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Volker Mehl

Volker Mehl, geboren 1976, ist ein unkonventioneller Ayurveda-Koch und Gesundheitsberater mit ganzheitlichem Ansatz: "Das Leben findet hier statt, und wir sollten uns von dem nähren, was die Natur unmittelbar auf den Speiseplan bringt." Seit über zehn Jahren verfolgt er diesen Ansatz konsequent und gibt sein Wissen auf Veranstaltungen und Workshops weiter. 2008 absolvierte er ein Praktikum beim renommierten Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und ist seither nonstop für die ayurvedische Sache im Einsatz. 2012 eröffnete er sein Kochatelier in Wuppertal mit ganzheitlichem Ansatz und Raum für Fort- und Weiterbildungen. Als Autor inspiriert er zudem seine Leser in Magazinen und hat bereits drei Kochbücher veröffentlicht.

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Alle Rezepte von Volker Mehl

Avocado-Mais-Cremesuppe
12
Vegetarisch
Avocado-Mais-Cremesuppe
Einfach | 40 Min. | 450 kcal
Kräuter-Knusper-Fladen
14
Vegetarisch
Kräuter-Knusper-Fladen
Einfach | 1,3 Std. | 674 kcal
Himbeer-Mandel-Lassi
8
Vegetarisch
Himbeer-Mandel-Lassi
Einfach | 10 Min. | 187 kcal

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