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6 Rezeptsammlungen

Mit unseren Rezeptsammlungen nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Weltreise. Lass dich von Köstlichkeiten aus aller Welt inspirieren und hol dir dein Lieblingsland nach Hause!

Veganes Rezept: Pilz-Gyros im Fladenbrot 1
Vegetarisches Rezept: Griechischer Burger mit Feta 1
Vegetarisches Rezept: Mediterraner Reissalat_1
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Griechenland: Schlemmen wie im Urlaub

Feta, Oliven, Auberginen und Tomaten ... alles erinnert uns an Griechenland. Hier findest du herrliche Gerichte, welche uns das Meer an den heimischen Tisch holen. Einem Abend mit griechischen Meze steht nichts mehr im Weg. In diesem Sinne: kali orexi!
Flexitarisches Rezept: Cremiges Tomaten-Fisch-Papilotte mit Reis 1
Flexitarisches Rezept: Nizza Salat 1
Fertiges Rezept: Vegane Dessert-Meringue_1
23

Französische Küche

Flammkuchen, Tarte und Quiche – alles Gerichte, die uns aus der französischen Küche bekannt sind und die Genussherzen höher schlagen lassen! Wer gerne einen Hauch Frankreich zu sich nach Hause holen möchte, sollte sich diese Sammlung auf keinen Fall entgehen lassen.
Veganes Rezept: Klassisches Bruschetta
Flexitarisches Rezept: Krabben-Crostini
Vegetarisches Rezept: Lasagne aus der Pfanne
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Italienische Küche

Pizza, Pasta, Tiramisu – wer liebt sie nicht, die Leckereien aus dem Italienurlaub! Man kommt einfach nicht herum um das sommerliche Feeling beim Genuss dieser Rezepte. Wer sich seine italienischen Lieblingsgerichte nach Hause holen möchte, sollte sich auf jeden Fall mal durch die Sammlung klicken.
Veganes Rezept: Gazpacho von der Wassermelone 1
Vegetarisches Rezept: Zucchini-Pilz-Tortilla 1
Vegetarisches Rezept: Apfel-Aioli
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Viva España – spanische Rezepte

Jeder kennt die spanischen Leckereien, die unsere Geschmacksknospen häppchenweise anregen. Zu einem kühlen Bier in geselliger Runde gegessen überzeugen sie durch ihre besondere Vielfalt und Variation. Lass dich von unseren tollen Tapas Rezepten in Sommerlaune bringen. ¡Buen provecho!
Veganes Rezept: Miso Auberginen 1
Flexitarisches Rezept: Rettich-Bratlinge mit Garnelen und Dip 1
Vegetarisches Rezept: Banh  Mi Sandwich
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Exotische Gerichte aus Asien

Die asiatische Küche liebt jeder, denn sie schafft es wie kaum eine andere Leichtigkeit und Aroma auf wundervolle Weise zu verbinden. Unsere asiatischen Gerichte sind reich an frischen Zutaten, ruckzuck zubereitet und lassen dir viel Zeit, in Urlaubserinnerungen zu schwelgen!
Vegetarisches Rezept: Mexikanische Burritos_1
Vegetarisches Rezept: Quesadillas mit Gemüse 1
Veganes Rezept: Tex-Mex-Tacos 1
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So schmeckt Mexiko!

Prall gefüllte Burritos, käsige Quesadillas, feuriges Chili sin Carne, knusprige Enchiladas, raffiniert gefüllte Fajitas abgerundet mit cremiger Guacamole und feurig scharfer Salsa – das alles und noch viel mehr hat die köstliche mexikanische Küche zu bieten. Überzeuge dich selbst!

Eis selber machen?

Ganz einfach ohne Eismaschine!

Richte dir deine Zutaten her und mixe diese, wie im Rezept angegeben, zusammen. Anschließend füllst du deine Eismasse in eine Schüssel und stellst sie in den Gefrierschrank. Anstatt die Masse über Nacht ruhen zu lassen, unterbrichst du den Gefriervorgang jede Stunde und rührst die Eismasse mit einem Schneebesen gründlich durch.

Das Ergebnis ist ein wunderbar cremiges selbstgemachtes „Gelato“! Buon appetito!

