Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Gnocchi mit brauner Butter und Oregano"

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Gnocchi mit brauner Butter und Oregano

Einfach | 15 Min. | 575 kcal

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Schoko-Pancakes

Einfach | 25 Min. | 472 kcal

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Cig Köfte Wrap

Einfach | 30 Min. | 621 kcal

621

Rotkohlsuppe

Einfach | 30 Min. | 360 kcal

Rezeptbild für "Veganes Gröstl mit Tofu"

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Veganes Gröstl mit Tofu

Einfach | 30 Min. | 390 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli-Pfanne mit Dip"

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Brokkoli-Pfanne mit Dip

Einfach | 30 Min. | 362 kcal

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Sesamkartoffeln

Einfach | 30 Min. | 319 kcal

Rezeptbild für "Avocado Veggie Deluxe Sandwich"

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Avocado Veggie Deluxe Sandwich

Einfach | 15 Min. | 425 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Gebackener Camembert auf Vollkornbrot"

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Gebackener Camembert auf Vollkornbrot

Einfach | 30 Min. | 445 kcal

Rezeptbild für "Asiatischer Chinakohlsalat"

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Asiatischer Chinakohlsalat

Mittel | 20 Min. | 323 kcal

Rezeptbild für "Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing"

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Blumenkohlsalat mit Curry-Dressing

Einfach | 20 Min. | 788 kcal

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Pasta Frittata Muffins

Einfach | 40 Min. | 657 kcal

Rezeptbild für "One Pot Spanischer Reis mit Bohnen"

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One Pot Spanischer Reis mit Bohnen

Einfach | 35 Min. | 508 kcal

Rezeptbild für "Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping"

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Quinoapfanne mit frischem Gemüse und Joghurt-Topping

Einfach | 50 Min. | 393 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini"

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Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini

Einfach | 25 Min. | 685 kcal

Rezeptbild für "Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen"

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Aubergineninvoltini mit Spinat-Ricottafüllung und Gnocchi-Sternen

Mittel | 1,7 Std. | 565 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Linsen – die kleinen Kraftpakete

Klein, rund, rot oder gelb? Es lässt sich über viele Dinge diskutieren, allerdings nicht über die Vielfältigkeit von Linsen. Ob gelbe Linsen in einer wärmenden Suppe oder rote Linsen in unserer beliebten Linsenbolognese oder als frische Linsencreme auf einem Sandwich, hier ist alles mit dabei!

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Pastinaken sind groß im Kommen

In den letzten Jahren hat dieses fast vergessene Gemüse kräftig aufgeholt. Mild im Geschmack macht es sich hervorragend als Pastinakenpüree. Aber auch in Muffins oder als klassischer Pastinakenauflauf braucht sie sich nicht zu verstecken.

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Saisonale Rezepte im November

Der Winter klopft langsam an unsere Türen und zieht uns in die warme Küche. Obwohl die Auswahl an heimischem Gemüse & Obst jetzt immer kleiner wird, findest du in unserer Sammlung leckere und gesunde Rezepte, die mit verschiedenem regionalen und saisonalen Gemüse überzeugen!

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Vegetarische Reisgerichte

Wir zeigen dir in dieser Sammlung leckere vegetarische Rezepte für köstliche Reisgerichte. Ob asiatisch, mexikanisch, griechisch oder deutsch – die ganze Welt liebt Reis. Ein Hoch auf das leckere Korn!

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Chinakohl: ein Kohl mit einer milden Seite

Der Chinakohl ist eine Kreuzung aus Speiserübe und Pak-Choi und ein must have in der asiatischen Küche. Er stärkt die Abwehrkräfte, schützt vor Magen-Darm-Geschwüren und ist gut für Diabetiker. Von Salat bis Pfannkuchen – Chinakohl-Liebhaber werden hier garantiert fündig.

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Warme Seelenschmeichler

Was kann es im Winter besseres geben als wärmende Getränke? Diese Rezepte sind perfekt, wenn du dich nach einem kühlen Winterspaziergang auf dein Sofa kuscheln möchtest oder dich Abends mit Freunden auf eine Tasse Glühwein mit Lebkuchen triffst. Hier werden sämtliche Geschmacksrichtungen bedient!

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