Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Veganes Gyros mit Zaziki"

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Veganes Gyros mit Zaziki

Einfach | 30 Min. | 941 kcal

Rezeptbild für "Herzhafte Süßkartoffeltoasts"

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Herzhafte Süßkartoffeltoasts

Einfach | 30 Min. | 500 kcal

Rezeptbild für "Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks"

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Selleriesuppe mit Tempeh-Sticks

Einfach | 30 Min. | 359 kcal

Rezeptbild für "One Pot Pasta mit Kirschtomaten und Basilikum"

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One Pot Pasta mit Kirschtomaten und Basilikum

Einfach | 15 Min. | 493 kcal

Rezeptbild für "Vegane Brokkolicremesuppe"

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Vegane Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 282 kcal

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Sonnenblumen Bolognese

Einfach | 25 Min. | 622 kcal

Rezeptbild für "Schnelle One-Pan-Pasta mit buntem Gemüse und Hackfleisch"

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Schnelle One-Pan-Pasta mit buntem Gemüse und Hackfleisch

Einfach | 25 Min. | 625 kcal

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Crispy Tempeh Sandwich

Einfach | 25 Min. | 297 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Spaghetti-Kürbis mit veganer Erbsen-Carbonara"

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Spaghetti-Kürbis mit veganer Erbsen-Carbonara

Einfach | 1,1 Std. | 500 kcal

Rezeptbild für "Veganes Kürbis-Curry mit Reis"

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Veganes Kürbis-Curry mit Reis

Einfach | 30 Min. | 468 kcal

429

Fruchtsalat mit Nüssen

Einfach | 15 Min. | 320 kcal

Rezeptbild für "Spinat-Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Bratensoße"

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Spinat-Pilzbraten mit Kartoffelstampf und Bratensoße

Einfach | 1,3 Std. | 757 kcal

Rezeptbild für "Lamm-Spieße mit Joghurt-Dip und Reis"

191

Lamm-Spieße mit Joghurt-Dip und Reis

Einfach | 55 Min. | 490 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Linsen-Salat"

395

Süßkartoffel-Linsen-Salat

Einfach | 40 Min. | 700 kcal

Rezeptbild für "Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen"

281

Milchreis mit Birnenkompott und gerösteten Haselnüssen

Einfach | 25 Min. | 539 kcal

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Gebackene Pastinaken

Einfach | 40 Min. | 622 kcal

Probier doch mal...

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Caprese-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 604 kcal

2045

Zucchini-Auflauf

Mittel | 50 Min. | 582 kcal

409

Sonnenblumen Bolognese

Einfach | 25 Min. | 622 kcal

88

Karottenrohkost

Einfach | 10 Min. | 321 kcal

440

5-Bohnen-Curry

Mittel | 35 Min. | 834 kcal

835

Brokkolicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 357 kcal

Rezeptbild für "Schwäbischer Kartoffelsalat"

220

Schwäbischer Kartoffelsalat

Einfach | 40 Min. | 235 kcal

Rezeptbild für "Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup"

272

Mandelmehl-Pancakes mit Himbeeren und Ahornsirup

Einfach | 30 Min. | 489 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Winter Greens

Draußen ist es zunehmend kälter, aber du möchtest nicht auf regionale Produkte verzichten? Dann kann dir diese Sammlung bestimmt einige Tipps geben, was du mit den heimischen Gemüsesorten alles zubereiten kannst. Rosenkohl, Rüben und Co. haben jetzt nämlich ihren Einsatz!

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Die besten Nudelsalate

Du brauchst neue Inspiration für den Klassiker unter den Salaten? Hier haben wir dir unsere besten Nudelsalat-Rezepte zusammengestellt. Ob in der mediterranen Variante, mit Spargel oder raffiniert mit Linsen verfeinert – hier findest du bestimmt den passenden Nudelsalat für Party und Co.

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Quinoa-Rezepte: Kochen mit dem Gold der Inkas

Quinoa - schon oft gehört aber dir fehlen noch Ideen, wie du das sogenannte Pseudogetreide vielseitig zubereiten kannst? Dann bist du hier genau richtig! Quinoa stammt aus Südamerika und war das Grundnahrungsmittel der Inkas. Du kannst Quinoa für süße oder herzhafte Gerichte verwenden – lecker!

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Rezepte mit viel Magnesium

Magnesium ist ein sehr wichtiger Mineralstoff und an vielen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt. In dieser Sammlung findest du Rezepte mit viel Magnesium, die darüber hinaus noch richtig lecker schmecken!!!

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Let's Wok

Der Wok ist auch aus den europäischen Küchen nicht mehr wegzudenken. Es macht unglaublich Spaß, im Wok tolle Gerichte zu braten, denn Gemüse aus dem Wok schmeckt herrlich knackig und frisch. Mach doch mit!

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Happy Halloween

Süßes oder Saures – bei uns gibt es beides! Für alle Gruselfans haben wir eine schaurige Auswahl an Halloween Rezepten erstellt. Hier wird ein Teller Spaghetti schnell zum Würmernest oder der köstliche rote Drink zum unheimlichen Blut Punsch. Fantasie und Genuss sind hier keine Grenzen gesetzt.

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