SevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
Eine Stange voll Geschmack!
6 RezepteOb Lauch oder Porree – die grüne, lange Stange ist aus vielen Gerichten gar nicht wegzudenken. Dieses vitaminreiche Gemüse wächst das ganze Jahr frisch auf unseren Feldern. Mit diesen Rezepten und Tipps aus dem Magazin stellen wir ihn ins Rampenlicht!
Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat
von RominaCooks
25 Min.
Vegan mit Apfel, Dinkelmehl, Karotten, Lauch, Pfeffer, Pflanzenöl, Räuchertofu und 4 weiteren Zutaten
Zwiebel-Lauch mit Sesam
von Bettina Matthaei
40 Min.
Vegan mit Chilisauce, Gemüsebrühe, Glasnudeln, Koriandergrün, Lauch, Rapsöl und 7 weiteren Zutaten
Auberginen mit Lauch und Sesamöl
von Cornelia Schinharl
30 Min.
Vegan mit Aubergine, Chiliflocken, Gemüsebrühe, Ingwer, Koriandergrün, Lauch und 6 weiteren Zutaten
Linsen-Lauch-Frikadellen
von Martina Kittler
30 Min.
Vegan mit Currypulver, Haferflocken, Hafersahne, Kartoffeln, Kichererbsenmehl und 9 weiteren Zutaten
Lauch-Quinoa-Suppe
von tibits & Hiltl
45 Min.
Vegan mit Gemüseboullion, Kartoffeln, Lauch, Pastinake, Pfeffer, Pflanzenöl und 4 weiteren Zutaten
Asia Zoodles
von PhilippCooks
20 Min.
Vegan, Rohkost mit Erdnüsse, Ingwer, Karotten, Knoblauchzehe, Lauch, Salz, Sesam, Sesamöl und 2 weiteren Zutaten
VEGANUARY Woche 3
Selbst gemacht schmeckt doch immer am besten! Mit diesen Magazinartikeln katapultierst du dich in den veganen DIY Himmel und zauberst in deiner Veganuary-Küche das, was andere noch im Supermarkt kaufen.
Vegane Leckereien selber machen: Milch, Käse und Pflanzendrinks aus Nüssen
Vegane Raffaellos selber machen: Mein Geheimrezept
Pflanzliche Käsealternativen, die überzeugen – mit Tipps zum Selbermachen
Vegan kochen ohne Soja: Proteinreiche Gerichte ohne Tofu, Sojamilch und Co.
Veganes Mousse au Chocolat aus einfachen Zutaten selber machen
Klassiker in vegan - so gelingt dir veganer Guglhupf ganz einfach
Neues aus der Küche
8 RezepteDiese Leckereien kommen heiß und frisch direkt aus der SevenCooks Kitchen. Lass dich inspirieren von unseren saisonalen und regionalen Newcomern!
Wirsingeintopf
von TobiasCooks
45 Min.
Vegan mit Baguette, Cocktailtomaten, Karotten, Kartoffeln, Lauch, Olivenöl und 7 weiteren Zutaten
Ingwer Shot selber machen
von SevenCooks Health
10 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Ingwer, Wasser, Zitronen
Kumquat-Orangen-Kompott
von MarkusCooks
30 Min.
Vegan mit Kumquats, Orangen, Vanilleschote, brauner Zucker
Ruckzuck Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße
von TanjaCooks
20 Min.
Vegan mit Basilikum, Cashewmus, Olivenöl, Pfeffer, Rigatoni, Rosmarin, Salz und 3 weiteren Zutaten
Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen
von KatharinaCooks
30 Min.
Vegan mit Bulgur, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Rosmarin, Salz, Stärke, Tofu und 5 weiteren Zutaten
Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken
von EvelinCooks
15 Min.
Vegan mit Apfel, Birnen, Haferflocken, Kaki, Kokosjoghurt, Mandarinen
Healthy Bowl
von SevenCooks Health
40 Min.
Vegan mit Buchweizen, Currypulver, Erdnussbutter, Essig, Feldsalat, Ingwer und 8 weiteren Zutaten
Apfel-Weißkohl-Pfanne mit Schupfnudeln
von SevenCooks Family
25 Min.
Vegan mit Apfelessig, Estragon, Kümmel, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Salz und 5 weiteren Zutaten
Mit Vitamin C gesund durch den Winter
6 RezepteGar nicht so leicht den fiesen Erkältungswellen zu entkommen. Da kann eine Extraportion Vitamin C nicht schaden. Ein Glück, dass sich dieser wertvolle Immun-Booster in allerlei Lebensmitteln versteckt. Mit unseren Rezepten sagen wir der Erkältung den Kampf an!
