Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

863

Caesar Sandwich

Einfach | 25 Min. | 360 kcal

Rezeptbild für "Fitnessbrot mit Lachs und Frischkäse"

630

Fitnessbrot mit Lachs und Frischkäse

Einfach | 10 Min. | 304 kcal

398

Garten-Flammkuchen

Einfach | 30 Min. | 466 kcal

189

Baba Ganoush Wrap

Einfach | 15 Min. | 383 kcal

Rezeptbild für "Bagel mit Apfel-Meerrettich-Aufstrich"

374

Bagel mit Apfel-Meerrettich-Aufstrich

Einfach | 15 Min. | 192 kcal

504

Udon-Beef-Bowl

Einfach | 30 Min. | 695 kcal

Rezeptbild für "Zucchini-Nudeln mit Gemüse und Schmand"

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Zucchini-Nudeln mit Gemüse und Schmand

Einfach | 20 Min. | 350 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat"

563

Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen"

483

Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen

Einfach | 1,3 Std. | 463 kcal

278

Gefüllter Kürbis

Schwer | 2,5 Std. | 532 kcal

Rezeptbild für "Veganes Kürbis-Curry mit Reis"

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Veganes Kürbis-Curry mit Reis

Einfach | 30 Min. | 468 kcal

Rezeptbild für "Endiviensalat mit Mandarinen und Cranberries"

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Endiviensalat mit Mandarinen und Cranberries

Einfach | 15 Min. | 415 kcal

640

Rosenkohl Pfanne

Einfach | 30 Min. | 524 kcal

197

Scharfer Zitrussalat

Mittel | 20 Min. | 403 kcal

429

Fruchtsalat mit Nüssen

Einfach | 15 Min. | 320 kcal

Rezeptbild für "Bunte Knödel mit Nussbutter und Wintersalat"

358

Bunte Knödel mit Nussbutter und Wintersalat

Mittel | 1,3 Std. | 916 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat"

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Kartoffelpüree-Pancakes mit fruchtigem Lauchsalat

Einfach | 30 Min. | 746 kcal

Rezeptbild für "Ofengemüse mit Couscous"

719

Ofengemüse mit Couscous

Einfach | 35 Min. | 486 kcal

408

Mediterraner Brotsalat

Einfach | 20 Min. | 500 kcal

331

Veganer Chinakohlsalat

Einfach | 15 Min. | 90 kcal

892

Kürbis-Quinoa-Bowl

Einfach | 40 Min. | 442 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe"

684

Fruchtige Karotten-Ingwer-Suppe

Einfach | 30 Min. | 413 kcal

Rezeptbild für "Gerösteter Kichererbsensalat"

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Gerösteter Kichererbsensalat

Einfach | 20 Min. | 528 kcal

1767

Quesadillas mit Gemüse

Einfach | 25 Min. | 589 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Jedes Böhnchen gibt ein ...?

... Tönchen? Vielleicht tun sich Bohnen deshalb in der Alltagsküche schwer. Doch gesund sind sie allemal! In ihnen liefern sich Proteine und Eisen ein Wettrennen. Und noch dazu können sie mehr als nur Chili con carne! Wir zeigen dir hier, wie vielseitig weiße, schwarze und Kidneybohnen schmecken!

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Saisonale Rezepte im Dezember

Wenn es draußen kalt und trüb ist, zaubern wir uns mit leckeren Wohlfühlgerichten hellen Glanz auf unsere Teller. Gesundes Kohlgemüse und festliche Leckereien sind hier ganz vorne mit dabei!

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Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben

Klein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.

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So schmeckt Mexiko!

Prall gefüllte Burritos, käsige Quesadillas, feuriges Chili sin Carne, knusprige Enchiladas, raffiniert gefüllte Fajitas abgerundet mit cremiger Guacamole und feurig scharfer Salsa – das alles und noch viel mehr hat die köstliche mexikanische Küche zu bieten. Überzeuge dich selbst!

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Fingerfood

Das Jahr neigt sich dem Ende zu und du willst den Jahreswechsel mit einem großen kulinarischen Knall zelebrieren? Wie wär's mit einem Buffet? Da ist für jeden was dabei & mit Fingerfood nehmt die Party ihren Lauf – wir wissen ja wie hungrig Tanzen macht! Nie bist du leckerer ins neue Jahr gerutscht!

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Hefegebäck – nicht nur zu Ostern ein Genuss

Luftiges Hefegebäck ist einfach ein Genuss! Dazu ist der Teig kinderleicht zuzubereiten und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob als witzige Häschen, süße Krapfen oder herzhafte Focaccia, mit unseren Hefegebäck-Ideen begeisterst du Groß & Klein!

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