Alles zur Zutat Spargel
Spargel Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Spargel". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
Avocado-Spargel-Salat mit gerösteten Kichererbsen
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Avocado-Spargel-Salat mit gerösteten Kichererbsen
Einfach | 30 Min. | 573 kcal
Roher Spargelsalat mit Belugalinsen
67
Roher Spargelsalat mit Belugalinsen
Einfach | 25 Min. | 413 kcal
Weißer Ofenspargel auf Frühkartoffeln und Tofu
144
Weißer Ofenspargel auf Frühkartoffeln und Tofu
Einfach | 50 Min. | 608 kcal
Teilen:
13kcal1%
Brennwert
53kJ1%
Energie
66GRAMM3%
Wasser
1,4GRAMM2%
Eiweiß
0,1GRAMM0%
Fett
1,4GRAMM0%
Kohlenhydrate
1GRAMM0%
Ballaststoffe
0,4GRAMM0%
Minerale
0,1GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Spargel enthält 53 kJ Brennwert bzw. 13 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 0,6 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 1,372 g Eiweiß (2,1 % d. Tagesbedarfs), 0,109 g Fett (0 %) als auch 1,428 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.
Allergene
Keine Allergene enthalten
Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent60 µg
- Vitamin A-Beta-Carotin361 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent1400 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol1400 µg
- Vitamin K-Phyllochinon27 µg
- Vitamin B1-Thiamin80 µg
- Vitamin B2-Riboflavin74 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure700 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent983 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure434 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin38 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)1.4 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure76 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure13922 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium3 mg
- Kalium142 mg
- Calcium18 mg
- Magnesium12 mg
- Phosphor31 mg
- Schwefel33 mg
- Chlorid26 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen472 µg
- Zink311 µg
- Kupfer107 µg
- Mangan71 µg
- Fluorid34 µg
- Iodid4.9 µg