Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Schneller Nudelauflauf

Einfach | 30 Min. | 716 kcal

Rezeptbild für "Frische Mie-Gemüsesuppe to go"

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Frische Mie-Gemüsesuppe to go

Einfach | 20 Min. | 443 kcal

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Toast'n'Egg

Einfach | 20 Min. | 360 kcal

Rezeptbild für "Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce"

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Low Carb Lauchnudeln mit Pilz-Rahm-Sauce

Einfach | 30 Min. | 369 kcal

623

Udon-Sesam-Bowl

Einfach | 30 Min. | 504 kcal

364

Fleischküchle

Einfach | 25 Min. | 446 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit frischem Pesto"

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Spaghetti mit frischem Pesto

Einfach | 10 Min. | 786 kcal

Rezeptbild für "Vegane Zucchini Pfanne mit Hackfleisch"

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Vegane Zucchini Pfanne mit Hackfleisch

Einfach | 30 Min. | 835 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Portobello-Burger

Mittel | 1 Std. | 419 kcal

Rezeptbild für "Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto"

269

Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto

Mittel | 45 Min. | 734 kcal

616

Spinat-Roulade

Schwer | 1,2 Std. | 371 kcal

Rezeptbild für "Orangen-Polenta mit karamellisiertem Chicorée"

156

Orangen-Polenta mit karamellisiertem Chicorée

Einfach | 40 Min. | 660 kcal

154

Rosenkohl-Quiche

Einfach | 1,3 Std. | 715 kcal

Rezeptbild für "Spinat Buchweizen Waffeln"

455

Spinat Buchweizen Waffeln

Einfach | 25 Min. | 422 kcal

Rezeptbild für "Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto"

689

Salzkartoffeln mit Feldsalatpesto

Einfach | 40 Min. | 425 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne"

825

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

Einfach | 35 Min. | 476 kcal

Probier doch mal...

1257

Quesadillas vegan

Einfach | 25 Min. | 486 kcal

Rezeptbild für "Gegrillte Aubergine mit Nusspesto"

135

Gegrillte Aubergine mit Nusspesto

Einfach | 30 Min. | 680 kcal

Rezeptbild für "Warmer Kartoffelsalat mit Linsen"

521

Warmer Kartoffelsalat mit Linsen

Einfach | 40 Min. | 533 kcal

409

Pfannkuchen

Einfach | 50 Min. | 602 kcal

1654

Erdnusssuppe mit Reis

Einfach | 30 Min. | 762 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffeltoast mit Feta"

361

Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

Rezeptbild für "Vollkornpasta mit Antipasti"

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Vollkornpasta mit Antipasti

Einfach | 15 Min. | 843 kcal

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Fisch Pie

Einfach | 1 Std. | 571 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben

Klein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.

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Tofu mal anders – mit Kofu aus Kichererbsen

Das Berliner Unternehmen Zeevi produziert Tofu aus Kichererbsen.

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Raw-Food-Rezepte

Dank steigender Temperaturen steht dir der Sinn nach knackiger Rohkost, die deine Geschmacksknospen raffiniert verzückt? Dann legen wir dir diese Rohkost-Varianten ans Herz, die nur so vor Vitaminen strotzen.

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Viva España – spanische Rezepte

Jeder kennt die spanischen Leckereien, die unsere Geschmacksknospen häppchenweise anregen. Zu einem kühlen Bier in geselliger Runde gegessen überzeugen sie durch ihre besondere Vielfalt und Variation. Lass dich von unseren tollen Tapas Rezepten in Sommerlaune bringen. ¡Buen provecho!

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Vegane Pastagerichte

Ob Spaghetti, Farfalle, Penne oder Tortellini – die verschiedenen Nudelsorten schmecken auch vegan ziemlich gut! wir haben dir hier eine Auswahl unserer Lieblingsrezepte zusammengestellt. Von total einfach bis aufwändig ist hier für jeden das richtige Rezept dabei. Lass es dir schmecken.

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Immun Booster

Draußen ist es kalt und die Heizungsluft macht sowieso allen zu schaffen. Zudem hat dein Körper die ruhige Zeit um den Jahreswechsel genutzt, um eine Erkältung auszubrüten – was kann da helfen? Gekonnt eingesetzte Lebensmittel, die deinen Körper bei der Abwehr von Erkältungsviren unterstützen!

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