Rosenkohlsuppe mit Ingwer
von KatharinaCooks
3,7 Std.
Vegan mit Balsamicoessig, Chilischote, Gemüsebrühe, Ingwer, Kardamom und 10 weiteren Zutaten
Grüner Ingwer Shot mit Spinat
von SevenCooks Health
10 Min.
Vegan mit Apfel, Ingwer, Spinat, Wasser, Zitrone
Rote-Bete-Carpaccio
von StefanieCooks
40 Min.
Vegan mit Koriander, Orange, Orangen, Pfeffer, Rote Bete, Salz, Walnussöl und 3 weiteren Zutaten
Gefüllte Paprika mit Tofu und Reis
von TobiasCooks
55 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Kreuzkümmel, Kräuter der Provence, Paprika, Pfeffer und 8 weiteren Zutaten
Feldsalatsmoothie
von KatharinaCooks
10 Min.
Vegan, Rohkost mit Ananas, Feldsalat, Leinöl, Orange, Wasser, Zitrone
Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe
von ChantalCooks
30 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Currypulver, Gemüsebrühe, Ingwer, Karotten und 7 weiteren Zutaten
Sag uns, was du denkst!
Gib Rosenkohl eine Chance!
6 RezepteDer kleinblättrige, nussige Kohl hat es nicht immer bei Jedem leicht – doch zu Unrecht! Mit diesen tollen Rezepten wird dich der kleine Kohl mit Sicherheit positiv überraschen! Und für noch mehr solcher Überraschungen, klick hier!
Rosenkohl Auflauf mit Tahin Sauce
von SevenCooks Family und 1 weiteren
1,2 Std.
Vegan mit Birnen, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Olivenöl, Pfeffer, Pinienkerne und 7 weiteren Zutaten
Rosenkohlbratlinge nach indischer Art
von PhilippCooks und 1 weiteren
30 Min.
Vegan mit Chilipulver, Garam Masala, Gurke, Karotte, Kichererbsenmehl und 11 weiteren Zutaten
Curry mit Süßkartoffel & Rosenkohl
von Tropicai
40 Min.
Vegan mit Currypulver, Gemüsebrühe, Granatapfel, Ingwer, Knoblauchzehe, Limette und 6 weiteren Zutaten
Rosenkohl-Quiche
von TobiasCooks
1,3 Std.
Vegan mit Dinkelvollkornmehl, Kartoffelmehl, Knoblauchzehen, Kokosöl, Majoran und 9 weiteren Zutaten
Fruchtiger Rosenkohlsalat mit Himbeerdressing
von KatharinaCooks
20 Min.
Vegan mit Chiliflocken, Grapefruits, Himbeerkonfitüre, Kräuter, Olivenöl und 6 weiteren Zutaten
Rosenkohl-Kartoffel-Gulasch
von Susanna Bingemer und 1 weiteren
45 Min.
Vegan mit Fenchelknolle, Kartoffeln, Kirschtomaten, Knoblauchzehen und 9 weiteren Zutaten
VEGANUARY Woche 2
6 RezeptsammlungenDu hast immer deine Standardgerichte und wünscht dir mal was Neues? Dann schau in unsere veganen Sammlungen rein und gönn dir zum Veganuary eine Extraportion Abwechslung für deine Woche!
Dein veganes Frühstück
Herzhaft frühstücken: leckere vegane Aufstriche
Vegane Klassiker
Vegane Familienküche
Vegane Desserts
Vegan Naschen
Beliebte Tags
Abnehmen leicht gemacht!
6 RezepteDie Feiertage gingen nicht spurlos an deinem Hosenbund vorbei? Die fiesen Kohlenhydrate und die gemeinen Fette lassen wir guten Gewissens hinter uns und widmen uns zum Jahresanfang wieder leichter Kost. Frohe Farben, frisches Obst und Gemüse kommen uns jetzt gerade recht und lassen ganz nebenbei die Pfunde purzeln!
Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce
von PhilippCooks
30 Min.
Vegan mit Knoblauchzehe, Lauch, Olivenöl, Pfeffer, Pilze, Räuchertofu, Salz und 4 weiteren Zutaten
Asiatischer Blumenkohlreis
von SveaCooks
30 Min.
Vegan mit Blumenkohl, Cayennepfeffer, Chili, Karotten, Lauchzwiebeln und 7 weiteren Zutaten
Udon-Nudeln mit Kimchi
von KatharinaCooks
15 Min.
Vegan mit Gemüsebrühe, Ingwer, Kimchi, Sesam, Sesamöl, Sojasauce, Udon-Nudeln, rote Zwiebel
Rotkohlsalat
von SevenCooks Health
20 Min.
Vegan mit Apfel, Cashewkerne, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Orange, Petersilie und 5 weiteren Zutaten
Knusprige Wirsingchips
von SevenCooks Redaktion
1 Std.
Vegan mit Olivenöl, Pfeffer, Salz, Wirsing
Apple Flavoured Water
von SevenCooks Drinks
12,1 Std.
