Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Süßkartoffeltoast mit Feta"

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Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

Rezeptbild für "Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle"

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Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle

Einfach | 25 Min. | 953 kcal

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Wirsingcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 405 kcal

Rezeptbild für "Griechische Kopfsalat-Wraps"

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Griechische Kopfsalat-Wraps

Einfach | 20 Min. | 404 kcal

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Blumenkohlcurry

Einfach | 30 Min. | 796 kcal

Rezeptbild für "Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen"

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Mandel-Zucchini-Curry mit Kichererbsen

Einfach | 20 Min. | 675 kcal

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Zucchinicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 315 kcal

Rezeptbild für "Schneller Avocado-Lunch"

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Schneller Avocado-Lunch

Einfach | 5 Min. | 378 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Brot aus der Pfanne mit Frischkäse und Radieschen"

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Brot aus der Pfanne mit Frischkäse und Radieschen

Einfach | 25 Min. | 449 kcal

Rezeptbild für "Basische Spargelcremesuppe"

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Basische Spargelcremesuppe

Einfach | 30 Min. | 115 kcal

Rezeptbild für "Urkorn Bowl mit Fenchel und Apfel"

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Urkorn Bowl mit Fenchel und Apfel

Einfach | 1,3 Std. | 534 kcal

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Fruchtiger Brotsalat

Einfach | 25 Min. | 371 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat"

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Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat

Einfach | 20 Min. | 684 kcal

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Sushi Donut

Einfach | 1,2 Std. | 456 kcal

Rezeptbild für "Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße"

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Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße

Mittel | 45 Min. | 518 kcal

Rezeptbild für "Gefüllter Kohlrabi mit Süßkartoffel-Püree"

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Gefüllter Kohlrabi mit Süßkartoffel-Püree

Mittel | 1 Std. | 608 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe"

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Kohlrabi-Blumenkohl-Suppe

Einfach | 30 Min. | 295 kcal

Rezeptbild für "Tomaten-Polenta mit Grillgemüse und Halloumi"

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Tomaten-Polenta mit Grillgemüse und Halloumi

Einfach | 30 Min. | 554 kcal

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Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

Rezeptbild für "Rhabarber-Spinat-Gnocchi"

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Rhabarber-Spinat-Gnocchi

Einfach | 25 Min. | 455 kcal

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Tomaten-Gurken-Salat

Einfach | 10 Min. | 131 kcal

Rezeptbild für "Spinat-Zitronen-Malfatti"

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Spinat-Zitronen-Malfatti

Schwer | 1 Std. | 540 kcal

Rezeptbild für "Kartoffelpuffer mit Apfelmus"

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Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Einfach | 55 Min. | 433 kcal

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Mexikanische Burritos

Mittel | 55 Min. | 970 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Vegane Käsealternativen

Viele Menschen, die auf milchfreie Ernährung umsteigen, vermissen Käseprodukte am meisten. Zarter Schmelz, verführerische Käsefäden, cremiger Genuss, goldbraun gebacken – tatsächlich kann man mit vielen pflanzlichen Zutaten tierischen Käse gut ersetzen. Hier findet ihr tolle vegane Ideen.

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Fusion Food

Das Fusion Food ist in aller Munde! Die Kombination aus regionalen und exotischen Zutaten macht die Fusionsküche zu einem kulinarischen Erlebnis. Ob Sushi-Burger, Spaghetti mit Kokos-Limetten-Sauce oder Sellerie-Matcha-Smoothie, in jedem Rezept findest du verschiedene landestypische Merkmale wieder.

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Vegane Familienküche

Du möchtest für deine Familie ausgewogen vegan kochen und dabei aber nicht stundenlang in der Küche stehen? Dann bist du hier genau richtig! Diese Gerichte sind schnell zubereitet, pflanzlich ausgewogen und schmecken Groß & Klein.

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Low-Carb-Rezepte zum Sattwerden

Bei Low-Carb denkst du nur an kleine Salate und Suppen? Dann pass mal auf – diese leckeren Gerichte sind abwechslungsreich, kommen mit wenigen Kohlenhydraten aus und machen trotzdem satt. Genial!

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Kulinarische Reise durch Europa

Wir stillen deinen Fernwehhunger und nehmen dich mit auf eine kulinarische Reise durch Europa! Denn auf diese vielfältigen Spezialitäten wollen wir einfach nicht verzichten und bringen sie auf die heimischen Teller! Urlaub zuhause und Essen wie im Urlaub!

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Salat so weit du gucken kannst!

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Käse und Sprossen – hier kommen alle unsere Lieblingszutaten in eine Schüssel, Dressing drüber und schon ist der Salat fertig! Wir haben uns verschiedene Salate ausgedacht und in dieser Rezeptsammlung für dich zusammengefasst. Einfach zubereitet und unglaublich lecker!

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