Spargel-Pad-Thai-Salat
mit Tofu, Ahornsirup, Tamari Sojasauce, Zitronengras
Weg mit dem Wok und herbei mit dem Gemüseschäler für diese Fusion aus kulinarischer Rohkostmethodik (machen Sie „Nudeln“ aus Spargel oder Zucchini!), gekochten Reisnudeln und einem Dressing aus karamellisierten Schalotten.
