Kräuter-Knusper-Fladen
mit Hefe, Rohrzucker, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl

mit Hefe, Rohrzucker, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl
Die besten Artikel und Rezepte
Die besten Rezepte und Artikel als Newsletter direkt in dein Postfach!
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?
20 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
45 MinutenRuhezeit
Ansicht
Die Hefe in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Zucker, Mehl und dem lauwarmen Wasser aufrühren, anschließend 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Die Gewürze in einer Kaffeemühle frisch mahlen.
Das übrige Mehl zum Vorteig sieben, alle weiteren Zutaten untermischen. Das Ganze zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, mit etwas Mehl bestäuben und eine Stunde abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen.
Den Teig in 15–20 Portionen aufteilen und jeweils ca. 5 mm dick ausrollen. Die Fladen auf ein mit Backpapier auslegtes Backblech geben und noch mal 30 Minuten gehen lassen.
Inzwischen den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Fladen dann in etwa 12–15 Minuten schön kross backen.
Experimentieren Sie, seien Sie kreativ, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf. Mit Kräutern, die es im Handel in diversen Mischungen – von orientalisch bis mediterran – gibt, lassen sich die Fladen jedes Mal neu erfinden. Passend zum Gericht, versteht sich!
20 MinutenVorbereitungszeit
15 MinutenKoch-/Backzeit
45 MinutenRuhezeit
Haferflockenwaffeln mit Cranberrys
von Christina Richon
2,8 Std.
Vegetarisch mit Anis, Backpulver, Butter, Cranberrys, Eier, Haferflocken, Puderzucker und 4 weiteren Zutaten
Pistazienkuchen mit Holunderblütensirup
von Anna Jones
1,3 Std.
Vegetarisch mit Backpulver, Bio-Eier, Butter, Holunderblütensirup, Naturjoghurt und 6 weiteren Zutaten
Marmeladen-Hefe-Küchlein
von SevenCooks SweetBakery
1,7 Std.
Vegetarisch mit Butter, Ei, Hefe, Marmelade, Mehl, Milch, Pflanzenfett, Puderzucker und 3 weiteren Zutaten
Gönn dir was
... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.