Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Grießbrei

Einfach | 15 Min. | 322 kcal

705

Spinat Quesadillas

Einfach | 15 Min. | 536 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffeltoast mit Feta"

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Süßkartoffeltoast mit Feta

Einfach | 30 Min. | 502 kcal

207

Buchweizen Stir Fry

Einfach | 30 Min. | 455 kcal

Rezeptbild für "Champignons mit Knoblauchdip"

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Champignons mit Knoblauchdip

Einfach | 25 Min. | 474 kcal

Rezeptbild für "Wirsing Gorgonzola Pasta"

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Wirsing Gorgonzola Pasta

Einfach | 25 Min. | 460 kcal

Rezeptbild für "Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln"

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Walnuss-Wirsing-Pfanne mit Nudeln

Einfach | 30 Min. | 758 kcal

Rezeptbild für "Vegane Spaghetti Carbonara"

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Vegane Spaghetti Carbonara

Einfach | 30 Min. | 1023 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Schneller Brokkoli-Salat aus dem Mixer"

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Schneller Brokkoli-Salat aus dem Mixer

Einfach | 10 Min. | 337 kcal

Rezeptbild für "Italienischer Pesto-Strudel"

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Italienischer Pesto-Strudel

Einfach | 35 Min. | 458 kcal

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Piccata milanese

Mittel | 50 Min. | 892 kcal

922

Gemüse-Linsen-Auflauf

Schwer | 1,2 Std. | 495 kcal

Rezeptbild für "Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat"

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Gemüse-Waffeln mit Lauchsalat

Einfach | 25 Min. | 485 kcal

Rezeptbild für "Schlesischer Kartoffelsalat"

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Schlesischer Kartoffelsalat

Einfach | 50 Min. | 443 kcal

Rezeptbild für "Vegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe"

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Vegane Pilzmaultaschen in Gemüsebrühe

Einfach | 1,6 Std. | 482 kcal

Rezeptbild für "Vegane Köttbullar mit Erbsen und Kartoffelpüree"

354

Vegane Köttbullar mit Erbsen und Kartoffelpüree

Mittel | 1,3 Std. | 758 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Schnelle Plätzchen Schlemmereien

Du bist auf der Suche nach schnellen Plätzchen Rezepten? Wir haben für dich eine tolle Auswahl an Rezepten, für die du nicht mal 60 Minuten brauchst und anschließend genügend Zeit hast die Weihnachtszeit zu genießen. Lass dich von unseren unkomplizierten Ideen inspirieren!

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Mediterrane Ernährung – Essen wie im Urlaub

Der mediterranen Ernährung wird ein positiver Effekt auf die Gesundheit nachgesagt. Und das stimmt auch! Diese Ernährungsform mit viel frischem Gemüse und Obst kombiniert mit gutem, hochwertigen Olivenöl als Hauptfettquelle schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch noch gesund!

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Dürfen wir vorstellen: Buschbohnen

Das eiweißreiche Gemüse hat nicht nur eine tolle Farbe, sondern ist auch ganz schön gesund! Du kannst grüne Bohnen auf unterschiedlichste Weise verarbeiten. Wie wäre es mit einem schmackhaften Salat, einem würzigen Curry oder einer mediterranen Papilotte? Lass dich von unserer Sammlung inspirieren!

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Es ist Herbst!

Kaum haben wir die kurzen Hosen an den Nagel gehängt, gelüstet es uns nach herbstlichen Wohlfühlgerichten. Ob Aubergine, Chicorée, Pastinake, Apfel oder Birne - tolle saisonale Zutaten liefern sich ein Kopf-an-Kopf-Rennen um den Platz in unserer Lieblingsrezepte-Liste.

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Günstig kochen im Herbst

Der Herbst lockt mit der ganzen Obst- und Gemüsevielfalt. Und das Beste daran: regional und saisonal sind viele Gemüse- und Obstsorten verfügbar. So ist auch günstig kochen nicht schwer. Hier findest du viele leckere abwechslungsreiche Gerichte, welche deinen Geldbeutel aber nicht belasten.

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Vegane Weihnachtsbäckerei

Was wäre die Vorweihnachtszeit ohne selbstgebackene Plätzchen und andere tolle Leckereien? Genieße ganz bewusst mit unseren leckeren veganen Rezepten. Und das Beste daran: sie eignen sich auch hervorragend zum Teilen, Verschenken & gemeinsamen Backen.

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