Familie und Kinder - Magazin

Stockbrot selber machen: Anleitung und Rezept Auf Stock aufgewickelter, angerösteter Brotteig über einer noch glühenden Feuerstelle. Von oben fotografiert.

Stockbrot selber machen: Anleitung und Rezept

Mit Stockbrot werden Kindheitserinnerungen wach! Wir haben ein gelingsicheres Rezept für dich und verraten, wie Stockbrot auch ohne Lagerfeuer gelingt.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
Wassereis selber machen – so einfach geht esVier orange Honigmelonen-Popsicles vor dunkelblauem Hintergrund, gestapelt und von der Seite fotografiert.

Wassereis selber machen – so einfach geht es

Damit du nicht immer zur Eisdiele musst, zeige ich dir, wie du ganz einfach daheim Eis machen kannst – und zwar eins von dem du genussvoll schlemmen darfst, auch wenn du auf deine Linie achtest: Wassereis.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Darf ich Kirschen essen und dazu Wasser trinken?Bekommt man wirklich Bauchschmerzen, wenn man Kirschen isst und dazu Wasser trinkt? Wir durchleuchten diese Weisheit aus Omas Tagen.

Darf ich Kirschen essen und dazu Wasser trinken?

Kurz und knackig: In dieser Artikelserie beantworten wir dir schnell und einfach Fragen rund um Ernährung und Kochen. Heute erfährst du, ob die Empfehlung aus Omas Zeiten stimmt: "Niemals Kirschen essen und Wasser trinken".

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
7 schnelle Rezepte für KidsSieben Gerichte, die auch Kindern schmecken. So wie diese Fladenbrotpizza Calabrese mit frischen Tomaten und Mozarella.

7 schnelle Rezepte für Kids

„Was gibt es heute zu essen?“ ist wohl eine der häufigsten Fragen in vielen Haushalten. Meistens kommt sie aus dem Kindermund. Damit du eine sofortige Antwort darauf parat hast und etwas kochst, das den Großen und Kleinen schmeckt, haben wir 7 Rezepte für dich, von denen du dich inspirieren lassen kannst.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Corona-Kochplan für 2 Wochen: Clevere Rezepte mit wenigen ZutatenEinfache Gerichte mit wenigen Zutaten: Knusprig bunter Kartoffelsalat

Corona-Kochplan für 2 Wochen: Clevere Rezepte mit wenigen Zutaten

Cleveres Vorkochen spart dir Zeit und eine kurze Zutatenliste sorgt dafür, dass du nicht so oft zum Einkaufen musst. Mit diesen 15 Rezepten bringst du auch zwischen Homeoffice und Kinderbetreuung täglich frische Gerichte auf den Tisch.

Profilbild SimonCooks
von SimonCooks
Vegetarische Ernährung bei Kindern Teller gefüllt mit Pasta in vegetarischer Bolognese, im Hintergrund sind Mini-Tomaten zu sehen.

Vegetarische Ernährung bei Kindern

Du möchtest dein Kind vegetarisch ernähren? Wir zeigen dir die Vorteile einer vegetarischen Ernährung und erklären, worauf du bei der Lebensmittelauswahl achten solltest. Mit unseren Tipps wird dein Kind mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt, die es für seine Entwicklung braucht. Zusätzlich findest du hier alltagstaugliche Rezeptideen.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Süßigkeiten für Kinder: Alternativen zu Schokoriegel und GummibärchenGlas gefüllt mit selbstgemachtem Schoko-Nuss-Aufstrich vor grauem Hintergrund, daneben liegt eine Vanilleschote und ganze Haselnüsse. Von der Seite fotografiert.

Süßigkeiten für Kinder: Alternativen zu Schokoriegel und Gummibärchen

Du möchtest deinem Kind den Spaß am Naschen nicht verbieten, wünschst dir aber gesündere Alternativen zu Schokoriegel, Lutscher und Co? Dann darfst du dich auf zuckerarme Inspirationen freuen, die Genuss und gesundes Naschen gekonnt kombinieren. Dass dieser Anspruch auch bestens mit dem Wunsch nach Nachhaltigkeit harmoniert, beweisen unsere alternativen Süßigkeiten für Kinder.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Gesundes Frühstück für Kinder: den Morgen nährstoffreich begrüßen Selbstgemachtes Birchermüsli mit Nüssen in einer dunkeln Schale. Zu sehen ist, wie zwei Hände diese Schüssel vor den Oberkörper halten. Im Hintergrund ist ein weißer Pullover zu sehen.

