Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Griechische One-Pot-Pasta"

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Griechische One-Pot-Pasta

Einfach | 20 Min. | 731 kcal

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Schoko Flammkuchen

Einfach | 22 Min. | 197 kcal

Rezeptbild für "Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot"

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Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot

Einfach | 25 Min. | 723 kcal

Rezeptbild für "Asiatische Soba-Nudelpfanne"

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Asiatische Soba-Nudelpfanne

Einfach | 30 Min. | 859 kcal

Rezeptbild für "Schnelles Kichererbsen-Rührei"

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Schnelles Kichererbsen-Rührei

Einfach | 15 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Pesto aus Karottengrün"

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Pasta mit Pesto aus Karottengrün

Einfach | 10 Min. | 675 kcal

Rezeptbild für "Vegane Tacos mit Sojaschnetzeln"

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Vegane Tacos mit Sojaschnetzeln

Einfach | 30 Min. | 609 kcal

Rezeptbild für "Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage"

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Selbst gemachte Gemüsebrühe mit Einlage

Einfach | 10 Min. | 239 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Cremige Rosenkohl Fettuccine"

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Cremige Rosenkohl Fettuccine

Einfach | 25 Min. | 770 kcal

Rezeptbild für "Gefüllter Butternuss-Kürbis"

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Gefüllter Butternuss-Kürbis

Mittel | 50 Min. | 634 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Spinat-Lachs-Sauce"

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Pasta mit Spinat-Lachs-Sauce

Einfach | 30 Min. | 552 kcal

Rezeptbild für "Mediterranes Ofengemüse mit Polenta"

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Mediterranes Ofengemüse mit Polenta

Einfach | 40 Min. | 531 kcal

Rezeptbild für "Cajun Fisch mit Ofenkürbis"

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Cajun Fisch mit Ofenkürbis

Einfach | 35 Min. | 387 kcal

Rezeptbild für "Quitten-Kürbis-Pfanne mit Quinoa"

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Quitten-Kürbis-Pfanne mit Quinoa

Einfach | 35 Min. | 433 kcal

Rezeptbild für "Herbstliche Vollkorn-Penne"

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Herbstliche Vollkorn-Penne

Einfach | 25 Min. | 775 kcal

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Chicorée-Risotto

Mittel | 45 Min. | 590 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung"

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Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung

Einfach | 30 Min. | 730 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti"

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Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti

Einfach | 30 Min. | 433 kcal

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Schneller Nudelauflauf

Einfach | 30 Min. | 716 kcal

Rezeptbild für "Vegane Reiberdatschi mit Apfelmus"

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Vegane Reiberdatschi mit Apfelmus

Einfach | 30 Min. | 381 kcal

Rezeptbild für "Cremige Penne mit Hokkaidokürbis und Pinienkernen"

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Cremige Penne mit Hokkaidokürbis und Pinienkernen

Einfach | 35 Min. | 668 kcal

Rezeptbild für "Einfacher Sesam-Radicchio-Salat"

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Einfacher Sesam-Radicchio-Salat

Einfach | 15 Min. | 93 kcal

Rezeptbild für "Panierter Blumenkohl mit Semmelkruste an Möhren-Ingwer-Stampf"

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Panierter Blumenkohl mit Semmelkruste an Möhren-Ingwer-Stampf

Mittel | 45 Min. | 581 kcal

Rezeptbild für "Gebackener Camembert im Brotlaib"

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Gebackener Camembert im Brotlaib

Einfach | 30 Min. | 425 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Tee- und Kaffeecocktails

Ob mit oder ohne Alkohol: Cocktails sind immer eine feine Sache. Warum sich also nicht mal etwas trauen und Kaffee oder Tee als Zutat verwenden? Diese ausgefallenen Rezepte beweisen, dass Tee und Kaffee alles andere als gewöhnlich sind! Probier es einfach mal aus.

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Ran an den Spargel

Endlich Frühling, endlich wieder Spargelzeit! Wenn Mitte April die Spargelsaison beginnt und wir den ersten Spargel auf dem Wochenmarkt kaufen können, freuen wir uns auf die vielen tollen Spargelrezepte. Dir fehlen noch passende Spargelrezepte? Dann lass dich von unserer Sammlung inspirieren!

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Hefegebäck – nicht nur zu Ostern ein Genuss

Luftiges Hefegebäck ist einfach ein Genuss! Dazu ist der Teig kinderleicht zuzubereiten und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob als witzige Häschen, süße Krapfen oder herzhafte Focaccia, mit unseren Hefegebäck-Ideen begeisterst du Groß & Klein!

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Veganer Ersatz von Gelatine

Möchtest du Gelatine ersetzen und weißt nicht wie? Mit Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl sowie Agar-Agar oder Aqua-faba kannst du tolle Rezepte wie eine Kirschgrütze, Panna Cotta, vegane Remoulade oder veganes Baiser zubereiten.

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Das Revival des Blattsalats

Grünen Salat klassisch nur mit Essig und Öl genießen? Geht auch, ist auf Dauer aber etwas langweilig finden wir. Hier soll diese Sammlung Abhilfe schaffen! Du kannst dich von unseren Salat-Rezepten einfach inspirieren lassen und dem knackigen Grün zum Revival verhelfen.

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Fruchtige Salate

Ab in den Salat! Ob Zitrusfrüchte, Beeren oder Sommerfrüchte – Obst eignet sich einfach prima für Salate. Klassisch als Obstsalat, aber auch kombiniert mit herzhaftem Gemüse, würzigen Kräutern und knackigen Nüssen, diese Salate bringen Abwechslung und viel Geschmack in deine Schüssel!

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