleskönner. In Suppen, Saucen sowie als Brotbelag wollen wir sie auch dieses Jahr nicht missen.
Farfalle mit Kürbis-Pilz-Sauce
von SevenCooks Lunchtime
30 Min.
Vegan mit Vollkornfarfalle, Champignons, Hokkaido-Kürbis, Lauchzwiebeln und 4 weiteren Zutaten
Hummus und Pilz Brotzeit
von MarkCooks
10 Min.
Vegan mit Bauernbrot, Champignons, Hummus, Olivenöl, Pfeffer, Rosmarin, Salz, rote Zwiebel
Vegane Pilzcremesuppe
von KatharinaCooks
35 Min.
Vegan mit Gemüsebrühe, Kartoffeln, Mandelmus, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten
Pizzaschnecken am Stiel
von TanjaCooks
40 Min.
Vegan mit Champignons, Kräuter, Pfeffer, Pizzateig, Salz, Tomatenpassata
Mashed Potatoes mit Pilzragout
von RominaCooks
40 Min.
Vegan mit Champignons, Erbsen, Haferdrink, Karotten, Kartoffeln, Knollensellerie und 9 weiteren Zutaten
Pilz-Gyros im Fladenbrot
von SevenCooks Kitchen
25 Min.
Vegan mit Blaukraut, Champignons, Eisbergsalat, Knoblauchzehe, Oregano und 9 weiteren Zutaten
Goldener Oktober
6 RezeptsammlungenDer Herbst beschenkte uns bereits mit den ersten kalten und grauen Tagen, doch der Oktober strahlt wie eh und je mit seinen bunten Farben. Golden wirkt er auf uns und so auch die Rezeptsammlungen, die wir hier für dich zusammengestellt haben.
Saisonale Rezepte im Oktober
Es ist Herbst!
Wärmende Gerichte in nur 30 Minuten
Haltbar machen
Immun Booster
Geschenkideen aus der Küche
Schicht im Schacht!
Die ganze Welt schichtet, was das Zeug hält und überall kommt etwas anderes aus dem Ofen. Wir werfen mal einen genauen Blick in die Backrohre dieser Welt und finden diese geschichteten Klassiker:
Italienische Lasagne Bolognese:
Nudelplatten, Bolognese, Béchamel & Mozarella
Französisches Kartoffel-Gratin:
Kartoffeln, Sahnesauce & Gratin-Käse
Griechisches Moussaka:
Aubergine, Kartoffeln, Bolognese, Béchamel & griechischer Hartkäse
Bosnisches Burek:
Blätterteig mit unterschiedlichen Füllungen
Englischer Shepherd’s Pie:
Kartoffelpüree, Hackfleisch & Erbsen
Kennst du sie alle? Wenn nicht, dann lerne unsere Schicht-Variationen kennen und koch dich durch unsere veganen Rezepte!
Aufläufe – Kulinarisches Time Management
6 RezepteDer Auflauf ist der Liebling in unserer Küche: wenn einmal alles zubereitet ist, kann man entspannt den Abwasch machen und ihn dann zur richtigen Zeit in den Ofen schieben. So steht einem entspannten Familienessen nichts mehr im Wege!
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit Knusperpanade
von StefanieCooks
1 Std.
Vegan mit Bohnen, Brokkoli, Hafermilch, Hefeflocken, Kartoffeln, Kräuter und 7 weiteren Zutaten
Lupinen-Lasagne
von SevenCooks Kitchen
1,3 Std.
Vegan mit Aubergine, Gemüsebrühe, Hefeflocken, Kartoffel, Knoblauchzehen und 21 weiteren Zutaten
Veganer Shepherd's Pie
von StefanieCooks
50 Min.
Vegan mit Erbsen-Karotten Mix, Haferdrink, Kartoffeln, Kreuzkümmel, Kräuter und 10 weiteren Zutaten
Gemüseauflauf mit Couscouskruste
von Inga Pfannebecker
1,2 Std.
