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Zwei Hände halten eine schwarze Schüssel gefüllt mit Dinkelgrießbrei und etwas Fruchtmus in der Mitte.

10 Frühstücksideen für das Home-Office

Sarah vom SevenCooks Team
02.04.2020
Jetzt, wo viele von Zuhause aus arbeiten müssen, frühstücken die meisten von uns wieder öfter und ausgiebiger. Zumindest geht es mir so. Damit dir nicht die Ideen ausgehen, habe ich 10 Rezepte für dich gesammelt, sowohl süß als auch herzhaft, die du in unter 30 Minuten zuhause nachkochen kannst.

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5 Ideen für ein süßes Frühstück

Am liebsten starte ich mit einem süßen Frühstück in den Tag. Zu meinen Lieblingen gehören Smoothiebowls mit Beeren oder Low Carb Pancakes mit Ahornsirup. Meine 5 Favoriten stelle ich dir hier vor.

Süße Frühstücksbowl mit Banane und Erdnüssen

Mit dieser süßen Frühstücksbowl startest du voller Power in den Tag! Erdnussbutter und Banane sorgen für die nötige Energie und die Zartbitterschokolade versüßt deinen Morgen. So macht das Aufstehen Spaß!

Süße Frühstücksbowl Damit startest du süß in den Tag: Frühstücksbowl mit Banane und Erdnüssen. Foto: SevenCooks

Dinkelgrießbrei mit Fruchtmus

Grießbrei versetzt mich immer zurück in meine Kindheit. Dieses Rezept wird mit Dinkelgrießbrei zubereitet und mit einem Fruchtmus deiner Wahl serviert. Ich empfehle Apfel, Birne oder Mango. Mmh ...

Dinkelgriessbrei mit Fruchtmus Funktioniert auch komplett pflanzlich: Dinkelgrießbrei mit Fruchtmus. Foto: SevenCooks

Low Carb Pancakes

Ein super einfaches Rezept, das ich persönlich schon seit Jahren koche. Und du kannst auch gleich loslegen, denn die drei Zutaten die du benötigst, hast du garantiert schon da: Eier, Bananen und Öl. Probier's doch mal aus!

Low Carb Pancakes Ein leckeres Frühstück in nur 10 Minuten: Low Carb Pancakes. Foto: SevenCooks

Beeren-Kokos-Smoothiebowl

Bowls liegen gerade voll im Trend. Da kann es doch nicht schaden einmal unsere Beeren-Kokos-Smoothiebowl zu probieren. Das geht ganz einfach, mixe den Smoothie deiner Wahl und garniere diesen in einer Schüssel mit allem, was du magst. Persönlich greife ich immer zu Mandel- und Haselnusssplittern, Kokoschips und Cranberries.

Beeren-Kokos-Smoothiebowl Kannst du ganz nach deinen Vorlieben garnieren: Beeren-Kokos-Smoothiebowl. Foto: SevenCooks

Dutch Baby aus dem Ofen

Dutch Babies sind unfassbar leckere und luftig leichte Pfannkuchen aus dem Ofen! Diese Variante kommt sogar ganz ohne Zucker aus und ist Dank frischer Beeren trotzdem süß. Perfekt als Sonntagsfrühstück oder einfach für Zwischendurch!

Dutch Baby Wenn's mal etwas aufwendiger sein darf: Dutch Baby aus dem Ofen. Foto: SevenCooks

Lesetipp: Faktencheck: Wie wichtig ist das Frühstück?

5 Ideen für ein herzhaftes Frühstück

So lecker süßes Frühstück auch ist, jeden Tag damit in den Tag zu starten ist nicht das Gesündeste. Daher habe ich für dich 5 Rezepte gesammelt, mit denen du deinen Tag herzhaft und lecker beginnen kannst.

Frühstücks-Bruschetta

Unsere Bruschetta sorgt für bunte Vielfalt auf dem Teller. Rucola, Tomaten und milde Zwiebeln mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf das Baguette geben – und fertig.

Tipp: Wer möchte kann das Baguette toasten oder im Ofen rösten und (optional) vorher mit einer Knoblauchzehe einreiben.

Frühstücks-Bruschetta Mediterranes Frühstück in 10 Minuten: Frühstücks-Bruschetta. Foto: SevenCooks

High Protein Frühstücksbowl

Dank Hüttenkäse, Kichererbsen und Avocado versorgt dich diese Bowl bereits beim Frühstück mit zahlreichen Proteinen! Das sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch richtig gut. Ob nach dem Aufstehen oder nach dem Sport – mit dieser Bowl machst du garantiert nichts falsch!

High Protein Frühstücksbowl Versorgt dich mit Vitaminen und Protein: High Protein Frühstücksbowl. Foto: SevenCooks

Eggs Benedict mit Lachs

Eggs Benedict mit geräuchertem Lachs ist ein schnelles Frühstück, das trotzdem viel hermacht. Geschmacklich wie optisch ist es ein Genuss. Pochierte Eier können bei der Zubereitung ein wenig Probleme bereiten, doch mit etwas Übung hast du schnell heraus, worauf du achten musst.

Lesetipp: Foodhack - So gelingt dir jedes pochierte Ei

Eggs Benedict mit Lachs Gönn dir doch mal ein Sonntagsfrühstück unter der Woche: Eggs Benedict mit Lachs. Foto: SevenCooks

Bauernbrot mit Rucola und Camembert

Herrlich frisch und deftig kommt unser Bauernbrot mit Rucola und Camembert daher. Für die fruchtige Note sorgen Preiselbeeren, die perfekt mit dem Käse harmonieren. Den Rucola kannst du mit etwas Öl, Salz und Pfeffer marinieren und fertig ist dein Frühstück. Lass es dir schmecken!

Bauernbrot mit Rucola und Camembert Für einen deftigen Start in den Tag: Bauernbrot mit Rucola und Camembert. Foto: SevenCooks

Omelette mit Steinpilzen

Omelettes sind toll! Mit einer Scheibe Brot dazu machen sie super satt und du kannst jegliche Zutaten mitreinpacken, die du zuhause hast. Egal ob Pilze, Paprika, Zucchini oder verschiedenen Käse, dein Omelette gelingt garantiert. Wir haben hier eine Variante mit Steinpilzen für dich, die solltest du dir nicht entgehen lassen.

Omelette mit frischen Steinpilzen Stillt herzhaften Frühstückshunger: Omelette mit frischen Steinpilzen. Foto: SevenCooks

Du suchst noch mehr Frühstücksideen?

Du frühstückst für dein Leben gern und bei unseren 10 Vorschlägen war noch nichts dabei oder du hast alles schon probiert? Gar kein Problem. Hier findest du noch mehr Vegetarische Frühstücksrezepte oder du probierst mal ein komplett Veganes Frühstück.

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Titelbild: SevenCooks

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