Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Wildreis mit Karotten-Thymian-Gemüse"

116

Wildreis mit Karotten-Thymian-Gemüse

Einfach | 30 Min. | 441 kcal

498

Udon-Beef-Bowl

Einfach | 30 Min. | 695 kcal

346

Power-Brote mit Tomate

Einfach | 10 Min. | 282 kcal

Rezeptbild für "Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan"

109

Knäckebrot mit Bresaola, Essiggurken und Parmesan

Einfach | 10 Min. | 391 kcal

Rezeptbild für "Rohkost Möhren-Kürbissuppe"

228

Rohkost Möhren-Kürbissuppe

Einfach | 25 Min. | 388 kcal

529

Vegane Pancakes

Einfach | 30 Min. | 485 kcal

1461

Avocado-Feta-Baguette

Einfach | 10 Min. | 391 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Oliven und Kapern"

169

Pasta mit Oliven und Kapern

Einfach | 20 Min. | 495 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne"

825

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

Einfach | 35 Min. | 476 kcal

Rezeptbild für "Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch"

207

Butternut Kürbis Suppe mit Buchweizen Crunch

Einfach | 45 Min. | 436 kcal

280

Kartoffel Lauch Suppe

Einfach | 30 Min. | 482 kcal

Rezeptbild für "Zander mit Safranrisotto und Rosenkohlblättern"

398

Zander mit Safranrisotto und Rosenkohlblättern

Einfach | 1 Std. | 624 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohlsuppe mit Ingwer"

321

Rosenkohlsuppe mit Ingwer

Einfach | 3,7 Std. | 368 kcal

Rezeptbild für "Karamellisierte Schwarzwurzel mit Kaki und Orange"

139

Karamellisierte Schwarzwurzel mit Kaki und Orange

Einfach | 40 Min. | 596 kcal

746

Kokos-Kürbissuppe

Einfach | 45 Min. | 391 kcal

252

Indische Kürbissuppe

Einfach | 30 Min. | 136 kcal

Probier doch mal...

498

Udon-Beef-Bowl

Einfach | 30 Min. | 695 kcal

Rezeptbild für "Schnelles Kichererbsen-Rührei"

482

Schnelles Kichererbsen-Rührei

Einfach | 15 Min. | 406 kcal

Rezeptbild für "Schwäbischer Kartoffelsalat"

220

Schwäbischer Kartoffelsalat

Einfach | 40 Min. | 235 kcal

1417

Zucchini-Pilz-Tortilla

Einfach | 40 Min. | 379 kcal

1426

Healthy Bowl

Einfach | 40 Min. | 592 kcal

175

Dampfnudeln

Mittel | 1,3 Std. | 331 kcal

Rezeptbild für "Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Orangen-Möhren"

125

Kartoffel-Sellerie-Stampf mit Orangen-Möhren

Einfach | 35 Min. | 712 kcal

Rezeptbild für "Vegane Spaghetti Carbonara"

636

Vegane Spaghetti Carbonara

Einfach | 30 Min. | 1023 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

18

So grün und so lecker: die Gurke

Gurken sind der Hit: sie schmecken lecker und sind auch noch sehr gesund, da sie viel Wasser sowie Vitamine enthalten. Doch was kann man außer dem klassischen Gurkensalat draus machen? Eine Menge ... hier gibts viele tolle Rezepte wie Gurkenrelish, gebackene Gurken oder einen erfrischenden Smoothie.

21

Griechenland: Schlemmen wie im Urlaub

Feta, Oliven, Auberginen und Tomaten ... alles erinnert uns an Griechenland. Hier findest du herrliche Gerichte, welche uns das Meer an den heimischen Tisch holen. Einem Abend mit griechischen Meze steht nichts mehr im Weg. In diesem Sinne: kali orexi!

27

Saisonale Rezepte im März

Immer öfter verwöhnen uns jetzt leichte Sonnenstrahlen und machen ganz viel Appetit auf frische, leichte Gerichte. Die ersten frischen Kräuter und Salate, knackigen Kohlrabis und würzigen Radieschen sprießen aus der Erde und bringen Schwung in unserer Küche.

12

Bierküche: Kochen mit hopfigem Gebräu

Kochen mit Bier? Mit Wein sind wir es ja gewohnt, aber mit dem feinen und überraschend vielseitigen Hopfengetränk lassen sich zahlreiche herzhafte (und auch süße) Leckereien zubereiten.

18

Zuckerfreie Snacks für Naschkatzen

Dass Zucker für unseren Körper nicht das beste Lebensmittel ist, wissen wir alle! Doch auf Süße wollen wir trotzdem nicht verzichten. Deswegen findest du in dieser Sammlung weder Rezepte mit künstlich hergestelltem Haushaltszucker noch mit Zuckeralternativen wie Agavendicksaft, Honig und Co.!

21

Blumenkohl mal anders

Blumenkohl ist eine der regionalen Gemüsesorten überhaupt. Außerdem kalorienarm und mit viel Vitamin C! Der Blumenkohl feiert sein Revival und wird in der Küche so vielfältig eingesetzt wie nie zuvor. Ob als cremige Suppe oder als Tarteboden – unsere Rezeptsammlung wird dich sicher nicht langweilen.

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!