Vegan mit Cashewkerne, Couscous, Kohlrabi, Lauch, Mehl, Möhren, Petersilie und 6 weiteren Zutaten
Nudelauflauf mit veganem Parmesan
von NOA
25 Min.
Vegan mit Cashewkerne, Chilipulver, Hefeflocken, Hummus Paprika-Chili und 5 weiteren Zutaten
Sauerkirschauflauf mit gepufftem Amaranth
von SevenCooks Family und 1 weiteren
40 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Amaranth, Grieß, Haferdrink, Kokosöl, Rohrohrzucker und 3 weiteren Zutaten
Atemberaubender Apfelkuchen
6 RezepteWenn sich im Herbst die Blätter färben und die heimischen Äpfel reifen, gibt es nichts Besseres als einen selbst gebackenen Apfelkuchen. Freue dich auf verschiedene Kreationen und entdecke den klassischen Apfelkuchen von Oma ganz neu!
Apfel-Streuselkuchen
von SevenCooks SweetBakery
55 Min.
Vegan mit Apfel-Mango-Mus, Backpulver, Dinkelmehl, Kokosmehl, Margarine und 8 weiteren Zutaten
Schneller Apfelstrudel
von SevenCooks SweetBakery
35 Min.
Vegan mit Apfel, Aprikosenaufstrich, Blätterteig, Rosinen, Zimt, Zucker
Veganer Apfelkuchen
von SevenCooks SweetBakery
1,2 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Backpulver, Dinkelmehl, Haselnüsse, Kokosblütenzucker und 7 weiteren Zutaten
Apfel-Nusskuchen
von Nicole Just
1,3 Std.
Vegan mit Backpulver, Bourbon-Vanillepulver, Haselnüsse, Margarine, Mehl und 11 weiteren Zutaten
Apfel-Kokos-Kuchen
von Simply Vegan
1,4 Std.
Vegan mit Backpulver, Kokosraspeln, Margarine, Puderzucker, Vanillezucker und 5 weiteren Zutaten
Apfelkuchen mit in Ahornsirup karamellisierten Walnüssen
von ab jetzt vegan
1,1 Std.
Vegan mit Ahornsirup, Backpulver, Dinkelmehl, Margarine, Rohrohrzucker, Salz und 7 weiteren Zutaten
Herbstlicher Markteinkauf
6 RezeptsammlungenWas es gerade frisch auf dem Markt zu finden gibt, kann sich allemal in deinen Töpfen und Pfannen sehen lassen. Lass dich von unseren herbstlichen Rezeptsammlungen inspirieren!
Kürbisrezepte – alles ist orange!
Pflaumen: was will man mehr!
Raffinierte Gerichte mit Lauch
Wir lieben Zucchini!
Man muss ihn einfach lieben: den Apfel
Pilzgerichte
Wer hat an der Uhr gedreht?
6 RezepteIn der Früh scheint die Zeit schneller zu ticken als sonst, also sind wir lieber vorbereitet. Mit diesen kinderleichten und gesunden Frühstücksideen für unterwegs ist es jederzeit ein entspannter Start in den Tag!
Bircher Overnight Oats
von MarkusCooks
10 Min.
Vegan mit Apfel, Haferflocken, Mandelmilch, Vanillezucker, Zitrone
Nuss-Chia-Granola
von SevenCooks Kitchen
1,3 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Apfel, Apfelsaft, Cashewkerne, Chia Samen, Haselnüsse und 3 weiteren Zutaten
Vegane Chickpea Cream Sandwiches
von SimonCooks
15 Min.
Vegan mit Avocado, Kala Namak, Kichererbsen, Kurkuma, Majoran, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten
Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go
von MarkusCooks
1,4 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Amaranth, Erdnussbutter, Salz, Schokolade, Vanille
Chiapudding mit Vanillekirschen
von ChantalCooks
12,1 Std.
Vegan mit Agavensirup, Chiasamen, Kokosflocken, getrocknet, Pflanzenmilch und 2 weiteren Zutaten
Vegane Tortilla „Klassik“
von SevenCooks Basics
45 Min.
Vegan mit Backpulver, Kala Namak , Kartoffeln, Kichererbsenmehl, Kurkuma und 5 weiteren Zutaten
Blick ins Backstübchen
6 RezeptsammlungenSchmeiß den Ofen an und lass dich von diesen feinen Backideen aus der SevenCooks Backstube inspirieren!