Vegan mit Apfel, Eiswürfel, Wasser, Zimt, Zitrone
VEGANUARY Woche 1
6 RezepteOb Januar, Februar, März oder April, du ernährst dich eh das ganze Jahr vegan? Dann nütze den Veganuary doch dazu deinen Kochlöffel abzustauben und ganz neue vegane Köstlichkeiten auszuprobieren. Los geht's!
Portobello-Burger
von PhilippCooks
1 Std.
Vegan mit Balsamicoessig, Burger-Bun, Feldsalat, Knoblauchzehe, Kurkuma und 15 weiteren Zutaten
Süßkartoffel-Risotto
von PhilippCooks
40 Min.
Vegan mit Bohnenkraut, Gemüsebrühe, Knoblauchzehe, Olivenöl, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten
Linsenfrikadellen mit Gurkensalat
von SevenCooks Family
40 Min.
Vegan mit Dill, Essig, Gurke, Kreuzkümmel, Mehl, Olivenöl, Paprikapulver und 7 weiteren Zutaten
Gemüsedöner
von PhilippCooks
25 Min.
Vegan mit Balsamico, Champignons, Chiliflocken oder Pul Biber, Fladenbrote und 13 weiteren Zutaten
Buchweizen-Pfannkuchen mit Gemüsefüllung
von SevenCooks Family und 1 weiteren
25 Min.
Vegan mit Apfelessig, Backpulver, Brokkoli, Buchweizenmehl, Kichererbsen und 10 weiteren Zutaten
Zucchini-Kartoffel-Rösti
von SevenCooks Family und 1 weiteren
30 Min.
Vegan mit Kartoffeln, Kichererbsenmehl, Kokosöl, Salz, Zucchini
Mach es deinen Vorsätzen leicht!
6 RezeptsammlungenGesünder ernähren, auf Zucker verzichten oder abnehmen? Das neue Jahr beginnt mit vielen guten Vorsätzen. Was hast du dir vorgenommen? Unsere Sammlungen versorgen dich mit vielen einfachen und köstlichen Gerichten, die dir helfen deine Vorsätze in die Tat umzusetzen. Leg am besten gleich los!
Gesund ins Jahr
Zuckerfreie Snacks für Naschkatzen
Abnehmen leicht gemacht
Detox
Low Fat – viel Geschmack trotz wenig Fett
Gesunde Knabbereien
Auf zur köstlichen Knödel-Schlacht!
6 RezepteDeine Gegner tragen hoffentlich eine knödelsichere Weste! Denn wir statten dich mit souveränen Grundrezepten und allerlei farbiger Munition aus. So überrascht du deine Gäste mit einer unwiderstehlichen Vielfalt an Knödelgerichten und erklimmst den Knödelthron.
Spinatknödel
von SevenCooks Kitchen
40 Min.
Vegan mit Blattspinat, Champignons, Gemüsebrühe, Margarine, Muskat, Pfeffer und 6 weiteren Zutaten
Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln
von TobiasCooks
1 Std.
Vegan mit Kartoffeln, Muskat, Salz, Speisestärke, Toastbrot, Weizenmehl
Thüringer Kartoffelknödel mit grüner Soße
von PaulCooks und 1 weiteren
1,3 Std.
Vegan mit Kala Namak, Kartoffelmehl, Kartoffeln, Kräuter, Pfeffer, Salz und 4 weiteren Zutaten
Babyspinatsalat mit Knödelteig-Sternen
von SevenCooks Family
25 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Apfelessig, Babyspinat, Cranberrys und 7 weiteren Zutaten
Dampfnudeln
von SevenCooks Basics
1,3 Std.
Vegan mit Dinkelmehl, Frischhefe, Margarine, Salz, Sojamilch, Wasser, Zucker
Bunte Dampfnudeln mit Vanillesoße
von MarkusCooks
1,8 Std.
Vegan mit Agavendicksaft, Dinkelmehl, Frischhefe, Kurkuma, Mandelmilch und 9 weiteren Zutaten
Grünkohl – regionales & saisonales Superfood!
