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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss
      Rezeptbild für "Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss"Foto: Meike Bergmann, TRIAS Verlag
      40
      Vegan
      Curry von Süßkartoffel mit Stängelkohl, Blumenkohl und Macadamianuss
      Einfach | 30 Min. | 1295 kcal
      Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen
      Rezeptbild für "Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen"Foto: Marie Laforet
      27
      Vegan
      Hummus und Falafel aus gekeimten Kichererbsen
      Mittel | 55 Min. | 342 kcal
      Spargel-Pad-Thai-Salat
      Rezeptbild für "Spargel-Pad-Thai-Salat"Foto: Vanessa K. Rees
      55
      Vegan
      Spargel-Pad-Thai-Salat
      Schwer | 45 Min. | 932 kcal
      Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce
      Rezeptbild für "Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce"Foto: Peter Cassidy
      111
      Vegetarisch
      Tunesische gebackene Eier in Tomatensauce
      Mittel | 46 Min. | 146 kcal
      Scharfe Erdnusssoße mit Gurken
      Rezeptbild für "Scharfe Erdnusssoße mit Gurken"Foto: taste of love
      13
      Vegan
      Scharfe Erdnusssoße mit Gurken
      Einfach | 20 Min. | 316 kcal
      Gurkensalat mit Tempeh
      Rezeptbild für "Gurkensalat mit Tempeh"Foto: Lisa Lindner
      56
      Vegan
      Gurkensalat mit Tempeh
      Einfach | 20 Min. | 421 kcal
      Tarka-Dal
      Rezeptbild für "Tarka-Dal"Foto: Jonathan Gregson, Edition Fackelträger
      37
      Vegetarisch
      Tarka-Dal
      Mittel | 1 Std. | 225 kcal
      Scharfes Kichererbsencurry
      Rezeptbild für "Scharfes Kichererbsencurry"Foto: Jonathan Gregson, Edition Fackelträger
      99
      Vegan
      Scharfes Kichererbsencurry
      Mittel | 52 Min. | 405 kcal
      Cremiges Mandel-Gemüse-Curry
      Rezeptbild für "Cremiges Mandel-Gemüse-Curry"Foto: Jonathan Gregson, Edition Fackelträger
      54
      Vegetarisch
      Cremiges Mandel-Gemüse-Curry
      Mittel | 55 Min. | 420 kcal
      Rauchige Steckrüben-Tortilla
      Rezeptbild für "Rauchige Steckrüben-Tortilla"Foto: Wolfgang Schardt
      24
      Vegetarisch
      Rauchige Steckrüben-Tortilla
      Mittel | 45 Min. | 417 kcal
      Rote-Bete-Falafel
      Rezeptbild für "Rote-Bete-Falafel"Foto: Wolfgang Schardt
      75
      Vegan
      Rote-Bete-Falafel
      Mittel | 12,7 Std. | 551 kcal
      Rotes Gemüsecurry
      Rezeptbild für "Rotes Gemüsecurry"Foto: Lang
      200
      Vegan
      Rotes Gemüsecurry
      Einfach | 15 Min. | 615 kcal
      Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips
      Rezeptbild für "Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips"Foto: Wolfgang Schardt
      33
      Vegetarisch
      Rotkohl-Kokos-Suppe mit Minze und Sesamchips
      Mittel | 1 Std. | 533 kcal
      Rote-Linsen-Dal mit Tomate
      Rezeptbild für "Rote-Linsen-Dal mit Tomate"Foto: Wolfgang Schardt
      214
      Vegan
      Rote-Linsen-Dal mit Tomate
      Mittel | 25 Min. | 183 kcal
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Rezeptbild für "Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt"Foto: Julia Hoersch
      10
      Vegetarisch
      Safran-Gemüse-Tajine mit Walnussjoghurt
      Mittel | 1,2 Std. | 495 kcal
      Sauerteig-Brötchen
      Rezeptbild für "Sauerteig-Brötchen"Foto: Barbara Bonisolli
      20
      Vegan
      Sauerteig-Brötchen
      Mittel | 2,7 Std. | 453 kcal
      Salmorejo
      Rezeptbild für "Salmorejo"Foto: Jörn Rynio / Wolfgang Schardt
      16
      Vegetarisch
      Salmorejo
      Mittel | 3 Std. | 443 kcal
      Süßkartoffel-Chili
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Chili"Foto: Wolfgang Schardt
      245
      Vegan
      Süßkartoffel-Chili
      Mittel | 1 Std. | 622 kcal
      Süßkartoffel-Ananas-Salat mit Erdnuss-Chili-Dressing
      Rezeptbild für "Süßkartoffel-Ananas-Salat mit Erdnuss-Chili-Dressing"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      28
      Vegan
      Süßkartoffel-Ananas-Salat mit Erdnuss-Chili-Dressing
      Einfach | 1,3 Std. | 556 kcal
      Thai-Curry-Möhrencreme
      Rezeptbild für "Thai-Curry-Möhrencreme"Foto: Lang
      79
      Vegan
      Thai-Curry-Möhrencreme
      Einfach | 30 Min. | 143 kcal

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