Vegane Sonntagskuchen
Backe, backe Kuchen
Apfelkuchen Lieblinge
Schnelle Kuchen
Glutenfrei Backen
Gesundes Gemüse süß verpackt
Fix und fertig in 20 Minuten
6 RezepteEgal ob Lunch in der Mittagspause oder Abendessen für die ganze Familie, manchmal muss es einfach schnell gehen. Wie ihr in kurzer Zeit leckere und raffinierte Gerichte zaubern könnt, zeigen wir euch mit diesen 20-Minuten-Gerichten.
Gerösteter Kichererbsensalat
von PhilippCooks
20 Min.
Vegan mit Kichererbsen, Kirschtomaten, Kreuzkümmel, Limettensaft, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten
Spaghetti mit veganer Zucchinisoße
von SevenCooks Lunchtime
20 Min.
Vegan mit Cashewmus, Gemüsebrühe, Haferdrink, Rapsöl, Vollkornspaghetti, Zucchini, weiße Zwiebel
Grilled-Mushroom-Sandwich
von MarkCooks
18 Min.
Vegan mit Avocado, Champignons, Eiweiß-Toast, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Salz
Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen
von SimonCooks
20 Min.
Vegan mit Currypulver, Kichererbsen, Koriander, Mandeldrink, Mandelstifte und 4 weiteren Zutaten
Vegane Linsensuppe
von KatharinaCooks
20 Min.
Vegan mit Currypulver, Frühlingszwiebeln, Kokosmus, Kokosöl, Salz, Schalotten, Wasser, gelbe Linsen
Asia Zoodles
von PhilippCooks
20 Min.
Vegan, Rohkost mit Erdnüsse, Ingwer, Karotten, Knoblauchzehe, Lauch, Salz, Sesam, Sesamöl und 2 weiteren Zutaten
Birne gut, alles gut!
6 RezepteSaftige Birnen sind sowohl in Kuchen und Süßspeisen als auch in herzhaften Gerichten ein Gedicht. Auf dem Markt gibt es gerade eine große Vielfalt an Sorten und bei uns an Rezepten!
Bananen-Birne-Mango-Bowl
von ChantalCooks
10 Min.
Vegan, Rohkost mit Banane, Birne, Kokosflocken, Mango, Mineralwasser, Trockenfrüchte
Birnen Dinkelstangen ohne Zucker
von SevenCooks Redaktion
40 Min.
Vegan mit Birne, Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Rapsöl
Tarte mit Birnen und Nusskäse
von Nicole Just
2,1 Std.
Vegan mit Ahornsirup, Birnen, Limettensaft, Margarine, Mehl, Salz, Thymian und 6 weiteren Zutaten
Kopfsalat mit karamellisierten Birnen und Schmelzzwiebeln
von StefanieCooks
30 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Birnen, Essig, Kopfsalat, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Sojasauce, Zwiebeln
Birnen-Rosinen-Chutney
von SevenCooks Basics
30 Min.
Vegan mit Birne, Pflanzenöl, Rosinen, Wasser, Zucker, Zwiebeln
Vegane Schupfnudeln mit Apfel-Birnen-Kompott
von Veganesha
1,3 Std.
Vegan mit Birnen, Dinkelmehl, Kartoffelmehl, Orangensaft, Salz, Sojamehl, Zimt und 4 weiteren Zutaten
Kochen für Kinder
6 RezeptsammlungenDen Ansprüchen der kleinen Gourmets gerecht zu werden, ist nicht immer leicht. Dabei gibt es nichts Schöneres als ein gemeinsames Familienessen, das gesund ist und allen schmeckt. Wir zeigen dir, wie du deine Gemüsemuffel für Brokkoli & Co. begeisterst und wie du die üblichen Lieblingsgerichte gesünder machst!
Schnelle Hits für Kids
Cooking for family – Rezepte für die ganze Familie
Pfannkuchen: Kinderliebling und mehr
Kleine Gäste – große Party
Zuckerfreie Snacks für Naschkatzen
Vegane Familienküche
Die besten Artikel und Rezepte
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