Vegetarische und vegane Rezepte

Quick & Easy

Saisonal

Günstig kochen

Fit & Gesund

Backen

Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

Rezeptbild für "Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle"

81

Stangensellerie-Pesto mit Tagliatelle

Einfach | 25 Min. | 953 kcal

Rezeptbild für "Perl Couscous mit Tomate, Basilikum und Mozzarella"

258

Perl Couscous mit Tomate, Basilikum und Mozzarella

Einfach | 30 Min. | 474 kcal

232

Tortellini in brodo

Einfach | 20 Min. | 578 kcal

Rezeptbild für "Schupfnudeln auf italienische Art"

1558

Schupfnudeln auf italienische Art

Einfach | 15 Min. | 542 kcal

Rezeptbild für "Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot"

309

Räucherlachs und Rote-Bete-Apfel-Salat auf Brot

Einfach | 15 Min. | 462 kcal

Rezeptbild für "Spaghetti mit veganer Zucchinisoße"

1003

Spaghetti mit veganer Zucchinisoße

Einfach | 20 Min. | 555 kcal

Rezeptbild für "Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung"

655

Pfannkuchen mit Spinat-Pilz-Füllung

Einfach | 30 Min. | 730 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffeltoast mit Feta"

357

Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Scharfes Gemüse in Kokossauce"

353

Scharfes Gemüse in Kokossauce

Einfach | 30 Min. | 413 kcal

1395

Kichererbsencurry

Einfach | 35 Min. | 887 kcal

Rezeptbild für "Zitronenkartoffeln mit Spargel"

450

Zitronenkartoffeln mit Spargel

Einfach | 55 Min. | 392 kcal

Rezeptbild für "Vegane Avocado-Spargelsuppe"

124

Vegane Avocado-Spargelsuppe

Einfach | 25 Min. | 88 kcal

199

Rettichpuffer mit Dip

Einfach | 30 Min. | 652 kcal

Rezeptbild für "Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne"

162

Bunter Quinoa mit Karotten-Tofu-Pfanne

Einfach | 30 Min. | 459 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Mairübchen-Pesto"

182

Pasta mit Mairübchen-Pesto

Einfach | 30 Min. | 828 kcal

847

Kohlrabi-Lasagne

Einfach | 1 Std. | 520 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt"

553

Gegrillter Feta im Kohlrabiblatt

Einfach | 40 Min. | 308 kcal

1344

Tortellini-Auflauf

Einfach | 30 Min. | 673 kcal

Rezeptbild für "Vegane Tortilla „Klassik“"

607

Vegane Tortilla „Klassik“

Einfach | 45 Min. | 409 kcal

Rezeptbild für "Masala Dosas mit Kartoffel-Füllung und Kokos-Chutney"

137

Masala Dosas mit Kartoffel-Füllung und Kokos-Chutney

Mittel | 14,2 Std. | 927 kcal

239

Oliven-Parmesan-Quiche

Mittel | 1,5 Std. | 727 kcal

688

Gemüsesuppe

Einfach | 50 Min. | 475 kcal

578

Lauch-Creme-Suppe

Einfach | 35 Min. | 616 kcal

1003

Spaghetti mit veganer Zucchinisoße

Einfach | 20 Min. | 555 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

20

Raclette – ein Hoch auf die heißen Pfännchen

Alle Jahre wieder kommt die Frage auf: Raclette oder Fondue? Du bist Team Raclette? Dann haben wir für dich eine gelungene Auswahl an veganen und vegetarischen Speisen rund um das Thema Raclette zusammengestellt. Was kommt in die Pfännchen, was isst man dazu und was kommt auf die heiße Platte.

32

Alles für ein gelungenes Picknick

Warme Temperaturen läuten nicht nur die Grillsaison ein, sondern ebenso die Picknickzeit! Also raus mit dem Picknickkorb, einer gemütlichen Decke und ab auf die nächste Wiese. Da leckeres Essen das A & O eines gelungenes Picknicks ist, haben wir für dich einige Picknick Snacks zusammengestellt.

15

Hefegebäck – nicht nur zu Ostern ein Genuss

Luftiges Hefegebäck ist einfach ein Genuss! Dazu ist der Teig kinderleicht zuzubereiten und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob als witzige Häschen, süße Krapfen oder herzhafte Focaccia, mit unseren Hefegebäck-Ideen begeisterst du Groß & Klein!

15

Das große Finale – Vegane Weihnachtsdesserts

Es gibt doch nichts Schöneres als ein perfektes Weihnachtsessen mit einem atemberaubenden Dessert abzurunden. Dieses Jahr soll's ganz besonders sein? Dann Vorhang auf für unsere köstlichen veganen Weihnachtsdesserts!

22

Schnelle Gerichte mit wenigen Zutaten

Für diese Gerichte brauchst du nur wenige Zutaten und bekommst dafür maximalen Geschmack. So sparst du dir viel Zeit im Supermarkt und tust mit unseren gesunden Rezepten deinem Körper auch noch etwas Gutes.

22

Wildkräuterküche

Im Frühling schießen sie nur so aus der Erde – frische, zarte Wildkräuter. Pflücken lohnt sich! Denn die wilden Kräuter aus der Natur sind voll an wertvollen Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Mit unseren Rezepten bringst du ganz neue Kräuteraromen auf deinen Teller!

Beliebte Tags

Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!