Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Tomaten-Pilz-Zucchini-Flammkuchen"

634

Tomaten-Pilz-Zucchini-Flammkuchen

Einfach | 25 Min. | 546 kcal

Rezeptbild für "Apfel-Weißkohl-Pfanne mit Schupfnudeln"

1015

Apfel-Weißkohl-Pfanne mit Schupfnudeln

Einfach | 25 Min. | 456 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit veganer Spinatsoße"

609

Pasta mit veganer Spinatsoße

Einfach | 25 Min. | 609 kcal

454

Kitchari

Einfach | 30 Min. | 406 kcal

501

One Bite Cheeseburger

Einfach | 27 Min. | 160 kcal

534

Grießbrei

Einfach | 15 Min. | 322 kcal

Rezeptbild für "Schnelles Kichererbsen-Rührei"

482

Schnelles Kichererbsen-Rührei

Einfach | 15 Min. | 406 kcal

925

Brokkoli-Bratlinge

Einfach | 30 Min. | 245 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

1193

Gemüsepuffer

Einfach | 25 Min. | 426 kcal

Rezeptbild für "Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube"

488

Kürbis-Flammkuchen mit Rucola-Haube

Einfach | 30 Min. | 523 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Kürbis-Ragout"

1696

Süßkartoffel-Kürbis-Ragout

Einfach | 30 Min. | 851 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohlsuppe mit Ingwer"

321

Rosenkohlsuppe mit Ingwer

Einfach | 3,7 Std. | 368 kcal

Rezeptbild für "Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce"

190

Maronenbraten mit Blaukraut und Rosenkohlsauce

Schwer | 1,3 Std. | 706 kcal

Rezeptbild für "Herzhafter Körnersalat mit Fencheldressing"

344

Herzhafter Körnersalat mit Fencheldressing

Mittel | 30 Min. | 657 kcal

Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Orangensaft"

208

Kürbissuppe mit Orangensaft

Einfach | 20 Min. | 659 kcal

Rezeptbild für "Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping"

351

Fruchtige Kürbissuppe mit Graupen-Pilz-Topping

Einfach | 40 Min. | 402 kcal

Probier doch mal...

874

Linsen-Lasagne

Einfach | 1,3 Std. | 583 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen"

1104

Tomaten-Bulgur mit Tofu-Zitronen-Spießen

Einfach | 30 Min. | 535 kcal

244

Nasi Goreng

Einfach | 35 Min. | 676 kcal

Rezeptbild für "Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken"

620

Powerfrühstück mit Obst, Kokosjoghurt und Haferflocken

Einfach | 15 Min. | 526 kcal

Rezeptbild für "Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne"

826

Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne

Einfach | 35 Min. | 476 kcal

Rezeptbild für "Schlesischer Kartoffelsalat"

34

Schlesischer Kartoffelsalat

Einfach | 50 Min. | 443 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Aubergine"

507

One Pot Pasta mit Aubergine

Einfach | 25 Min. | 570 kcal

168

Gemischter Salat

Einfach | 10 Min. | 121 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

23

Herzhaftes auf die Kralle

Wer liebt sie nicht – saftige Burger mit würziger Soße in knusprigem Brötchen und dazu leckere Pommes! Auf Streetfood-Märkten & Co. gibt's die ganze Vielfalt zu entdecken und wir bringen dir die Rezepte dafür nach Hause!

32

Karotte, Möhre, Gelbe Rübe auf den Teller

So viele Namen wie dieses meist orange Gemüse hat, so vielseitig sind die Möglichkeiten Karotten zu essen. Als Rohkost, gekocht, gedünstet, mit Honig karamellisiert. Hach wie toll!

18

Die besten Nudelgerichte

Könntest du auch jeden Tag Nudeln essen? Damit dir dabei aber nicht langweilig wird, haben wir hier abwechslungsreiche Rezepte für richtig leckere Nudelgerichte gesammelt. Hol dir Tagliatelle, Rigatoni, Tortellini und Co. in deine Küche und „Goditi la pasta“!

28

Veganer Festschmaus

Wildes Schneetreiben, ein schön geschmückter Weihnachtsbaum & die ganze Familie am großen Esstisch... Weihnachten steht vor der Tür! Da darf es gerne etwas Besonderes sein. Hier findest du zahlreiche vegane Rezepte für dein Weihnachtsessen. Stell dir dein perfektes veganes Weihnachtsmenü zusammen!

12

Gemüse im Rampenlicht

Gemüse wird leider viel zu oft als reine Beilage bezeichnet. Diese Sammlung setzt dem ein Ende und stellt leckeres Gemüse in den Vordergrund! Aus den vielen verschiedenen Sorten lassen sich die tollsten Hauptgerichte kreieren. Lass dich von Tarte, Gemüseschnitzel, Wok und Co. inspirieren!

23

Winter Greens

Draußen ist es zunehmend kälter, aber du möchtest nicht auf regionale Produkte verzichten? Dann kann dir diese Sammlung bestimmt einige Tipps geben, was du mit den heimischen Gemüsesorten alles zubereiten kannst. Rosenkohl, Rüben und Co. haben jetzt nämlich ihren Einsatz!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!