Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Vegane Zucchini Pfanne mit Hackfleisch"

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Vegane Zucchini Pfanne mit Hackfleisch

Einfach | 30 Min. | 835 kcal

Rezeptbild für "Fettuccine mit Garnelen und Cocktailtomaten"

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Fettuccine mit Garnelen und Cocktailtomaten

Einfach | 25 Min. | 666 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe"

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Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Einfach | 30 Min. | 413 kcal

Rezeptbild für "Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle"

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Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle

Einfach | 25 Min. | 953 kcal

Rezeptbild für "Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce"

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Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce

Einfach | 30 Min. | 727 kcal

Rezeptbild für "Buchweizen Hühnchen Pfanne"

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Buchweizen Hühnchen Pfanne

Einfach | 30 Min. | 495 kcal

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Pfannkuchen Suppe

Einfach | 15 Min. | 477 kcal

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Crispy Tempeh Sandwich

Einfach | 25 Min. | 297 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Avocado-Spargel-Salat mit gerösteten Kichererbsen"

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Avocado-Spargel-Salat mit gerösteten Kichererbsen

Einfach | 30 Min. | 573 kcal

Rezeptbild für "Schupfnudeln auf italienische Art"

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Schupfnudeln auf italienische Art

Einfach | 15 Min. | 542 kcal

Rezeptbild für "Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen"

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Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen

Einfach | 25 Min. | 965 kcal

Rezeptbild für "Brokkolisalat mit Spinat und Cranberries"

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Brokkolisalat mit Spinat und Cranberries

Einfach | 25 Min. | 264 kcal

252

Fruchtiger Brotsalat

Einfach | 25 Min. | 371 kcal

811

Frischer Karottensalat

Einfach | 15 Min. | 262 kcal

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit Spargel"

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Pfannkuchen mit Spargel

Einfach | 50 Min. | 590 kcal

Rezeptbild für "Spargelsuppe mit Rettichkresse und blanchiertem Zitronenspargel"

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Spargelsuppe mit Rettichkresse und blanchiertem Zitronenspargel

Einfach | 25 Min. | 374 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Pide mit Spinat und Käse"

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Pide mit Spinat und Käse

Mittel | 1,3 Std. | 421 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf"

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Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Einfach | 50 Min. | 571 kcal

Rezeptbild für "Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen"

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Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen

Mittel | 1,7 Std. | 565 kcal

Rezeptbild für "Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne"

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Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 459 kcal

400

Kartoffelgulasch

Einfach | 40 Min. | 401 kcal

565

Tomaten-Gurken-Salat

Einfach | 10 Min. | 131 kcal

364

Blumenkohl Schnitzel

Mittel | 50 Min. | 780 kcal

394

Ramensuppe

Mittel | 50 Min. | 628 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Ausgefallen und lecker – raffinierte Salatkreationen

Salat ist langweilig? Das halten wir definitiv für ein Gerücht, denn so hast du Salat noch nicht gegessen. Mit unseren ausgefallenen Salatkreationen sorgst du für Abwechslung auf deinem Teller. Ob mit einem tollen Topping oder raffinierten Dressings – diese Salate sind alles andere als langweilig!

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Kreative Spargelsuppen

Deine Lieblingssuppe im Frühling: die Spargelsuppe! Sie passt perfekt als Vorspeise oder als Hauptgang zu deinem Menü. Pfiffig kombiniert, raffiniert verfeinert und mit kreativen Toppings - da ist für jeden etwas dabei!

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Veganer Käsegenuss mit Simply V

Du liebst Käse, möchtest aber auf tierische Produkte verzichten? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich. Ob cremig gefüllt, würzig getoppt oder kross überbacken, diese veganen Gerichte lassen Käseherzen höher schlagen!

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Bolognese-Vielfalt

Der Ursprung der Bolognese ist in der italienischen Stadt Bologna. Wir alle lieben den Klassiker, ob als Soße oder Lasagne. Doch wir zeigen dir hier auch viele leckere Neu-Interpretationen, die vegetarisch als auch vegan ein Hit sind. Probier' dich einfach aus!

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Gerichte mit guten Fetten

Von wegen Fett ist schlecht! Hier sind leckere Rezepte, die reich an essentiellen Fettsäuren sind und noch dazu so lecker schmecken! Denn Walnuss, Avocado, Leinsamen & Co sind nicht nur was für Feinschmecker, sondern auch besonders wichtig für Körper und Gesundheit!

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Milch – leckere pflanzliche Alternativen

Milch muss nicht immer von der Kuh kommen! Pflanzenmilch ist eine leckere Alternative zu tierischen Produkten. Sie ist schnell hergestellt und kann mit vielerlei Gewürzen verfeinert werden. Einfach einmal ausprobieren und begeistert sein. Hier entdeckt ihr die besten Rezepte!

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