Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Kohlrabi-Schnitzel

Einfach | 25 Min. | 390 kcal

Rezeptbild für "Blätterteigtaschen mit veganer Frischkäse-Peperoni-Füllung"

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Blätterteigtaschen mit veganer Frischkäse-Peperoni-Füllung

Einfach | 25 Min. | 738 kcal

140

Sesamkartoffeln

Einfach | 30 Min. | 319 kcal

684

Penne alla Norma

Einfach | 30 Min. | 550 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini"

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Schnelle Rote Beete Suppe mit Senfbutter Crostini

Einfach | 25 Min. | 685 kcal

Rezeptbild für "Garnelen mit Knoblauch-Pasta"

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Garnelen mit Knoblauch-Pasta

Einfach | 20 Min. | 549 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Kichererbsen-Pasta"

430

Schnelle Kichererbsen-Pasta

Einfach | 20 Min. | 585 kcal

714

Spinat Quesadillas

Einfach | 15 Min. | 536 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

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Sushi Burger

Einfach | 45 Min. | 500 kcal

Rezeptbild für "Klassische Ofenkartoffel mit Radieschen-Kräuter-Quark"

1960

Klassische Ofenkartoffel mit Radieschen-Kräuter-Quark

Einfach | 25 Min. | 450 kcal

Rezeptbild für "Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat"

544

Pasta mit Rote-Bete-Pesto und Salat vom Babyblattspinat

Einfach | 20 Min. | 684 kcal

255

Spinat-Kokos-Suppe

Einfach | 25 Min. | 662 kcal

Rezeptbild für "Bayerischer Knödelsalat"

384

Bayerischer Knödelsalat

Einfach | 15 Min. | 617 kcal

Rezeptbild für "Schnelle Fladenbrotpizza Caprese"

1205

Schnelle Fladenbrotpizza Caprese

Einfach | 30 Min. | 893 kcal

Rezeptbild für "Gurken-Wassermelonen-Salat"

138

Gurken-Wassermelonen-Salat

Einfach | 15 Min. | 127 kcal

61

Kalte Gurkensuppe

Einfach | 15 Min. | 344 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Italienischer Pesto-Strudel"

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Italienischer Pesto-Strudel

Einfach | 35 Min. | 458 kcal

Rezeptbild für "Sauerkrautknödel mit würziger Speckbutter"

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Sauerkrautknödel mit würziger Speckbutter

Einfach | 50 Min. | 714 kcal

Rezeptbild für "Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto"

267

Zanderfilet-Saltimbocca mit Fenchelrisotto

Mittel | 45 Min. | 734 kcal

Rezeptbild für "Wirsing Gorgonzola Pasta"

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Wirsing Gorgonzola Pasta

Einfach | 25 Min. | 460 kcal

75

Veganes Risotto

Einfach | 35 Min. | 403 kcal

478

Tofu Masala

Einfach | 40 Min. | 621 kcal

226

Piccata milanese

Mittel | 50 Min. | 892 kcal

151

Krautsalat mit Karotte

Einfach | 3,3 Std. | 172 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Vegetarisches Weihnachtsmenü mit Bauckhof

Du hast an Weihnachten genug zu tun, da kommen die Koch- und Backmischungen von Bauckhof gerade recht. Also mach's dir leicht und lecker! Im Handumdrehen zauberst du ein 3-Gänge-Menü, das deine Gäste staunen lässt. Jeder einzelne Gang ist etwas Besonderes und perfekt abgestimmt auf Weihnachten.

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Fleischlos glücklich

Vor allem den Neulingen unter den Veganern und Vegetariern fällt es oftmals schwer, die geliebte Bratwurst oder das Steak von der Speisekarte zu verbannen. In dieser Sammlung findest du so leckere Rezepte, dass selbst eingefleischte Burger- und Chilifans auf nichts verzichten müssen! Probier´s aus!

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Rucola – der gesunde Alleskönner

Vor 20 Jahren galt er als Unkraut, heute jedoch wird er gerne gesehen. Der dem Feldsalat so nah verwandte Rucola schmeckt nicht nur besonders lecker, er ist auch einer der ergiebigsten Vitamin C Lieferanten überhaupt. Hier findest du viele kreative Ideen um dieses grüne Pflänzchen!

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Roll' dir deine Wraps!

Wraps muss man einfach lieben! Ob schneller Rohkostwrap oder würziger Burrito – der unkomplizierte Snack ist schnell zubereitet und lässt sich praktisch verpacken. Ideal zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick mit Freunden! Aber auch in Rollen geschnitten, machen Wraps auf jedem Buffet einiges her.

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Schnelle Plätzchen Schlemmereien

Du bist auf der Suche nach schnellen Plätzchen Rezepten? Wir haben für dich eine tolle Auswahl an Rezepten, für die du nicht mal 60 Minuten brauchst und anschließend genügend Zeit hast die Weihnachtszeit zu genießen. Lass dich von unseren unkomplizierten Ideen inspirieren!

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Buntes Weihnachtsmenü

Wir holen uns die weihnachtlichen Farben auf den Teller und lassen selbst die Knödel in Grün, Rot und Gold erstrahlen! Doch diese Gerichte überzeugen nicht nur optisch, sondern verwöhnen auch unsere Gaumen mit raffinierten Aromen. Ein wahres Fest für dich und deine Gäste!

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