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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Spargeltarte
      Rezeptbild für "Spargeltarte"Foto: iStock.com/sea_and_trees
      164
      Vegetarisch
      Spargeltarte
      Einfach | 2 Std. | 491 kcal
      Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen
      Rezeptbild für "Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen"Foto: SevenCooks
      169
      Vegetarisch
      Kartoffel-Petersiliensuppe mit Pfifferlingen
      Einfach | 40 Min. | 383 kcal
      Reissalat
      Rezeptbild für "Reissalat"Foto: iStock.com/barol16
      159
      Vegetarisch
      Reissalat
      Einfach | 1 Std. | 405 kcal
      Spaghetti mit Gemüsewürfel und grünem Spargel
      Rezeptbild für "Spaghetti mit Gemüsewürfel und grünem Spargel"Foto: SevenCooks
      129
      Vegan
      Spaghetti mit Gemüsewürfel und grünem Spargel
      Einfach | 30 Min. | 608 kcal
      Kürbisterrine
      Rezeptbild für "Kürbisterrine"Foto: Claudia Linsi, Zürich
      5
      Vegetarisch
      Kürbisterrine
      Schwer | 6,8 Std. | 162 kcal
      Gebackener Spargel im Knuspermantel mit Knoblauch-Dip
      Rezeptbild für "Gebackener Spargel im Knuspermantel mit Knoblauch-Dip"Foto: Jérôme Eckmeier
      47
      Vegan
      Gebackener Spargel im Knuspermantel mit Knoblauch-Dip
      Mittel | 25 Min. | 321 kcal
      Zartes Geschnetzeltes an Safranreis
      Rezeptbild für "Zartes Geschnetzeltes an Safranreis"Foto: Jérôme Eckmeier
      94
      Vegan
      Zartes Geschnetzeltes an Safranreis
      Einfach | 1,8 Std. | 663 kcal
      Veganes Sushi
      Rezeptbild für "Veganes Sushi"Foto: Tanja Hauser
      91
      Vegan
      Veganes Sushi
      Einfach | 40 Min. | 701 kcal
      Bunter Spargelsalat
      Rezeptbild für "Bunter Spargelsalat"Foto: Tanja Hauser
      71
      Vegan
      Bunter Spargelsalat
      Einfach | 30 Min. | 433 kcal
      Karottensalat mit Orangendressing
      Rezeptbild für "Karottensalat mit Orangendressing"Foto: MANI
      23
      Vegan
      Karottensalat mit Orangendressing
      Einfach | 2,3 Std. | 264 kcal
      Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel
      Rezeptbild für "Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel"Foto: Jonathan Lovekin
      18
      Vegetarisch
      Gedämpfte Brennnesseln mit Sumach und Schwarzkümmel
      Mittel | 45 Min. | 315 kcal
      Zucchini-Reis-Torte
      Rezeptbild für "Zucchini-Reis-Torte"Foto: Simon Wheeler
      23
      Vegetarisch
      Zucchini-Reis-Torte
      Schwer | 1 Std. | 533 kcal
      Radieschenschaumsuppe mit Spargelspagetti
      Rezeptbild für "Radieschenschaumsuppe mit Spargelspagetti"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      6
      Vegan
      Radieschenschaumsuppe mit Spargelspagetti
      Mittel | 35 Min. | 215 kcal
      Deftiges „Rührei“
      Rezeptbild für "Deftiges „Rührei“"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      28
      Vegan
      Deftiges „Rührei“
      Einfach | 15 Min. | 81 kcal
      Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“
      Rezeptbild für "Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      63
      Vegan
      Soja-Reis-Pfanne „Ungarische Art“
      Mittel | 45 Min. | 564 kcal
      Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Pfeffer
      Rezeptbild für "Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Pfeffer"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      32
      Vegan
      Spargel-Erdbeer-Salat mit grünem Pfeffer
      Einfach | 10 Min. | 167 kcal
      Cocktailsoße
      Rezeptbild für "Cocktailsoße"Foto: Alexandra Schubert, www.myshoots.de
      15
      Vegan
      Cocktailsoße
      Einfach | 10 Min. | 117 kcal
      Grüne Spargelcremesuppe mit Mozzarella-Spargel-Crostini
      Rezeptbild für "Grüne Spargelcremesuppe mit Mozzarella-Spargel-Crostini"Foto: Michael Holtz
      34
      Vegetarisch
      Grüne Spargelcremesuppe mit Mozzarella-Spargel-Crostini
      Einfach | 45 Min. | 651 kcal
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Rezeptbild für "Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel"Foto: Michaela Auer
      6
      Vegan
      Toast mit gelbem Erbsenpüree und grünem Spargel
      Einfach | 1,7 Std. | 895 kcal
      Veganer Mozzarella
      Rezeptbild für "Veganer Mozzarella"Foto: Franziska von "Have a Try"
      68
      Vegan
      Veganer Mozzarella
      Schwer | 2,2 Std. | 317 kcal

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