Gesundes Frühstück für Kinder: den Morgen nährstoffreich begrüßen

Du wünschst dir Tipps, wie ein gesundes Frühstück für Kinder aussieht? Oder bist du dir vielleicht unsicher, weil dein Schatz morgens keinen Appetit hat? Wir haben die passenden Antworten für dich. Anhand von kindgerechten Rezepten erklären wir dir, welche Zutaten die richtige Wahl für die erste Mahlzeit des Tages sind. Zusätzlich präsentieren wir dir Alternativen, wenn dein Kind sein Frühstücksbrot oder Müsli ablehnt.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Fingerfood für Säuglinge: Essen spielerisch entdecken Kinderhand mit einem Stück Brot in der Hand, Nahaufnahme vor hellem Hintergrund. Kind trägt dunkelblauen Pullover.

Fingerfood für Säuglinge: Essen spielerisch entdecken

Wenn dein Kind älter wird, möchte es selbstständiger essen. Ich zeige dir, an welchen Anzeichen du das erkennst und was sich als Fingerfood eignet.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Oh, nein: Mein Kind isst zu wenig! Was jetzt?3 kleine Minipizzen mit Erbsen, Mais und Tomate belegt auf einem mit Backpapier geschütztem Holzbrett. Von der Seite fotografiert, vor dunkelgrauem Hintergrund.

Oh, nein: Mein Kind isst zu wenig! Was jetzt?

Bist du manchmal unsicher, ob dein Kind genug isst? Befürchtest du, dass dein Liebling nicht genug Nährstoffe und Energie für ein gesundes Wachstum aufnimmt? Wir möchten dich beruhigen und dir verdeutlichen, dass vorübergehende Essschwierigkeiten völlig natürlich sind und zu einigen Entwicklungsstufen einfach dazugehören. Zusätzlich erklären wir dir, wann es sinnvoll ist, die Essprobleme von einem Kinderarzt abklären zu lassen.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Hilfe, mein Kind isst nur bestimmte Lebensmittel - was kann ich tun?Spirelli Nudeln mit Grünkern-Bolognese in einer flachen Schale auf einem Holzbrett. Daneben Gabel und Löffel vor hellgrauem Hintergrund. Von oben-seitlich fotografiert.

Hilfe, mein Kind isst nur bestimmte Lebensmittel - was kann ich tun?

Du machst dir Sorgen, weil dein Kind sehr einseitig isst und viele Nahrungsmittel ablehnt? Besonders Gemüse gegenüber verhält sich dein kleiner Schatz kritisch? Wir erklären dir, warum Kinder in bestimmten Phasen kulinarisch sehr wählerisch sein können. Zusätzlich präsentieren wir dir Tipps, wie du selbst hartnäckige „Gemüsemuffel“ und „Obstgegner“ mit einer Extraportion Vitamine versorgst.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Gesunde Getränke: Was Kinder trinken sollen – und was nichtGlas gefüllt mit Wasser, Zimtstange und Apfelschnitzen Vor hellem Hintergrund, daneben Zitronen und Zimtstangen. Von der Seite fotografiert.

Gesunde Getränke: Was Kinder trinken sollen – und was nicht

Ist vitaminreicher Saft empfehlenswert oder sind spezielle Kindergetränke doch die bessere Wahl? Wir präsentieren dir alle Fakten rund um gesunde Getränke für Kinder und erklären dir, warum eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr die Grundlage einer gesunden Kinderernährung ist. Dazu geben wir dir Tipps, worauf du bei der Getränke-Auswahl achten solltest.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Babybrei selber machen: So einfach kochst du nährstoffreiche BeikostEin Löffel gefüllt mit orangenem Babybrei über einer Schüssel vor weißem Hintergrund. Von oben fotografiert.

Babybrei selber machen: So einfach kochst du nährstoffreiche Beikost

Irgendwann reicht Milch deinem Baby nicht mehr aus und es ist Zeit für Beikost. Ich zeige dir, wann und wie du dein Kind langsam an Brei heranführst, worauf du bei der Auswahl der Zutaten achten solltest und welche einfachen Rezepte sich ideal für den Einstieg eignen.