6 RezepteGrünkohl ist der Star unter den Vitaminlieferanten im Winter. Und das Beste – wo andere regionale Gemüsesorten schlappmachen, blüht der Grünkohl nach dem ersten Frost erst richtig auf und entwickelt seinen herb-süßlichen Geschmack.
Warmer Grünkohl-Haselnuss-Bananen-Smoothie
von SevenCooks Health
10 Min.
Vegan mit Bananen, Grünkohl, Haselnussdrink, Kakaopulver, Salz
Wintersalat mit Grünkohl, Mandarine und Rote Bete
von RominaCooks
20 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Essig, Grünkohl, Mandarinen, Olivenöl, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten
Grünkohl mit Kartoffeln und Räuchertofu
von TobiasCooks
1 Std.
Vegan mit Gemüsebrühe, Grünkohl, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Muskatnuss, Pfeffer und 5 weiteren Zutaten
Grünkohleintopf
von TobiasCooks
40 Min.
Vegan mit Grünkohl, Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Knollensellerie, Lauch und 9 weiteren Zutaten
Asia-Nudeln mit Grünkohl
von SveaCooks
30 Min.
Vegan mit Chili, Grünkohl, Ingwer, Knoblauchzehe, Kokosöl, Mienudeln, Salz und 5 weiteren Zutaten
Grünkohl-Chips
von SevenCooks Bakery
50 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Chili, Grünkohl-Blätter, Mandelmus, Olivenöl, Pfeffer und 3 weiteren Zutaten
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Nüsse sind wahre Alleskönner!
6 RezepteNüsse sind dein Superfood für den Winter! Sie sind die Basis für Pesto, verfeinern dein Frühstück, geben deinem Salat den richtigen Crunch und verleihen deinem Gebäck ein einzigartiges Aroma. Das Beste an allem: sie sind unheimlich gesund.
Mandel-Vanille-Quinoa
von SevenCooks Kitchen
40 Min.
Vegan mit Ahornsirup, Mandeldrink, Mandelmus, Mandeln, Orangen, Quinoa und 3 weiteren Zutaten
Zucchini-Zoodles mit Walnussbolognese
von EvelinCooks
15 Min.
Vegan, Rohkost mit Datteln, Karotten, Knoblauchzehe, Olivenöl, Oregano, Pfeffer, Rosmarin und 6 weiteren Zutaten
Erdnusssuppe mit Reis
von YvonneCooks
30 Min.
Vegan mit Basmatireis, Chili, Erdnussmus, Erdnüsse, Gemüsebrühe, Ingwer und 7 weiteren Zutaten
Vegane Nussecken
von SevenCooks SweetBakery
50 Min.
Vegan mit Backpulver, Dinkelmehl, Haselnüsse, Johannisbeerkonfitüre, Kokosmehl und 8 weiteren Zutaten
Karotten-Nuss-Bratlinge
von KatharinaCooks
30 Min.
Vegan mit Haferflocken, Haselnüsse, Karotten, Majoran, Olivenöl, Salz
Eisbergsalat mit Walnüssen, Weintrauben und Himbeervinaigrette
von StefanieCooks
20 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Eisbergsalat, Himbeeressig, Kreuzkümmel, Olivenöl und 5 weiteren Zutaten
So geht’s: Einfach nachhaltig leben!
Alle reden über Umweltschutz und Nachhaltigkeit, aber was bedeutet das eigentlich für unser alltägliches Leben und was kann jeder einzelne von uns tun? Wir zeigen dir, wie du bewusst einkaufst, saisonal kochst und am Ende weniger Lebensmittel wegwirfst. Klick dich durch unser Magazin und entdecke leicht umsetzbare Tipps für einen nachhaltigen Lebensstil!
Leaf to Root – Rezepte zum Ausprobieren
Tipps für den Broteinkauf: Worauf du beim Bäcker achten solltest
5 sehr gute Gründe, Leitungswasser zu trinken - statt Mineralwasser zu kaufen
Sind Lebensmittel aus der Dose ungesund?
Braune Tonne: Was kommt in den Biomüll?
Umweltfreundlich Küche putzen mit Hausmitteln
Jetzt haben wir den Salat!
6 RezepteAuch für die kalte Jahreszeit haben wir köstliche Salatideen mit saisonalem Gemüse. Als leichtes Mittag- oder Abendessen sind sie eine willkommene Abwechslung und versorgen dich mit jeder Menge wichtiger Vitamine. Hier gibt's noch mehr Rezepte zu Herbst- & Wintersalaten!