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Eis(kalte) Verführung

6 Rezepte

Eine Eismaschine zum Eis Herstellen ist nicht immer ein Muss! Wir zeigen dir tolle Rezepte für Eis am Stiel oder cremiges Bechereis wofür du nicht mal eine Eismaschine brauchst.

Kugelrunde Aromabomben

6 Rezepte

Sie sind voller Vitamine, aromatisch und so herrlich erfrischend – Melonen sind unser Highlight in der Sommerküche!

Neues aus der Küche

8 Rezepte

Inspirierende Rezeptsammlungen

6 Rezeptsammlungen

Unterwegs im Grünen: Lass dich von einfachen und leckeren Rezepten für einen Ausflug im Freien begeistern!

Vegetarisches Rezept: Banh  Mi Sandwich
Vegetarisches Rezept: Avocado Veggie Deluxe Sandwich
Vegetarisches Rezept: Italian-Caprese-Sandwich
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Sandwich-Time!

Meter hoch geschichtet oder lecker getoastet – so lieben wir das Sandwich. Der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt! Hier findest du eine Auswahl an köstlichen Rezepten!
Vegetarisches Rezept: Mais-Gemüse-Puffer
Veganes Rezept: Rohkostwraps
Veganes Rezept: Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe_1
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Für Unterwegs

Abgepackte Sandwiches aus dem Automaten sind definitiv out! Unsere Mittagspause machen wir uns selber. Da wissen wir genau, was drin ist und die Mühe wird mit einem Geschmackserlebnis belohnt, das außerdem so manchen Kollegen staunen lässt. Hier sind die besten Rezepte für Boxen, Gläser & Co.
Veganes Rezept: Amaranth-Erdnussbutter-Bars to go
Veganes Rezept: Blätterteig-Apfel-Gebäck_1
Veganes Rezept: Mandel-Vanille-Quinoa_1
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Frühstück to go

In der Früh scheint die Zeit sowieso schneller zu ticken als sonst – warum das Frühstück dann nicht einfach für unterwegs mitnehmen? Mit diesen Rezeptvorschlägen gelingt ein gesundes Frühstück zum Mitnehmen kinderleicht und noch dazu sehr abwechslungsreich. Von Müsli bis Sandwich ist alles erlaubt.
Veganes Rezept: Blätterteigtaschen mit Frischkäse-Peperoni-Füllung 1
Veganes Rezept: Auberginen-Minz-Salat mit Wassermelonendressing
Vegetarisches Rezept: Wassermelonentorte_1
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Alles für ein gelungenes Picknick

Warme Temperaturen läuten nicht nur die Grillsaison ein, sondern ebenso die Picknickzeit! Also raus mit dem Picknickkorb, einer gemütlichen Decke und ab auf die nächste Wiese. Da leckeres Essen das A & O eines gelungenes Picknicks ist, haben wir für dich einige Picknick Snacks zusammengestellt.
Vegetarisches Rezept: Himbeer Muffins
Veganes Rezept: Bananenmuffins
Veganes Rezept: Schokoladige Zucchini-Muffins
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Muffins – von süß bis herzhaft

Muffins backen macht einfach Spaß! Du kannst dich von süß bis herzhaft austoben und sogar vegane Muffins ohne Ei sind ein echter Hit. Ob mit Schokolade, Obst oder Gemüse – die kleinen Küchlein gehen einfach immer. Klick dich doch einfach mal durch unsere Muffin Rezepte!
Veganes Rezept: Stockbrot 1
Veganes Rezept: Gemüsespieße mit Tofu 1
Vegetarisches Rezept: Picknick-Pfannkuchen-Rauten 1
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Abenteuer-Urlaub Rezepte

Die ganze Familie ist an Bord und raus geht’s in die freie Natur! Ob Zelten am Wochenende oder Sommerurlaub im Campervan, in den Ferien stehen kleine und große Abenteuer für die ganze Familie bereit. Mit diesen Rezepten bist du bestens und unglaublich lecker für jedes Outdoor-Abenteuer gewappnet!

Mit Low Carb durch den Sommer

6 Rezepte

Die Temperaturen steigen und die Klamotten fallen. Diese Gerichte machen satt und zeichnen sich durch wenig Kohlenhydrate aus – für deine Bikinifigur genau das Richtige!

Sag uns, was du denkst!

Grafik Umfrage 200608

Stille deinen Fernwehhunger!