Profilbild Beke Enderstein
von Beke Enderstein
Weihnachtsessen – so zauberst du Freude auf den TischAubergineninvoltini mit Gnocchi Sternen und Tomatensauce von der Seite fotografiert auf einem weißen Teller. Der Hintergrund ist festlich dekoriert in hellen Farben.

Weihnachtsessen – so zauberst du Freude auf den Tisch

Du bist auf der Suche nach Inspirationen für dein Weihnachtsessen? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben dir eine Vielzahl an Vorschlägen zusammengefasst und geben Tipps für die Resteverwertung.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Lebkuchenhaus selber machen: Rezept und Anleitung Lebkuchenhaus mit Zuckerkuss verziert mit Smarties und Zuckerperlen

Lebkuchenhaus selber machen: Rezept und Anleitung

Knusper, knusper, Knäuschen. Wer knuspert an meinem Häuschen? Das Backen eines Lebkuchenhauses gehört für viele in der Weihnachtszeit dazu. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach dein eigenes Lebkuchenhaus zaubern kannst.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
Plätzchen backen – das musst du alles wissenRunde Spekulatius-Plätzchen mit Schneeflocken- oder Elchmuster. Grauer Hintergrund, einige davon auf einem Ofengitter. Von oben fotografiert.

Plätzchen backen – das musst du alles wissen

Du möchtest für die Weihnachtszeit Plätzchen backen, weißt aber nicht wie und was? Kein Problem. Wir zeigen dir, auf was du achten musst und geben dir leckere Rezeptideen an die Hand.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks
Kinderpunsch: Schnell und einfach selbst gemachtEin leckerer Kinderpunsch ist schnell selbstgemacht. Was du alles brauchst, wie lange es dauert und was du beachten solltest, erfährst du bei uns im Magazin.

Kinderpunsch: Schnell und einfach selbst gemacht

Adventszeit ist Glühweinzeit. Doch was trinkt der Nachwuchs, wenn Mama und Papa vor ihren dampfenden Bechern sitzen? Natürlich Kinderpunsch! Ich zeige dir, wie du den ganz einfach zuhause selbst zubereitest. Der eignet sich übrigens auch hervorragend als alkoholfreie Glühwein-Alternative für Erwachsene - ich spreche aus eigener Erfahrung.

Profilbild SarahCooks
von SarahCooks
Ideen für Kinder: Gemüse kreativ anrichtenPinguine aus Oliven mit Karotten und Dip deiner Wahl. 6 Pinguine in einer Reihe auf einem Küchenbrett vor grauem Hintergrund. Von vorne fotografiert.

Ideen für Kinder: Gemüse kreativ anrichten

Fragt man das Kind, was es essen möchte, hört man meistens Pizza, Nudeln oder Schokolade. Nach ausgewogenem Essen klingt das nicht. Doch wie schafft man es, dass sein Kind Gemüse isst, welches Gesundes verweigert? Wir haben ein paar kreative Ideen.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
Kindergeburtstag: Kreative Ideen mit Obst und Gemüse Snack Zug aus Paprika, gefüllt mit Gemüse-Dips, Gurkensticks, Tomaten, Karotten und Hummus. Vor grauem Hintergrund, von der Seite fotografiert.

Kindergeburtstag: Kreative Ideen mit Obst und Gemüse

Der eigene Geburtstag ist für Kinder wohl der schönste Tag im Jahr und dieser soll auch ordentlich gefeiert werden. Damit zur großen Aufregung nicht auch noch der Zuckerschock kommt, haben wir leckere Ideen mit Obst und Gemüse parat.

Profilbild KatharinaCooks
von KatharinaCooks
Essen für den Kindergeburtstag – was die Kleinen mögenPizzaschnecke am Stiel in einem bunten Glas vor grauem Hintergrund.

Essen für den Kindergeburtstag – was die Kleinen mögen

Geht es ums Essen auf Kindergeburtstagen, dann sind die Tage von Hamburger, Pommes und Co. gezählt. Wir zeigen dir, mit welchen gesunden Gerichten du die Geburtstage rockst und wie du sie optisch ansprechend anrichten kannst.

Profilbild FlorianCooks
von FlorianCooks