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      Zubereitungsart
      Nährwerte pro Portion
      Kalorien - kcal
      Fett - g
      Eiweiß - g
      Kohlenhydrate - g
      Länderküche
      Honig-Chili-Dressing
      Rezeptbild für "Honig-Chili-Dressing"Foto: Fotostudio Eising
      15
      Vegetarisch
      Honig-Chili-Dressing
      Einfach | 10 Min. | 79 kcal
      Auberginen-Bruschetta
      Rezeptbild für "Auberginen-Bruschetta"Foto: Anke Schütz
      34
      Vegan
      Auberginen-Bruschetta
      Einfach | 30 Min. | 271 kcal
      Auberginen-Ragout
      Rezeptbild für "Auberginen-Ragout"Foto: Wolfgang Schardt
      73
      Vegetarisch
      Auberginen-Ragout
      Mittel | 1 Std. | 265 kcal
      Kunterbunter Linsensalat
      Rezeptbild für "Kunterbunter Linsensalat"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      66
      Vegan
      Kunterbunter Linsensalat
      Schwer | 1,3 Std. | 237 kcal
      Spinat-Ricotta
      Rezeptbild für "Spinat-Ricotta"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      30
      Vegan
      Spinat-Ricotta
      Einfach | 8,3 Std. | 678 kcal
      Zucchini-Cannelloni
      Rezeptbild für "Zucchini-Cannelloni"Foto: Jörg Lehmann / Claudia Klein
      50
      Vegan
      Zucchini-Cannelloni
      Mittel | 15 Min. | 545 kcal
      Aubergine parmigiana
      Rezeptbild für "Aubergine parmigiana"Foto: Simon Wheeler
      71
      Vegetarisch
      Aubergine parmigiana
      Mittel | 3 Std. | 461 kcal
      Gefüllte Auberginen
      Rezeptbild für "Gefüllte Auberginen"Foto: SevenCooks
      651
      Vegan
      Gefüllte Auberginen
      Einfach | 50 Min. | 406 kcal
      Gojibeeren-Spinat
      Rezeptbild für "Gojibeeren-Spinat"Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann
      10
      Vegan
      Gojibeeren-Spinat
      Einfach | 45 Min. | 152 kcal
      Gebackene Aubergine mit Feta
      Rezeptbild für "Gebackene Aubergine mit Feta"Foto: Lang
      115
      Vegetarisch
      Gebackene Aubergine mit Feta
      Einfach | 50 Min. | 284 kcal
      Gefüllte Aubergine mit Möhren
      Rezeptbild für "Gefüllte Aubergine mit Möhren"Foto: Lang
      33
      Vegan
      Gefüllte Aubergine mit Möhren
      Einfach | 55 Min. | 587 kcal
      Auberginen-Shakshuka
      Rezeptbild für "Auberginen-Shakshuka"Foto: Barbara Bonisolli
      292
      Vegetarisch
      Auberginen-Shakshuka
      Einfach | 30 Min. | 336 kcal
      Nudel-Linsen-Auflauf
      Rezeptbild für "Nudel-Linsen-Auflauf"Foto: Food Einwanger
      52
      Vegetarisch
      Nudel-Linsen-Auflauf
      Mittel | 55 Min. | 429 kcal
      Auberginen-Tomaten-Pasta
      Rezeptbild für "Auberginen-Tomaten-Pasta"Foto: Food Einwanger
      87
      Vegetarisch
      Auberginen-Tomaten-Pasta
      Mittel | 25 Min. | 683 kcal
      Tomaten-Sahne-Tortellini
      Rezeptbild für "Tomaten-Sahne-Tortellini"Foto: Food Einwanger
      511
      Vegetarisch
      Tomaten-Sahne-Tortellini
      Einfach | 20 Min. | 674 kcal
      Hackfleisch-Spinat-Auflauf
      Rezeptbild für "Hackfleisch-Spinat-Auflauf"Foto: Vivi D’Angelo
      68
      Flexitarisch
      Hackfleisch-Spinat-Auflauf
      Einfach | 40 Min. | 941 kcal
      Kürbis-Spinat-Risotto
      Rezeptbild für "Kürbis-Spinat-Risotto"Foto: Anke Schütz
      69
      Vegetarisch
      Kürbis-Spinat-Risotto
      Mittel | 45 Min. | 639 kcal
      Linsensuppe mit Schafskäse
      Rezeptbild für "Linsensuppe mit Schafskäse"Foto: Anke Schütz
      57
      Vegetarisch
      Linsensuppe mit Schafskäse
      Einfach | 25 Min. | 455 kcal
      Tofubällchen in Tomatensauce
      Rezeptbild für "Tofubällchen in Tomatensauce"Foto: Alexander Walter
      39
      Vegan
      Tofubällchen in Tomatensauce
      Einfach | 50 Min. | 429 kcal
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Rezeptbild für "Blumenkohl-Ingwer-Suppe"Foto: Wolfgang Schardt
      125
      Vegan
      Blumenkohl-Ingwer-Suppe
      Einfach | 45 Min. | 293 kcal

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