Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse"

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Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Einfach | 30 Min. | 497 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Honigmelonen-Suppe"

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Tomaten-Honigmelonen-Suppe

Einfach | 30 Min. | 466 kcal

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Bunter Pastateller

Einfach | 30 Min. | 665 kcal

Rezeptbild für "One Pan Schweinekoteletts mit gebratenen Äpfeln"

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One Pan Schweinekoteletts mit gebratenen Äpfeln

Einfach | 30 Min. | 430 kcal

Rezeptbild für "Champignon-Bolognese mit Spaghetti"

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Champignon-Bolognese mit Spaghetti

Einfach | 30 Min. | 675 kcal

Rezeptbild für "Apfel-Weißkohl-Pfanne mit Schupfnudeln"

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Apfel-Weißkohl-Pfanne mit Schupfnudeln

Einfach | 25 Min. | 456 kcal

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Portobello-Steaks

Einfach | 26 Min. | 66 kcal

Rezeptbild für "Gerösteter Blumenkohl mit roher Quinoa"

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Gerösteter Blumenkohl mit roher Quinoa

Einfach | 30 Min. | 471 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Spinatsalat mit Heidelbeerdressing"

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Spinatsalat mit Heidelbeerdressing

Einfach | 20 Min. | 495 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Mangold-Spaghetti"

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Schnelle Mangold-Spaghetti

Einfach | 25 Min. | 600 kcal

Rezeptbild für "Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel"

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Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Einfach | 30 Min. | 569 kcal

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Avocado-Minze-Suppe

Einfach | 25 Min. | 256 kcal

Rezeptbild für "Bohnen im Speckmantel mit Drillingen"

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Bohnen im Speckmantel mit Drillingen

Mittel | 30 Min. | 395 kcal

Rezeptbild für "Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini"

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Apfel-Fenchel-Salat mit Rucola und Zucchini

Einfach | 20 Min. | 263 kcal

Rezeptbild für "Gegrillte Maiskolben in Orangen-Curryglasur"

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Gegrillte Maiskolben in Orangen-Curryglasur

Einfach | 30 Min. | 234 kcal

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Fenchelsalat

Einfach | 30 Min. | 563 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Graupenrisotto mit Blattspinat"

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Graupenrisotto mit Blattspinat

Einfach | 1 Std. | 622 kcal

Rezeptbild für "Böhmischer Kartoffelsalat"

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Böhmischer Kartoffelsalat

Mittel | 45 Min. | 391 kcal

360

Gemüse vom Blech

Einfach | 50 Min. | 496 kcal

Rezeptbild für "Bowl mit Lachs und Avocado"

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Bowl mit Lachs und Avocado

Einfach | 20 Min. | 407 kcal

280

Mexikanische Burritos

Mittel | 55 Min. | 970 kcal

Rezeptbild für "Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle"

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Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle

Einfach | 25 Min. | 953 kcal

Rezeptbild für "Panierter Feta mit Lavendel"

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Panierter Feta mit Lavendel

Einfach | 27 Min. | 308 kcal

Rezeptbild für "Bunte vegane Gemüsetarte"

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Bunte vegane Gemüsetarte

Einfach | 1,1 Std. | 610 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Wintersalate

Salat ist nur etwas für den Sommer? Von wegen! Gerade im Winter gibt es tolle saisonale Alternativen zu den Salatklassikern. Sie versorgen dich mit richtig vielen Vitaminen und Nährstoffen. So bist du perfekt gerüstet für die Erkältungszeit!

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Grillen ganz vegan

Was gibt es schöneres als an einem lauen Sommerabend mit Freunden den Grill anzuwerfen? Veganer müssen keinesfalls auf die feinen Aromen beim Grillen verzichten. Das zeigen die vielen veganen Rezepte in dieser Sammlung. Also, ran an den Rost!

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Chocoholics aufgepasst!

Bist du schon ein Chocoholic oder liebst du einfach nur alles rund um Schokolade? Lass dich von unseren Lieblingsrezepten inspirieren! Von süßen Smoothies über ein feines Mousse au chocolat, bis hin zu traditionellen oder sogar veganen Schokoladenkuchen.

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Chinakohl: ein Kohl mit einer milden Seite

Der Chinakohl ist eine Kreuzung aus Speiserübe und Pak-Choi und ein must have in der asiatischen Küche. Er stärkt die Abwehrkräfte, schützt vor Magen-Darm-Geschwüren und ist gut für Diabetiker. Von Salat bis Pfannkuchen – Chinakohl-Liebhaber werden hier garantiert fündig.

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Vegetarische Reisgerichte

Wir zeigen dir in dieser Sammlung leckere vegetarische Rezepte für köstliche Reisgerichte. Ob asiatisch, mexikanisch, griechisch oder deutsch – die ganze Welt liebt Reis. Ein Hoch auf das leckere Korn!

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Gemüse im Rampenlicht

Gemüse wird leider viel zu oft als reine Beilage bezeichnet. Diese Sammlung setzt dem ein Ende und stellt leckeres Gemüse in den Vordergrund! Aus den vielen verschiedenen Sorten lassen sich die tollsten Hauptgerichte kreieren. Lass dich von Tarte, Gemüseschnitzel, Wok und Co. inspirieren!

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