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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Mangold-Linsen-Eintopf mit Tempehstreifen
      Rezeptbild für "Mangold-Linsen-Eintopf mit Tempehstreifen"Foto: SevenCooks
      360
      Vegan
      Mangold-Linsen-Eintopf mit Tempehstreifen
      Einfach | 35 Min. | 432 kcal
      Gefüllte Zwiebeln
      Rezeptbild für "Gefüllte Zwiebeln"Foto: SevenCooks
      16
      Vegan
      Gefüllte Zwiebeln
      Mittel | 45 Min. | 179 kcal
      Gekochte Artischocke mit Koriander-Senf-Dip
      Rezeptbild für "Gekochte Artischocke mit Koriander-Senf-Dip"Foto: Lang
      25
      Vegan
      Gekochte Artischocke mit Koriander-Senf-Dip
      Einfach | 45 Min. | 307 kcal
      Blumenkohl-Romanesco-Gratin
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Romanesco-Gratin"Foto: SevenCooks
      176
      Vegetarisch
      Blumenkohl-Romanesco-Gratin
      Einfach | 1 Std. | 660 kcal
      Babyspinat mit gerösteter Süßkartoffel und Pilzen
      Rezeptbild für "Babyspinat mit gerösteter Süßkartoffel und Pilzen"Foto: ab jetzt vegan
      81
      Vegan
      Babyspinat mit gerösteter Süßkartoffel und Pilzen
      Einfach | 40 Min. | 395 kcal
      Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme
      Rezeptbild für "Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme"Foto: Günter Beer
      5
      Vegan
      Auf Salz gegarte Rote Bete mit Kichererbsencreme
      Mittel | 1,2 Std. | 573 kcal
      Kürbisterrine
      Rezeptbild für "Kürbisterrine"Foto: Claudia Linsi, Zürich
      5
      Vegetarisch
      Kürbisterrine
      Schwer | 6,8 Std. | 162 kcal
      Kürbis-Tabouleh mit Harissa
      Rezeptbild für "Kürbis-Tabouleh mit Harissa"Foto: Klaus-Maria Einwanger
      24
      Vegetarisch
      Kürbis-Tabouleh mit Harissa
      Mittel | 1,5 Std. | 355 kcal
      Mit Pilzen und Salbei gefüllter Eichelkürbis aus dem Backofen
      Rezeptbild für "Mit Pilzen und Salbei gefüllter Eichelkürbis aus dem Backofen"Foto: Narayana Verlag, Fotograf Jörg Wilhelm
      18
      Vegan
      Mit Pilzen und Salbei gefüllter Eichelkürbis aus dem Backofen
      Einfach | 1 Std. | 231 kcal
      Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce
      Rezeptbild für "Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce"Foto: SevenCooks
      491
      Vegan
      Polenta-Schnitten mit frischer Tomatensauce
      Mittel | 40 Min. | 522 kcal
      Sahniger Spätzletopf
      Rezeptbild für "Sahniger Spätzletopf"Foto: Monika Schüle und Maria Grossmann
      165
      Vegetarisch
      Sahniger Spätzletopf
      Einfach | 30 Min. | 403 kcal
      Paprika-Sauerkraut-Topf mit weißen Bohnen
      Rezeptbild für "Paprika-Sauerkraut-Topf mit weißen Bohnen"Foto: Günter Beer
      22
      Vegetarisch
      Paprika-Sauerkraut-Topf mit weißen Bohnen
      Mittel | 30 Min. | 327 kcal
      Ofenzucchini mit Kürbiskern-Dip
      Rezeptbild für "Ofenzucchini mit Kürbiskern-Dip"Foto: Anke Schütz
      9
      Vegan
      Ofenzucchini mit Kürbiskern-Dip
      Mittel | 40 Min. | 297 kcal
      Raclette-Ofenkartoffeln mit Tomaten-Salsa
      Rezeptbild für "Raclette-Ofenkartoffeln mit Tomaten-Salsa"Foto: Günter Beer
      17
      Vegetarisch
      Raclette-Ofenkartoffeln mit Tomaten-Salsa
      Mittel | 47 Min. | 588 kcal
      Mildes Karotten-Bohnen-Curry
      Rezeptbild für "Mildes Karotten-Bohnen-Curry"Foto: Teresa Maria Sura
      31
      Vegetarisch
      Mildes Karotten-Bohnen-Curry
      Einfach | 45 Min. | 401 kcal
      Mango-Bananen-Curry
      Rezeptbild für "Mango-Bananen-Curry"Foto: Juliette Chrétien/AT Verlag
      33
      Vegan
      Mango-Bananen-Curry
      Einfach | 30 Min. | 497 kcal
      Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan
      Rezeptbild für "Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan"Foto: iStock.com/MonstrousWords
      87
      Vegan
      Mangold Curry auf Kartoffeln – vegan
      Einfach | 40 Min. | 395 kcal
      Ingwermöhren mit Basmati-Reis
      Rezeptbild für "Ingwermöhren mit Basmati-Reis"Foto: Teresa Maria Sura
      21
      Vegetarisch
      Ingwermöhren mit Basmati-Reis
      Einfach | 45 Min. | 564 kcal
      Tomaten mit Amaranthfüllung
      Rezeptbild für "Tomaten mit Amaranthfüllung"Foto: Alexander Walter
      21
      Vegan
      Tomaten mit Amaranthfüllung
      Einfach | 1,1 Std. | 341 kcal
      Tofu-Pfanne mit Brokkoli und Sesam
      Rezeptbild für "Tofu-Pfanne mit Brokkoli und Sesam"Foto: Lang
      98
      Vegan
      Tofu-Pfanne mit Brokkoli und Sesam
      Einfach | 30 Min. | 415 kcal

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