Rotkohlsalat
von SevenCooks Health
20 Min.
Vegan mit Apfel, Cashewkerne, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Orange, Petersilie und 5 weiteren Zutaten
Schwarzwurzelsalat mit Vanille-Dressing
von PhilippCooks
30 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Apfel, Apfelessig, Apfelsaft, Minze, Olivenöl, Pfeffer und 8 weiteren Zutaten
Grünkohlsalat mit Kaki und Rotkohl
von PhilippCooks
20 Min.
Vegan mit Grünkohl, Himbeersirup, Kaki, Kräuter, Olivenöl, Pfeffer, Pflanzenöl und 4 weiteren Zutaten
Mandarinen-Endiviensalat mit Cranberries
von SevenCooks Lunchtime
15 Min.
Vegan mit Cranberrys, Endiviensalat, Essig, Himbeersirup, Mandarinen, Olivenöl, Pfeffer, Salz
Blumenkohlsalat
von KatharinaCooks
20 Min.
Vegan mit Blumenkohl, Kerbel, Olivenöl, Pfeffer, Salz, Schnittlauch und 3 weiteren Zutaten
Zuckerhut-Salat mit Kürbiskernöl
von SevenCooks Kitchen
15 Min.
Vegan, Rohkost mit Ahornsirup, Balsamico, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Pfeffer, Salz und 5 weiteren Zutaten
Soulfood gegen Winterblues
6 RezepteWir wollen den ungemütlichen Wintertagen entkommen und wünschen uns Soulfood! Wärmende Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch glücklich machen. Essen für die Seele, also!
Polenta-Pizza
von SevenCooks Family und 1 weiteren
45 Min.
Vegan mit Basilikumpesto, Champignons, Cocktailtomaten, Gemüsebrühe und 9 weiteren Zutaten
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse
von YvonneCooks
30 Min.
Vegan mit Chili, Ingwer, Karotten, Knoblauchzehen, Kokosöl, Koriander, Limette und 7 weiteren Zutaten
Karottenchili
von EvelinCooks
30 Min.
Vegan mit Cayennepfeffer, Jalapeños, Karotten, Kidneybohnen, Knoblauchzehe und 15 weiteren Zutaten
Orientalische Ofenauberginen mit Zitronenbulgur
von SevenCooks Kitchen und 1 weiteren
1,8 Std.
Vegan mit Auberginen, Bulgur, Chiliflocken, Knoblauchzehen, Kreuzkümmelsamen und 12 weiteren Zutaten
Kaiserschmarrn – vegan
von SevenCooks Basics
20 Min.
Vegan mit Agavendicksaft, Apfelmus, Backpulver, Dinkelmehl, Kokosöl, Puderzucker, Salz, Sojamilch
Birnen-Hirse-Auflauf
von MarkusCooks und 1 weiteren
50 Min.
Vegan mit Birnen, Hirse, Johannisbrotkernmehl, Kardamom, Mandeldrink, Mandeln und 6 weiteren Zutaten
Clever vorkochen mit Meal-Prep!
6 RezepteWenn du dir jeden Tag ein bisschen Zeit beim Kochen sparen könntest, aber trotzdem Abwechslung auf dem Teller willst, dann heißt die Lösung: Meal-Prep! Mit diesen Rezepten kochst du clever und vor allem lecker vor.
Family Meal-Prep 1: Zucchinischiffchen mit Linsenfüllung
von Clever kochen
35 Min.
Vegan mit Essig, Gemüsebrühe, Gurke, Olivenöl, Petersilie, Pfeffer, Rucola, Salz und 6 weiteren Zutaten
Family Meal-Prep 2: Sandwich mit Linsencreme und Balsamico-Zwiebeln
von Clever kochen
15 Min.
Vegan mit Baguettebrötchen, Balsamicoessig, Cayennepfeffer, Currypulver und 5 weiteren Zutaten
Family Meal-Prep 3: Linsenfrikadellen mit Gurkensalat
von Clever kochen
1,2 Std.
Vegan mit Dill, Essig, Gurke, Kreuzkümmel, Mehl, Olivenöl, Paprikapulver und 6 weiteren Zutaten
Vegane Tortilla „mediterran“
von KatharinaCooks
40 Min.
Vegan mit Backpulver, Kala Namak, Kalamata Oliven, Kartoffeln, Kichererbsenmehl und 7 weiteren Zutaten
Knusprig bunter Kartoffelsalat
von SimonCooks
30 Min.
Vegan mit Avocado, Kartoffeln, Kichererbsen, Kirschtomaten, Olivenöl, Petersilie und 5 weiteren Zutaten
Veganes Gröstl mit Tofu
von KatharinaCooks
30 Min.
Vegan mit Balsamicoessig, Kartoffeln, Kümmel, Lauch, Majoran, Pfeffer und 7 weiteren Zutaten
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