Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

701

Spinat Quesadillas

Einfach | 15 Min. | 536 kcal

649

Zucchinicremesuppe

Einfach | 30 Min. | 315 kcal

700

Gnocchi Lauch Pfanne

Einfach | 25 Min. | 451 kcal

Rezeptbild für "Tagliatelle mit Zitronen und Oliven"

396

Tagliatelle mit Zitronen und Oliven

Einfach | 25 Min. | 671 kcal

Rezeptbild für "Brokkoli mit Mandelblättchen und Feta"

153

Brokkoli mit Mandelblättchen und Feta

Einfach | 20 Min. | 435 kcal

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Feige und Schafskäse"

206

Flammkuchen mit Feige und Schafskäse

Einfach | 17 Min. | 571 kcal

710

Cig Köfte Wrap

Einfach | 30 Min. | 621 kcal

Rezeptbild für "Kürbissuppe mit Orangensaft"

208

Kürbissuppe mit Orangensaft

Einfach | 20 Min. | 659 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

920

Bohnen-Minestrone

Einfach | 35 Min. | 429 kcal

Rezeptbild für "Cremige Selleriesuppe mit Birne und Räucherlachs"

204

Cremige Selleriesuppe mit Birne und Räucherlachs

Einfach | 30 Min. | 415 kcal

Rezeptbild für "Rote Bete Suppe mit Kürbis"

527

Rote Bete Suppe mit Kürbis

Einfach | 45 Min. | 430 kcal

282

Chicorée-Risotto

Mittel | 45 Min. | 590 kcal

Rezeptbild für "Karamellisierte Schwarzwurzel mit Kaki und Orange"

139

Karamellisierte Schwarzwurzel mit Kaki und Orange

Einfach | 40 Min. | 596 kcal

399

Winter Papilotte

Einfach | 1,2 Std. | 519 kcal

199

Scharfer Zitrussalat

Mittel | 20 Min. | 403 kcal

Rezeptbild für "Rinderbraten mit Rote-Bete-Kartoffelgratin"

141

Rinderbraten mit Rote-Bete-Kartoffelgratin

Mittel | 3 Std. | 766 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Spaghetti mit frischem Pesto"

172

Spaghetti mit frischem Pesto

Einfach | 10 Min. | 786 kcal

344

Germknödel

Schwer | 1,3 Std. | 446 kcal

Rezeptbild für "Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen"

484

Buntes Wurzelgemüse aus dem Ofen

Einfach | 1,3 Std. | 463 kcal

496

Wintergemüse-Eintopf

Einfach | 35 Min. | 443 kcal

1430

Healthy Bowl

Einfach | 40 Min. | 592 kcal

Rezeptbild für "Flammkuchen mit Tomate und Rucola"

1501

Flammkuchen mit Tomate und Rucola

Einfach | 45 Min. | 437 kcal

Rezeptbild für "Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot"

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Gegrillte Rinderspieße im Pitabrot

Einfach | 25 Min. | 723 kcal

Rezeptbild für "Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte"

406

Süßkartoffel-Blätterteig-Tarte

Einfach | 40 Min. | 615 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Man muss ihn einfach lieben: den Apfel

Mit Äpfeln lässt sich Vieles zubereiten. Hier findest du viele leckere herzhafte Gerichte, wie Flammkuchen, Salate, Aufstriche oder Chutneys. Ein Hoch auf den Apfelbaum!

9

Simply V Grill & Pfannengenuss: voller Geschmack, ganz vegan

Mit der leckeren veganen Grillkäse-Alternative gibt es noch mehr Abwechslung auf dem Teller. Unsere Rezepte mit dem Grill & Pfannengenuss von Simply V stecken voller Grill-Aromen und gelingen auch in der Pfanne.

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Gesunde Knabbereien

Ob süß oder herzhaft, vor dem Fernseher naschen wir doch am liebsten eine Kleinigkeit. Wenn du die fettigen Chips und die immer gleichen Schokosnacks auch nicht mehr sehen kannst, bist du hier genau richtig. Lass dich inspirieren, wie du gesunde Knabbereien ganz einfach selbst zubereiten kannst!

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Kohlrabi von seiner besten Seite!

Der Kohlrabi ist ein tolles Gemüse. Er schmeckt roh als auch gekocht in unzähligen Varianten. Hier gibts die besten Gerichte mit Kohlrabi! Probier doch mal Kohlrabigemüse oder eine leckere cremige Kohlrabisuppe.

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One Pot – 1 Topf und fertig!

Alles in einen Topf und ab auf den Herd! Abwechslungsreiche One Pot Pasta, klassisches Chili, Lasagne aus der Pfanne – oder doch eine Shakshuksa mit Kichererbsen? Am besten alles ausprobieren, denn es bleibt viel Zeit zum Genießen, denn der Abwasch ist ruckzuck erledig!

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Best of Beilagen

Die Hauptzutat für das Essen hast du schon, aber was gibt’s dazu? Beilagen können so viel! Hier findest du die besten Beilagen-Ideen, die jedes Hauptgericht gekonnt abrunden. Salate, Gemüse, einfache und tolle Kartoffelrezepte und und und ... Abwechslung garantiert!

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