Alles zur Zutat Mungobohnensprossen

Mungobohnensprossen Rezepte

Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Mungobohnensprossen". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.

Mungobohnensprossen - Weitere Rezepte

Nährwerte pro 100g

Alle Nährwertangaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), einer Datenbank des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
24kcal1%

Brennwert

99kJ1%

Energie

93GRAMM4%

Wasser

3,2GRAMM6%

Eiweiß

0,3GRAMM0%

Fett

1,8GRAMM0%

Kohlenhydrate

1,2GRAMM0%

Ballaststoffe

0,4GRAMM0%

Minerale

0,3GRAMM0%

Säuren

0GRAMM0%

Alkohol

Mungobohnensprossen enthält 99 kJ Brennwert bzw. 24 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 1,1 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 3,2 g Eiweiß (6,3 % d. Tagesbedarfs), 0,3 g Fett (0 %) als auch 1,76 g Kohlenhydrate (0,4 %) enthalten.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
Keine Allergene enthalten

Vitamine pro 100g

  • Vitamin A-Retinoläquivalent7 µg
  • Vitamin A-Beta-Carotin40 µg
  • Vitamin E-Tocopheroläquivalent90 µg
  • Vitamin E-Alpha-Tocopherol90 µg
  • Vitamin K-Phyllochinon5 µg
  • Vitamin B1-Thiamin41 µg
  • Vitamin B2-Riboflavin92 µg
  • Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure790 µg
  • Vitamin B3-Niacinäquivalent2157 µg
  • Vitamin B5-Pantothensäure390 µg
  • Vitamin B6-Pyridoxin67 µg
  • Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)2 µg
  • Vitamin B9-gesamte Folsäure46 µg
  • Vitamin C-Ascorbinsäure11000 µg

Mineralstoffe pro 100g

  • Natrium5 mg
  • Kalium179 mg
  • Calcium4 mg
  • Magnesium12 mg
  • Phosphor49 mg
  • Schwefel70 mg
  • Chlorid15 mg

Spurenelemente pro 100g

  • Eisen460 µg
  • Zink390 µg
  • Kupfer120 µg
  • Mangan100 µg
  • Fluorid4 µg
  • Iodid2 µg