6 Rezepte

Wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Reise durch die ganze Welt und bringen Urlaubsfeeling nach Hause! Dieses Mal landen wir in den USA: im Land der unbegrenzten (kulinarischen) Möglichkeiten. Ein leckeres Makeover von Fastfood & Co!

Bei Tisch in: den USA

Verwendest du nun auch diese einfachen englischen Floskeln am Tisch, muss man sich schon genau umgucken, ob man nicht doch im Urlaub gelandet ist!

Danke! – Thank you! // Bitte! – You're welcome!
Guten Appetit! – Enjoy your meal! // Prost! – Cheers!

Saisonale Rezeptsammlungen

6 Rezeptsammlungen

Hier findest du weitere passende saisonale Ideen für deine Wochenplanung!

Veganes Rezept: Gebackener Blumenkohl mit Mandel-Dukkah 1
Veganes Rezept: Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe_1
Veganes Rezept: Blumenkohl mit Semmelkruste an Möhren-Ingwer-Stampf 1
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Blumenkohl mal anders

Blumenkohl ist eine der regionalen Gemüsesorten überhaupt. Außerdem kalorienarm und mit viel Vitamin C! Der Blumenkohl feiert sein Revival und wird in der Küche so vielfältig eingesetzt wie nie zuvor. Ob als cremige Suppe oder als Tarteboden – unsere Rezeptsammlung wird dich sicher nicht langweilen.
Veganes Rezept: Würziger Gurkensalat_1
Veganes Rezept: Infused Water: Zitrone-Gurke-Minze
Vegetarisches Rezept: Herzhafter Joghurt griechischer Art
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So grün und so lecker: die Gurke

Gurken sind der Hit: sie schmecken lecker und sind auch noch sehr gesund, da sie viel Wasser sowie Vitamine enthalten. Doch was kann man außer dem klassischen Gurkensalat draus machen? Eine Menge ... hier gibts viele tolle Rezepte wie Gurkenrelish, gebackene Gurken oder einen erfrischenden Smoothie.
Vegetarisches Rezept: Quinoasalat 1
Veganes Rezept: Gazpacho von der Wassermelone 1
Vegetarisches Rezept: Wassermelonentorte_1
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Wassermelone neu interpretiert!

Du kennst Wassermelone nur als einen Snack für Zwischendurch und langweilig aufgeschnitten? Dann wird es Zeit, die wunderbare Frucht mal von einer anderen Seite kennen zu lernen. Lass dich von den Rezepten überzeugen und sieh selbst, wie Wassermelone zu Salat, Suppe oder Sorbet passt.
Veganes Rezept: Spaghetti mit Sellerie-Bolognese 1
Graupensuppe mit Stangensellerie
Vegetarisches Rezept: Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle 1
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Staudensellerie – leckere Ideen mit Pfiff

Nennt ihn, wie ihr wollt – Staudensellerie oder Stangensellerie – ist doch völlig egal. Viel wichtiger ist, was man alles leckeres damit zaubern kann? Diese Rezepte liefern die Antwort und stellen die knackige Stange in den Mittelpunkt!
Veganes Rezept: Stachelbeer-Streuselkuchen
Veganes Rezept: Gazpacho von der Wassermelone 1
Vegetarisches Rezept: Strammer Max 1
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Saisonale Rezepte im August

Du willst beim Einkaufen und Kochen auf die Umwelt achten? Das ist im August überhaupt nicht schwer, denn jetzt gibt es jede Menge regionale und saisonale Obst- und Gemüsesorten. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren!
Veganes Rezept: Klassisches Bruschetta
Veganes Rezept: Tomatensuppe_1
Veganes Rezept: Tomaten-Gurken-Salat 1
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Wir lieben Tomaten!

Tomaten sind eine echte Allzeitwaffe in der Küche, sie verfeinern nahezu jedes Gericht. Doch was tun, wenn man mal wirklich massig reife Tomaten hat? Wenn du wissen willst, was du aus erntefrischen, reifen Tomaten zaubern kannst und so deine Ernte optimal verwertest, bist du hier genau richtig!

Film ab für diese Snacks!

6 Rezepte

Du suchst die richtigen Snacks für einen Serienmarathon oder deinen Ausflug ins Autokino? Mit diesen Leckereien kannst du ohne Reue genussvoll snacken. Lass dich jetzt inspirieren und entdecke deine persönlichen Knabber-Stars! Uuund Action!

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