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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Topinambur-Suppe mit Mandelcrème
      Rezeptbild für "Topinambur-Suppe mit Mandelcrème"Foto: Franziska von "Have a Try"
      18
      Vegan
      Topinambur-Suppe mit Mandelcrème
      Mittel | 35 Min. | 131 kcal
      Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan
      Rezeptbild für "Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan"Foto: iStock.com/MonstrousWords
      87
      Vegan
      Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan
      Einfach | 40 Min. | 395 kcal
      Mattar Gobi Bhat – Reis mit Erbsen und Kohl – vegan
      Rezeptbild für "Mattar Gobi Bhat – Reis mit Erbsen und Kohl – vegan"Foto: iStock.com/monica-photo
      47
      Vegan
      Mattar Gobi Bhat – Reis mit Erbsen und Kohl – vegan
      Einfach | 50 Min. | 732 kcal
      Spinatsuppe – vegan
      Rezeptbild für "Spinatsuppe – vegan"Foto: iStock.com/Natalia Lisovskaya
      65
      Vegan
      Spinatsuppe – vegan
      Einfach | 30 Min. | 260 kcal
      Gemüsetürmchen
      Rezeptbild für "Gemüsetürmchen"Foto: Zott - Die Genuss-Molkerei
      37
      Vegetarisch
      Gemüsetürmchen
      Mittel | 1 Std. | 444 kcal
      Paprika mit Bulgurfüllung
      Rezeptbild für "Paprika mit Bulgurfüllung"Foto: Zott - Die Genuss-Molkerei
      61
      Vegetarisch
      Paprika mit Bulgurfüllung
      Einfach | 1 Std. | 469 kcal
      Veganer Eiersalat
      Rezeptbild für "Veganer Eiersalat"Foto: Jérôme Eckmeier
      19
      Vegan
      Veganer Eiersalat
      Mittel | 1,3 Std. | 192 kcal
      Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing
      Rezeptbild für "Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing"Foto: Jérôme Eckmeier
      15
      Vegan
      Couscous auf gebratenem Chicorée mit Balsamico-Dressing
      Mittel | 25 Min. | 529 kcal
      Zartes Geschnetzeltes an Safranreis
      Rezeptbild für "Zartes Geschnetzeltes an Safranreis"Foto: Jérôme Eckmeier
      94
      Vegan
      Zartes Geschnetzeltes an Safranreis
      Einfach | 1,8 Std. | 663 kcal
      Sauerkraut-Pancakes mit Pilzrahmsauce
      Rezeptbild für "Sauerkraut-Pancakes mit Pilzrahmsauce"Foto: Nadine Horn & Jörg Mayer
      46
      Vegan
      Sauerkraut-Pancakes mit Pilzrahmsauce
      Mittel | 35 Min. | 824 kcal
      Kürbispüree mit Butterpfifferlingen & Cognacsauce
      Rezeptbild für "Kürbispüree mit Butterpfifferlingen & Cognacsauce"Foto: Maria Brinkop
      29
      Vegan
      Kürbispüree mit Butterpfifferlingen & Cognacsauce
      Schwer | 30 Min. | 450 kcal
      Grünkohl-Klößchen mit Salbeibutter
      Rezeptbild für "Grünkohl-Klößchen mit Salbeibutter"Foto: Rogge & Jankovic Fotografen / Kosmos Verlag
      66
      Vegetarisch
      Grünkohl-Klößchen mit Salbeibutter
      Mittel | 55 Min. | 752 kcal
      Cremige Tomatensuppe
      Rezeptbild für "Cremige Tomatensuppe"Foto: Christian Verlag / Maria Brinkop
      33
      Vegan
      Cremige Tomatensuppe
      Einfach | 10 Min. | 241 kcal
      Wirsing-Pilz-Lasagne
      Rezeptbild für "Wirsing-Pilz-Lasagne"Foto: Maria Brinkop
      77
      Vegan
      Wirsing-Pilz-Lasagne
      Schwer | 1,8 Std. | 426 kcal
      Lasagne mit Zucchini und Süßkartoffeln
      Rezeptbild für "Lasagne mit Zucchini und Süßkartoffeln"Foto: Christian Verlag / Maria Brinkop
      225
      Vegan
      Lasagne mit Zucchini und Süßkartoffeln
      Schwer | 1 Std. | 618 kcal
      Linsen-Walnuss-Braten
      Rezeptbild für "Linsen-Walnuss-Braten"Foto: 2015 Narayana Verlag
      31
      Vegan
      Linsen-Walnuss-Braten
      Mittel | 1,5 Std. | 723 kcal
      Tomaten-Couscous-Tiramisu
      Rezeptbild für "Tomaten-Couscous-Tiramisu"Foto: NeunZehn Verlag
      10
      Vegan
      Tomaten-Couscous-Tiramisu
      Schwer | 3 Std. | 568 kcal
      Pilzrisotto
      Rezeptbild für "Pilzrisotto"Foto: NeunZehn Verlag
      135
      Vegan
      Pilzrisotto
      Mittel | 40 Min. | 624 kcal
      Auberginen-Pita
      Rezeptbild für "Auberginen-Pita"Foto: MANI
      23
      Vegetarisch
      Auberginen-Pita
      Mittel | 4,1 Std. | 461 kcal
      Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“
      Rezeptbild für "Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“"Foto: MANI
      45
      Vegetarisch
      Tomatenbällchen „Tomatokeftedes“
      Einfach | 1 Std. | 197 kcal

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