Vegetarische und vegane Rezepte

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Was koche ich heute?

Schnell, einfach, in maximal 30 Minuten gekocht und natürlich super lecker.

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Sesamkartoffeln

Einfach | 30 Min. | 319 kcal

Rezeptbild für "Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce"

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Dinkel-Pasta mit Spitzkohl und cremiger Cashewsauce

Einfach | 30 Min. | 727 kcal

Rezeptbild für "Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel"

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Hirse-Bowl mit Spinat und Süßkartoffel

Einfach | 30 Min. | 569 kcal

Rezeptbild für "Schneller Avocado-Lunch"

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Schneller Avocado-Lunch

Einfach | 5 Min. | 378 kcal

Rezeptbild für "Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto"

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Nudeln mit Pistazien-Haselnuss-Pesto

Einfach | 20 Min. | 1228 kcal

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Quesadillas vegan

Einfach | 25 Min. | 486 kcal

Rezeptbild für "Mozzarella mit mediterranem Gemüse"

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Mozzarella mit mediterranem Gemüse

Einfach | 15 Min. | 470 kcal

Rezeptbild für "Super Green Salad mit Knoblauchbaguette"

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Super Green Salad mit Knoblauchbaguette

Einfach | 20 Min. | 730 kcal

Saisonale Lieblinge

Diese saisonalen Lieblinge landen vom Wochenmarkt direkt in deinen Töpfen. Du hast Hunger auf mehr? Dann klick dich durch unsere saisonalen Rezeptsammlungen.

Rezeptbild für "Asiatisches Wokgemüse mit Reis"

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Asiatisches Wokgemüse mit Reis

Einfach | 40 Min. | 570 kcal

Rezeptbild für "Ofen-Süßkartoffel mit Quinoa und Spinat"

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Ofen-Süßkartoffel mit Quinoa und Spinat

Einfach | 50 Min. | 576 kcal

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Veganes Pad Thai

Einfach | 40 Min. | 737 kcal

Rezeptbild für "Avocado-Erdbeer-Bruschetta"

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Avocado-Erdbeer-Bruschetta

Einfach | 20 Min. | 367 kcal

Rezeptbild für "Zweierlei Bohnensalat mit Feta"

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Zweierlei Bohnensalat mit Feta

Einfach | 32 Min. | 319 kcal

Rezeptbild für "Kichererbsensalat mit Avocado-Dressing"

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Kichererbsensalat mit Avocado-Dressing

Einfach | 30 Min. | 395 kcal

Rezeptbild für "Fenchel-Tomaten-Gratin mit Rosmarin"

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Fenchel-Tomaten-Gratin mit Rosmarin

Einfach | 1 Std. | 598 kcal

Rezeptbild für "Pfirsich-Forellen-Salat"

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Pfirsich-Forellen-Salat

Einfach | 15 Min. | 411 kcal

Probier doch mal...

Rezeptbild für "Schnelle Gnocchi vom Blech"

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Schnelle Gnocchi vom Blech

Einfach | 40 Min. | 490 kcal

Rezeptbild für "Kopfsalat mit karamellisierten Birnen und Schmelzzwiebeln"

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Kopfsalat mit karamellisierten Birnen und Schmelzzwiebeln

Einfach | 30 Min. | 293 kcal

Rezeptbild für "Zanderfiletröllchen mit Selleriepüree und Weißweinsoße"

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Zanderfiletröllchen mit Selleriepüree und Weißweinsoße

Schwer | 1,1 Std. | 518 kcal

Rezeptbild für "Lachs-Quinoa-Frikadellen mit fruchtig grünem Salat"

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Lachs-Quinoa-Frikadellen mit fruchtig grünem Salat

Mittel | 50 Min. | 530 kcal

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Asiatisches Wokgemüse mit Reis

Einfach | 40 Min. | 570 kcal

Rezeptbild für "Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne"

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Zoodles aus Urkarotten mit Mandelsahne

Einfach | 20 Min. | 313 kcal

Rezeptbild für "Halloumi im Blätterteig mit Kräutern"

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Halloumi im Blätterteig mit Kräutern

Mittel | 40 Min. | 804 kcal

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Jackfruit Gyros

Mittel | 40 Min. | 642 kcal

Mehr Inspiration?

6 Rezeptsammlungen

Leckere Rezepte für jede Gelegenheit und neue Kochideen findest du in unseren Rezeptsammlungen.

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Weihnachtsmenüs - bunt & vielfältig

An Weihnachten darf es etwas Besonderes sein! Wir versorgen dich mit vielfältigen Ideen, die dein Menü interessant machen. Da helfen wir dir gerne bei Klassikern wie Entenkeulen und Blaukraut und bringen Kreativität ins Spiel mit bunten Knödeln oder herzhaften Weihnachtsbäumen. Was für Festschmaus!

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Jecken und Narren, ran an den Tisch!

Die fünfte Jahreszeit hat endlich begonnen. Cowboys, Prinzessinnen und Hexen wollen versorgt werden. Für die Kleinen gibt es leckeres Naschwerk, für die Großen darf es auch gern mal was mit Schuss sein! Mit dieser Rezeptsammlung hauen wir die Löcher aus dem Käse! Helau und Alaf!

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Wirsing – der Schönste unter den Kohlköpfen

Früher galt Wirsing als Arme-Leute-Essen. Heute wird der gewellte Kohlkopf vor allem wegen seiner Vielseitigkeit und Nahrhaftigkeit geschätzt, denn Wirsing enthält jede Menge Vitamin C und Kalium. Eine Besonderheit dieser Pflanze: Wirsing hat keine Saison und ist im Prinzip immer frisch verfügbar.

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Vegetarisch Grillen

Vegetarisch Grillen kann so abwechslungsreich sein! In dieser Sammlung haben wir dir leckere, vegetarische Grillrezepte zusammengestellt: Gegrilltes Gemüse, vegetarische Grillspieße oder würziger Grillkäse – fleischlos Grillen hat also nichts mit Verzicht zu tun. Überzeug dich selbst!

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Schnelle Feierabendgerichte mit Reis

Ob Langkorn oder Rundkorn – wir lieben die kleinen Reiskörner in all ihren Farben und Formen! Reis macht wunderbar satt, besitzt eine Menge an Mineralstoffen und ist schnell zubereitet. Deshalb haben wir dir eine Sammlung aus vegetarischen und veganen Rezepten mit dem Wunderkorn zusammengestellt.

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Adventsbrunch

Jetzt ist genau die perfekte Jahreszeit, um sich einmal so richtig Zeit für seine Lieben zu nehmen – was bietet sich da mehr an als ein gemütlicher Adventsbrunch? Der Mix aus Frühstück und Mittagessen ist eine ungezwungene Gelegenheit, um sich nett zu unterhalten und nebenbei köstlich zu schlemmen.

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